薄荷煲鸡汤怎么做好吃

前言

薄荷是中华常用中药之一。它是辛凉性发汗解热药，治流行性感冒、头疼、目赤、身热、咽喉、牙床肿痛等症。它有一股特殊的香味，与鸡烹煮，更是相铺相成，味道很特别，是预防感冒很好的食疗。

材料

主料：鸡半只；

辅料：油适量、盐适量、薄荷适量

薄荷煲鸡汤

1

鸡去毛洗干净。

2

鸡宰块

3

薄荷清洗干净。

4

锅中煮开水以后，将鸡块放入汤中

5

加入薄荷，煮开，转中小火煮5分钟左右

6

加入适量的盐调味

7

吃吧，好香呢

小贴士

1、薄荷可以吃哦

2、可以加点味精

薄荷鸡蛋汤的做法步骤

1

薄荷洗净沥干水份备用。

2

汤锅放入适量水，姜拍散放入锅内，水温热后放入猪油。

3

水沸改小火打入鸡蛋。

4

待蛋白稍凝固，用筷子把蛋黄弄破，让蛋黄流出来。

5

待蛋液熟后，放入薄荷，加适量盐出锅。薄荷不要久煮，烫烫就可以。

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