哪些食物香甜软糯好消化，咬一口唇齿留香呢？

今天要跟大家分享的是一款家用版的甜品制作方法，淮山药红糖枣糕。作法十分简单，并且香甜软糯好消化，做好的红枣糕咬一口唇齿留香，比外面卖得美味得多。淮山药是一种非常有营养的食材，淮山药含有多种身体需要营养成分，特别是淮山药具备健脾开胃的作用，就这样的一作用变成我家的必备食物，由于我家孩子的肠胃就不是太好，不爱吃饭，便是脾胃运化不太好，因此那时以医师就建议我常给孩子吃些淮山药。

后来慢慢的确实就行许多，因此我一直觉得淮山药是一种很易消化的食物，老红糖和红枣全是滋补佳品，特别是在适合女性，由于老红糖和红枣全是补气补血的营养保健品，尤其是大枣，大枣的维生素含量是特别高的，因此大枣还有一个美誉称为''纯天然维生素丸''，由此可见它的营养成分确实是非常高的。大枣养颜美容，健脾开胃，我最喜欢用大枣做甜品，今日教大家这类家用版的淮山药红糖枣糕，作法非常简单，你们可以试一试。

1、把山药去皮切割成那一个一小块，随后上饭锅煮熟，大约需要20分钟的时间，削皮的时候要注意，许多人对山药过敏，所以尽量是戴着手套。2、大枣除掉核随后清洗干净切成块。3、奶锅中加入适量冷水，并把切好的大枣放进奶锅中，走红煮开，大概10分钟的时间。4、煮好的大枣捞起来放进破壁机中，弄成枣泥。5、炒菜锅里加入少许的植物油，并把枣泥添加老红糖放进锅里煸炒一下，大概炒10分钟左右，直至水份收干就行了。6、炒好的老红糖枣泥盛出来，随后锅里倒进粘米粉，迅速煸炒5min，直至炒成檽米的香气。

7、此刻淮山药早已蒸熟了，把蒸好的淮山药碾成山药泥。8、随后山药泥里加入炒好的糯米粉和白糖，拿筷子拌匀。9、随后揉成面团，然后将面糊分为尺寸匀称尺寸面糊。10、并把小面团擀成一个小饼，把老红糖枣泥做进混沌皮中。11、收边的区域一定要缩紧，以防漏馅，然后放入磨具中压出来样子。磨具中还记得撒上一层粉剂，以防黏住。12、那样就做好，扒开来看一下，浓浓的包馅，是不是很想咬一口。烹制小提示：1、模具的模样可以任意，要是没有磨具的话就立即制成方形的还可以。2.添加白砂糖的时候一定要注意吗，由于大枣本来就是有糖度的，所以不要添加不少糖，太甜了就吃不出来大枣的香味了。

怎么蒸贝贝小南瓜好吃

千岛湖有一宝，米羹配米粿。逢年过节、重大日子，千岛湖人总是少不了的标配。

如问什么食物最能代表千岛湖？其一是米羹，其二就是米粿。

千岛湖米粿一般分为两种，加艾青的称它为清明粿，即青粿；不用艾青的叫白米粿。

大部分米粿是咸的，咸米粿的馅一般以两三种菜搭配，如腌菜、豆腐、冬笋、萝卜丝、萝卜干、猪肉等等。也有部分人家喜欢做点甜粿。

为了区分不同馅的米粿，制作的时候会按照馅料的不同，制作花纹大小不一的米粿。

米粿· 制作

先在锅里加少量水烧开，然后放入米粉，用锅铲反复揉制，直到没有干的面粉后出锅。

掌心用力来回反复地和着出锅的米粉团使之牵筋，这样做出来的粿皮有韧劲，包起米粿来皮子不易开裂。

把揉好的米粉团子搓成圆柱形，切成一个个乒乓球大小的小米粉团，用特制的工具，压成薄薄的碗口大小的圆形粿皮。

将馅菜包入粿皮，对折粘贴成半个圆形，用大拇指和食指粘紧，自下而上用半个拇指扣压出齿轮花样状，千岛湖米粿所有花纹都是手工制作的。

不同的馅需要压制不同的花纹，按照致夏家的习惯，冬菜馅的一般为大花纹，其它馅为小花纹，糖馅的不压制花纹，上坟用的粿是不加馅的圆形粿。

包好以后，放入平口的竹匾框或者普通的蒸笼蒸熟，即可食用。

一般人家一次性会做很多米粿，过年的时候更是需要制作从初一吃到初八九的量。

米粿的吃法有很多，除了最常见的蒸熟吃，还能煎着吃、烤着吃、配米羹等等吃法。最受人欢迎的应该是烤着吃。

千岛湖人冬天有烤火的习惯，一边烤着火，一边在炭火炉上摆上几个米粿烘烤，时不时翻弄几下，待馅里的猪油烤化，皮被猪油染成金**，此时油渗香溢、口感松软、咬一口齿颊生香。

绿色的米粿又叫清明粿

每年清明节的时候，大家都会去山野田间采摘新鲜的艾草，用来制作绿色的米粿皮。艾草在清明时节最好，也唯有此时的艾草才能被用作制作米粿，所以绿色的粿才被叫为清明粿。

立秋后，经常给孩子吃这食物，做法简单，蒸一蒸，连皮一起吃

说到南瓜大家都非常熟悉，但是说到贝贝南瓜，就不如南瓜有名气，不过它的营养却不亚于南瓜，贝贝南瓜的样子很小巧可爱，口感软糯，香甜，是一种解馋又饱腹的好食材。贝贝南瓜的做法，也挺多，和普通南瓜一样熬粥做点心都是可以的，不过，这些做法均不能发挥出贝贝南瓜的特点。所以今天我们就用贝贝南瓜来制作一款超级美味的食物，关键是做法也超级简单。

今天用贝贝南瓜制作出来的美食，就是贝贝南瓜米饭，这和普通的米饭可不一样。从造型上来看，贝贝南瓜的形状并没有被打破，制作出来还是完美的还原，从食材上来看，这里面加入了糯米，红豆，红枣，黑米，大米，更加营养健康，而且在颜值上也增色不少，关键是它的做法超级简单，处理好直接上锅蒸一蒸就可以了，贝贝南瓜这样做，无技巧，无难度，粉糯香甜，蒸一蒸，连皮一起吃。

自从制作了这个贝贝南瓜之后，孩子特别爱吃，隔三差五就要做一次，现在贝贝南瓜的价格也比较便宜，正值立秋之后，天气变化比较大，多吃一些贝贝南瓜，对身体好，还能补充营养，如果买来，贝贝南瓜不知道怎么吃，不妨试一试这个做法吧，简单的上锅蒸一蒸，口感好，颜值高，吃在嘴里香甜软糯，唇齿留香。立秋后，经常给孩子吃这食物，做法简单，蒸一蒸，连皮一起吃，孩子超级爱，如果家里有贝贝南瓜的，一定要试一试哦。做法很简单，一起来看一看吧。

贝贝南瓜米饭。

食材：贝贝南瓜，黑米，糯米，大米，红豆，红枣，白糖或红糖。

第1步，我们先把黑米，糯米，大米，红豆，全都淘洗干净放在一起，加上适量的清水浸泡一下，最好浸泡一夜，或者是4个小时以上，让其吸收水分。

第2步，浸泡好的黑米，糯米，大米，红豆全都放在一起，然后再加入适量的红枣碎。加入适量白糖，红糖没有了，我用白糖代替。然后再加入适量的清水上锅蒸熟，也可以直接放进电饭煲中蒸熟。

第3步，取出一个贝贝南瓜，充分的清洗干净之后，切去南瓜的头部，可以直接切掉，也可以弄出好看的花纹。我也想弄一个漂亮的花纹，但是失败了，贝贝南瓜太硬了。大家在制作花纹的时候一定要注意安全。去掉里面的瓤。

第4步，糯米饭蒸好了之后，直接放进贝贝南瓜中，要按压紧实，然后盖上盖子，把贝贝南瓜直接放进蒸锅中，把贝贝南瓜也蒸熟。蒸熟之后就可以拿出来了，这个贝贝南瓜米饭就做好了。

这个做法是不是很简单？只要准备好食材上锅蒸一蒸就好了，贝贝南瓜米饭蒸好了之后，可以连皮一起吃，都特别粉糯香甜。

这个贝贝南瓜的做法没有任何技巧，也没有任何难度，出锅老人孩子都爱吃，喜欢的朋友一定不要错过哦

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