柚子怎么煮止咳化痰

秋 天一到。又是吃柚子的季节，柚子果肉好吃，柚子皮也有很不错的养生作用，听说柚子皮可以止咳，柚子皮煮水止咳的做法是怎样呢？下面来说说子皮止咳最好的做法。

柚子皮 止咳

1 柚子皮止咳做法一

材料：柚子皮、冰糖。

做法：

1、柚子皮的收集：平时吃柚子的时候，柚子皮不要丢掉，把它洗干净放到太阳下或通风好的地方晾干，能后用口袋把它装好。

2、取柚子皮100-200克，用水洗干净。

3、用手或剪刀把柚子皮加工成10-20毫米的小块放入锅里，再加入300-400毫升的水。

4、先用大火烧开，然后用小火煮15-20分钟。

5、最后把柚子皮里的水挤压出来，把皮丢了，剩下的汤水加入50克左右的冰糖就行了。

6、倒入碗中，待凉到不烫就可以给小孩吃了。

柚子

2 柚子皮止咳做法二

材料：柚子皮、冰糖、柠檬

做法：

1、柚子皮表面用盐搓，搓到柚子皮表面一层的皮破损。

2、用清水清洗干净，清洗干净的柚子皮切大块。

3、然后片去内部过厚的白瓤。

4、留少许白瓤，白瓤虽苦，但也是去火的精华，改刀成小块。

5、清水中浸泡，最后水的颜色变黄，柚子皮的苦涩味减轻，烧开一锅水，水中加一勺盐。

6、将浸泡过的柚子皮放锅中煮，煮一会儿，直到柚子皮变透明后关火。

7、捞出柚子皮凉水中漂洗一下。

8、捞出后，用手攥干柚子皮的水分。

9、锅中放小半碗开水，加入冰糖，挤入少许柠檬汁，冰糖溶化后熬制冒大泡，将柚子皮放入，小火慢慢翻炒。

11、直到柚子皮吸收所有糖液，锅里没有液体存在即可关火。

12、做好的柚皮糖半成品，放暖气屋子里风干一天即可干燥。

柚子

3 柚子皮止咳做法三

材料：柚子皮一个、冰糖适量、水适量、盐一小勺。

做法：

1、柚子在切之前先用盐搓洗一下冲干净，备用。

2、切成薄片备用。

3、把切好的柚子皮放在一个相对较大的盆里用淡盐水泡，不着急可以时间稍微长一点(泡时间微长为了让柚子皮的味道不那么苦涩)。

4、把淡盐水煮开，放入捞出的柚子皮，煮开以后马上捞出放在凉水里备用。把柚子皮捞出攥干水分。

5、清水倒入锅里，最好是不粘锅(和把柚子皮钻出的水分差不多就行)，放冰糖适量，和柚子皮比例为1：1，怕太甜就1：0.8或者1：0.5。

6、烤箱预热220度(这个依自家烤箱的脾气，有的230-250)，把攥干的柚子皮放进冰糖水里，煮开，用铲子拌一下，争取每片都包裹上糖水，慢慢收收干，然后把柚子皮倒进烤盘里。

7、先高温220度烤15分钟左右，拿出翻翻拌拌，然后降低温度120度烤3.40分钟，中间可以看看，颜色变成金黄，放凉了尝一下脆脆的就行了。

柚子

4 柚子皮止咳做法四

材料：柚子皮、盐、柠檬汁、砂糖。

做法：

1、将柚子皮擦洗干净，剥下来切成条状，切掉内侧约1/2的白瓤。

2、准备好的柚子皮倒入锅里，加入清水没过皮，再加一撮盐，大火煮开。

3、将柚子皮沥干后在清水中浸泡隔夜。

4、沥干水后再倒入锅里，然后倒入新的清水，大火煮开后沥干。

5、将煮好的柚子皮倒入平底锅，将细砂糖倒一半的量进去。

6、挤入柠檬汁，再倒入约150ml清水。开火加热，让糖全部融化，盖上锅盖转小火煮10-15分钟。

7、将剩下的糖倒进去，再次盖上锅盖小火煮10-15分钟。

8、揭开锅盖，转大火将糖浆收干，到锅里出现不停翻滚的白色泡沫时即可关火。

9、拣出柚子皮，放在网架上晾凉至室温。

10、最后在砂糖里滚一圈，至柚子皮表面都沾满砂糖即可。

柚子

柚子皮洗净切小块，然后放入锅中并加入适量水用大火烧开，在烧开后调小火煮15-20分钟，再将柚子皮中的水挤压出丢掉，并将冰糖加到剩下的汤水中放凉即可饮用。

柚子皮煮水止咳做法一：

第一步 取适量柚子皮洗净，然后用剪刀将柚子皮剪成小块放入锅里，再加入适量水用大火烧开。

第二步 烧开后用小火煮15-20分钟，然后将柚子皮中的水挤压出丢掉。

第三步 将冰糖加到剩下的汤水中，然后倒入碗中放凉即可饮用。

柚子皮煮水止咳做法二：

第一步 准备柚子皮1个、雪梨1个、老冰糖10克。

第二步 柚子皮洗净切小片，梨去皮擦丝，然后将梨丝连汁一块放入锅中并加入少许冷水煮开。

第三步 倒入柚子片大火煮开，然后小火熬煮20分钟后加入冰糖煮至糖化即可。

柚子皮煮水止咳做法三：

第一步 准备柚子皮一个、冰糖适量、水适量、盐一小勺。

第二步 柚子洗净切薄片备用，然后放入盆中用淡盐水浸泡后捞出，再将淡盐水煮开放入柚子皮，再煮开后捞出放入凉水中。

第三步 将柚子皮捞出攥干，然后将清水倒入锅中，并放入冰糖和柚子皮煮开，在糖水慢慢收干后，将柚子皮倒进烤盘中，烤15分钟取出翻拌后再烤，至颜色变成金黄后取出放凉即可食用。

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