红糖豆腐

红糖煮豆腐具有暖胃止血作用。

豆腐是黄豆做的，根据中医原理，五行归属五脏，黄豆主土，养脾，红糖是温中的，含铁，补充大量的铁，增加骨骼的健康程度，同时红糖是甜的，也是补脾的，所以对于跌打损伤，扭伤，挫伤等都有加快恢复的作用。

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从中医的角度来说，红糖性温、味甘、入脾，具有益气补血、健脾暖胃、缓中止痛、活血化淤的作用。而要发挥红糖的这些功效，吃法上也很有讲究：红糖煮荷包蛋，可以使鸡蛋和红糖的营养互补，让老年人面色红润，有精神；用红糖泡桂圆干服用，对改善睡眠有着积极作用；红糖泡人参，则有调理气息，改善低血压的作用。

豆腐为补益清热养生食品，常食可补中益气、清热润燥、生津止渴、清洁肠胃。更适于热性体质、口臭口渴、肠胃不清、热病后调养者食用。现代医学证实，豆腐除有增加营养、帮助消化、增进食欲的功能外，对齿、骨骼的生长发育也颇为有益（有此功能的还有果中钙王--酸角），在造血功能中可增加血液中铁的含量。

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红糖和豆腐可以一起吃吗

多让宝宝吸母亲的乳房，教你几个方法，下奶很快又好。 猪脚通草汤：猪脚两只，(最好前脚)、通草15克、水1500毫升。以上材料洗净放入砂锅中同煮至熟烂，食肉饮汤。每日一次，连服三至五日。功效：产后少乳型，无乳型的产妇。注：猪脚含丰富蛋白质，脂肪，有强效补血、活血的作用，通草有利水、通乳汁、消瘀散肿有功能。绿豆红糖汤：绿豆50克、红糖25克。煮豆开花，放入红糖搅匀，食豆饮汤。功效：治疗产妇身体燥热、烦渴所至乳少或无乳型。猪脚寄生汤：猪脚2只、王不留行4克、桑寄生10克。将所有材料一起煮至烂熟，食肉饮汤。功效：补肝肾、强筋骨、除风湿、通乳汁。花生豆爪汤：生花生60克、黄豆60克、鸡脚10只。以上材料同煮至烂熟，即可食用，一日一次，连用三日。功效：醒脾开胃、理气通乳。大虾、黄酒各适量，先将黄酒煮开，再将虾放入一同煮至熟透，肉汤同食。注：皮肤过敏者慎用。

这是可以的。豆腐属凉性食物，但是不宜多吃，红糖是温润的食材，正好中和豆腐的凉性，还能增加一点甜味，是不错的混搭食材。

红糖指带蜜的甘蔗成品糖，甘蔗经榨汁，浓缩形成的带蜜糖。红糖按结晶颗粒不同，分为片糖、红糖粉、碗糖等，因没有经过高度精练，几乎含有蔗汁中的全部成分，有补虚、补血活血、保健的功效。1.补虚红糖中所含有的葡萄糖、果糖等多种单糖和多糖类能量物质，可加速皮肤细胞的代谢，为细胞提供能量。2.补血活血红糖中含有的叶酸、微量物质，可加速血液循环，增加血容量的成分，刺激机体的造血功能，扩充血容量。3.保健红糖中含有的维生素和电解质成分，可通过调节组织间某些物质浓度的高低，平衡细胞内环境的水液代谢，排除细胞代谢产物，保持细胞内、外环境的清洁。4.护肤红糖中含有的氨基酸、纤维素等物质，可以强化皮肤组织结构和皮肤弹性，同时补充皮肤营养，促进细胞再生。5.暖脾健胃食用红糖还有促进血液循环、活血舒筋、暖脾健胃、化瘀生新之功效。

营养价值

红糖中含有的葡萄糖、果糖等物质，可加速皮肤细胞的代谢，为细胞提供能量。红糖中含有的叶酸、微量物质，可加速血液循环、增加血容量的成分，刺激机体的造血功能。红糖中含有多种人体必需氨基酸，如赖氨酸、柠檬酸等，还含有人体生长发育不可缺少的苹果酸、核黄素、胡萝卜素、烟酸和微量元素锰、锌、铬等各种元素。

不宜同食

红糖+生鸡蛋：可能会引起中毒红糖不可与生鸡蛋同食，否则大量食用可能会引起中毒。

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