炸鸡配什么吃好吃

炸鸡配什么吃好吃

第一款：炸鸡配薯条

炸鸡和薯条一直都是经典的组合，它们的搭配默契无比。薯条的脆脆口感，可以很好地平衡炸鸡的油腻感，同时也增添了口感的层次感，让人不会感到单调。在随手几条薯条的同时，也不会影响到炸鸡的美味。

第二款：炸鸡配啤酒

很多人都很喜欢在吃炸鸡的时候搭配一杯啤酒，这也是很好的选择。啤酒在口感上比较刺激，可以中和炸鸡的油腻感，让人感到十分的清爽。同时也更具有放松的感觉，让人很容易地享受到美味的同时，舒缓放松自己。

第三款：炸鸡配沙拉

如果你嫌弃炸鸡太过油腻，那么不妨可以尝试搭配沙拉，可以很好地平衡炸鸡的入口感受以及口感的层次。沙拉不仅使人感到清爽，而且富含营养物质，还有利于保持身材健康，更让人在品尝炸鸡的同时，也能保持身材的完美。

很多人都比较喜欢吃炸鸡排，外面的市场小摊也有很多卖炸鸡排的，但是要了解炸鸡排如果反复用油，吃起来不健康，所以可以在家中自己来制作，这样吃起来不但口感好，对身体也不会出现健康的问题，做炸鸡排最主要的就是腌制和调味。

1、首相准备鸡胸脯肉，用清水清洗干净。

2、然后用刀炫下几片来。最好薄一些，太厚容易炸不烂。

3、后用刀背在鸡片上这样左右压一下，让其能更加入味。

4、然后加入少许的盐，少许鸡粉。再倒入一勺料酒。

5、用手抓一下，让鸡排沾的料酒均匀一些。

6、然后把鸡排沾一下淀粉，沾均匀一些，两面都要沾均匀。

7、然后再把沾过淀粉的鸡排再去沾一下鸡蛋液，也是两面都要沾均匀。

8、然后再拿鸡排沾一下面包糠，也是两面都要沾均匀。

9、然后锅中烧油，油温4~5成热的时候，用筷子慢慢放入鸡排。

10、炸制一面金黄再翻面炸另一面。直到两面都炸碎催即可捞出。

11、控一下油，然后用刀切成长条。摆入盘中。

12、然后再涂上一层番茄沙司或者沙拉酱。看个人喜好。就可以食用了。

注意事项

放入鸡排的时候一定要控制好火候，而且不要炸太久，不然容易炸糊。

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