土豆烧口蘑怎么做最好吃

用料

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材料

土豆

口蘑

蒜末姜片任一香料

盐

酱油

2做法

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1.

土豆切块口蘑切厚片

2.

锅里烧油放蒜末姜片炒香然后下土豆炒炒炒炒到土豆哭了之后下口蘑片淋酱油撒上胡椒（胡椒或者小茴香或者孜然粒不是粉随便什么都可以，给一样，这个菜不给香料不行因为没有肉）加一点水盖上锅盖烧，烧到一半加蘑菇片不用翻炒因为蘑菇会吸水蒸气，都烧软了翻一翻给盐再闷一下撒葱花出锅。

洋葱土豆蘑菇汤

材料

洋葱半个，土豆1个，蘑菇6个，薄荷叶6片，黄油1小块，牛奶50毫升

做法

1.洋葱洗净后切小粒；蘑菇洗净后切片后焯水。

2.土豆去皮洗净后切成小块，隔水蒸至酥烂；然后用勺子将土豆压成泥状。

3.将黄油放入锅中煮溶后加入洋葱爆香后加入依次加入蘑菇及土豆泥、薄荷叶。

4.加入牛奶及适量清水，煮沸后用生粉勾芡，再加入适量鸡粉调味即可

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