麻薯球的做法，麻薯球怎么做好吃，麻薯球的家常做法

奶香麻薯球

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用料

麻薯粉

200克

纯牛奶

120毫升

玉米油

50毫升

鸡蛋

一个

芝麻

20克

把做法保存到手机

做法

1.

克称，量杯，准备好食材

2.

牛奶，鸡蛋，玉米油装盆子里打蛋器打均匀，倒入芝麻，麻薯粉

3.

用筷子搅拌均匀后（打蛋器打不动了，手动用筷子使劲地转圈圈）直到感觉越来越重转不动了（大概5分钟）

4.

戴上一次性手套捏一团搓圆（本来打算装入裱花袋，结果太粘稠了挤不出来）只能用手整圆了，戴上手套不会粘的满手都是

5.

这一份配料刚刚好整一盘十二个，摆盘时每个要留有空隙，整到第八个时，烤箱就可以先预热了

6.

上下火180度中上层烤40分钟

7.

美味的奶香麻薯球出炉了

8.

小贴士

亲们，记得待凉了才开吃哦，嗯嗯，芝麻奶香～超Q口感～既不粘牙又富有嚼劲，觉对胜过欧香面包坊的芝士球?

麻薯是怎么做的

麻薯是一种很好吃的休闲小零食，现在很多人都是自己买材料之后在家里做，不过自己做可能在口感上面还是有差异，下面就来教教大家麻薯要怎么做才会q弹吧。

麻薯怎么做才会q弹

想要把麻薯做的q弹就需要准备黄油，纯牛奶，砂糖，玉米淀粉，水磨糯米粉，除了黄油，其他的所有材料全部都倒进一个盆子里面放几分钟，刮刀搅拌均匀，把小颗粒压匀再放上几分钟搅拌好上锅蒸，用大火烧开以后再改成中火继续蒸，这个过程大概是20分钟，等到面糊凝固就好了，麻薯蒸好以后取出来，趁热的时候加黄油完全融化，把刮刀搅拌均匀，带上一次性手套，趁热的时候揉压，让面糊充分的吸收黄油就可以了。

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麻薯怎么做才会q弹 没有麻薯粉可以用什么代替

没有麻薯粉可以用什么代替

可以用木薯粉或者糯米粉代替。

麻薯粉就是糯米粉制作的原材料，可见它的营养成分和糯米营养是没有多大的区分的，而且口感稠滑，糯性好符合大众的口味，已经成为了很多人都爱不释手的食物。

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麻薯怎么做才会q弹 没有麻薯粉可以用什么代替

麻薯的做法

1. 准备一口锅装水加热备用。

2. 糯米粉放入容器中用勾型搅拌器加水搅拌，成团后取出，接着搓揉成条状，再分成块，以手掌压扁，而后放入锅内蒸约20至30分钟。

3. 以筷子插入麻薯可以轻易穿透的话便可取出。

4. 放入容器中以勾型搅拌器搅拌。

5. 将糖分4次慢慢加入，材料一起搅拌至成糊状即可。

6. 在烤盘上放些玉米粉以防底部粘住，取出麻薯糊放在上面，拉长并将面沾上玉米粉，先分成条状，再分成块,做成禧味麻薯皮。

7.将豆沙包在禧味麻薯皮里包紧，捏成圆圆的形状，最后将粘在麻薯外面的玉米粉刷掉即成。

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麻薯怎么做才会q弹 没有麻薯粉可以用什么代替

麻薯的功效与作用

1.养胃健脾

麻薯的主要成分是糯米粉，糯米性温，适合脾胃虚寒的多食，能起到养胃健脾的作用。

2.补充能量

麻薯中含有较多蛋白质和维生素等，碳水化合物的含量也较高，常食麻薯能补充每天所需能量，对盗汗，尿多等症状有缓解作用。

用料 ?

牛奶 200克

木薯淀粉 20克

白砂糖 15克

麻薯?的做法 ?

200克牛奶 ?15克白砂糖 ?20克木薯淀粉 倒入不粘锅中 混匀

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小火搅拌

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搅拌至粘稠关火

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倒入一个小碗，可以放入冰箱更好吃

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取适量熟黄豆粉或奥利奥饼干碎等铺在盘子底部

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把小碗里的麻薯放入

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Okkk啦

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切成小块沾满黄豆粉也很好吃噢

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