美味的秘制海鲜酱怎么做好吃又简单，做法解分享，爱

主料

牛肉泥 ：50

沙茶酱 ：1勺

鲜虾泥 ：100

腰果?：100

农家酱 ：4大勺勺

海鲜酱 ：2勺

鸡蛋?：3个

辅料

葱 ：5片

料酒 ：5-6滴

蚝油 ：1勺

姜?：4片

具体步骤

第一步

1.准备虾泥和牛肉泥，放葱姜料酒以及蚝油腌制15分钟

第二步

2.李锦记的叉烧酱和海鲜酱

第三步

3.自制农家酱

第四步

4.腰果压成碎

第五步

5.1.起锅，放油，将鸡蛋搅匀后炒好，剁碎； 2.起锅，放花生油和芝麻油，放盐好的虾泥和牛肉泥，翻炒，将泥剁成碎粒，放农家酱，放海鲜酱和沙茶酱，翻炒，放鸡蛋碎、腰果碎，放小半碗水，小火熬五分钟，淀粉勾芡出

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第六步

6.淀粉勾芡

第七步

7.可加老干妈变成香辣版，也可原味。

放肉末，鸡蛋碎，香菇丁，先炒鸡蛋，弄碎。热油炒肉末。放香菇，炒变色。放酱，熬二分钟。要一直搅，不然粘锅，最后放鸡蛋，炒半分钟就行啦，记住，全程不要放盐，因为酱很咸，量自己控油，炒鸡蛋和炒肉的时候少放油，每次自己控制量，尽量每次少弄，多弄几次。刚炸出来额很香，放冰箱的就不如刚出来的。尽量每次上整。海天酱这么弄炸酱面特好吃，

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