自制有机奶香小零食|酥到掉渣
作者:百变鹏仔日期:2023-12-13 09:41:29浏览:27分类:美食推荐
自制有机奶香小零食,酥到掉渣。
一、蔓越莓饼干:
1、奶粉10g/黄油60g/糖粉25g、蛋液30g、低筋面粉5g,黄油室温软化,加入糖搅拌均匀;
2、分三次加入蛋液搅拌均匀,每次部要吸收完后再加入一次,再筛入低粉搅拌至无干粉面团
3、倒入蔓越莓碎,用保鲜膜裹住整理形状,或者用蔓越莓饼干模具冷冻1小时变硬取出,切块,烤箱预热165度烤20分钟。太美味了,酥到掉渣。
二、奶香曲奇饼干:
1、奶粉20g/黄油80g/糖粉35g、全蛋液30g、低筋面粉93g,黄油室温软化,将糖粉搅拌均匀,打发至发白膨胀;
2、分三次倒入蛋液,搅拌均匀,再筛入低筋面粉奶粉,用切拌和翻拌手法拌均匀;
3、装入裱花嘴,倒入裱花袋中。挤出曲奇,烤箱提前预热170度,烤13分钟。
三、玛格丽特饼干:
1、奶粉40g/黄油80g/熟蛋黄2个、玉米淀粉80g/蔓越莓干、低筋面粉80g;
2、黄油放无水无油的盆中加奶粉打发至发白膨胀,蛋黄筛网中过滤,再筛入低筋面粉,玉米淀粉
3、揉成光滑的面团,(可以加一点点水)冷藏一小时,平均分成10克左右小面团揉圆,用大拇指压出裂纹,放上蔓越莓,烤箱预热150度,烤20分钟。
四、芝麻核桃酥:
1、核桃油70g/奶粉20g/蛋黄一个、熟核桃30g/低粉85g/淀粉15g,泡打粉1.5g/糖30g/小苏打1g;
2、核桃打碎备用,碗中加入蛋黄、油、糖,搅拌均匀,所有粉类倒入蛋黄中,搅拌成型,加入核桃碎;
3、揉成大小均匀的小球球,用大拇指按压,撒黑芝麻,170度烤18分钟。
五、宝宝旺仔小馒头:
1、黄油30g/糖粉15g/蛋黄2个、玉米淀粉90g/奶粉20g、低筋面粉20g;
2、室温软化黄油,加入糖粉,搅拌均匀,倒入蛋液,搅拌均匀。加入奶粉,搅拌均匀;
3、筛入淀粉和面粉搅拌成絮状。揉成光滑的面团,保鲜膜包起来醒10分钟,搓成细长条,切成小剂子,再搓成同等大小的圆形,烤箱预热150度烤20分钟。
六、奶香手指饼干:
1、奶粉10g/鸡蛋2个/糖30g、柠檬汁、低筋面粉70g;
2、蛋型蛋黄分离,蛋黄加15g糖,搅拌均匀,蛋清加15g糖和柠檬汁打发至有尖角;
3、取3/1蛋白,倒入蛋黄糊中,再倒回蛋白中,搅拌均匀,筛入低粉和奶粉,搅拌至无颗粒状,装入裱花袋,挤出手指状,170度烤13分钟。
启赋3全有机奶粉有机乳源钙有机乳源蛋白粉质细腻
喝neinei,吃嘛嘛香,身体棒!奶香味十足
鹏仔 微信 15129739599百科狗 baikegou.com
图片声明:本站部分配图来自网络。本站只作为美观性配图使用,无任何非法侵犯第三方意图,一切解释权归图片著作权方,本站不承担任何责任。如有恶意碰瓷者,必当奉陪到底严惩不贷!
- 上一篇:已经是第一篇了
- 下一篇:已经是最后一篇了
猜你还喜欢
- 05-15 匀和魁和梧组词有哪些
- 05-14 均可以组什么词
- 05-13 均可以组什么词
- 05-09 匀的组词语
- 05-02 匀怎么组词
- 04-27 均匀的“匀”可以组什么词?
- 04-24 匀的组词语
- 04-22 用匀组词.
- 04-22 匀这个字怎么读
- 04-20 “调”的读音有几个?请分别组词?
- 04-18 调/多音字组词
- 04-16 匀的组词是什么
- 搜索