丝瓜不仅营养丰富，而且是一种天然的美容蔬菜，那么平常怎么吃较好呢？

丝瓜是包括我在内的很多人喜欢的材料。包括浅绿色和浅绿色在内，糯米吃起来很好吃。平时我们做的方法多种多样。丝瓜炒蛋、丝瓜芋头汤、蒸丝瓜粉丝、丝瓜煎蛋卷、丝瓜蛤蜊汤等丝瓜去皮洗净后切成滚筒准备。海米洗净后浸泡头部，海米浸泡水，4粒大蒜切碎后准备，豆腐切碎后准备。在锅里烧水，把水放到豆腐里，再烧水捞出豆腐，调节水准备。这样可以去除豆腥味，同时又不会在烹饪时被打碎。在锅里烧油，油里放大蒜，加入入海味香，加入丝瓜，炒到稍软，倒入海米的水，不超过丝瓜的二分之一，然后加入豆腐，加入5克盐、3克胡椒粉调味。炖豆腐味道约2 ~ 3分钟，然后撒上淀粉格子茨，这道菜的海米也是可以换成好浆的肉，味道很好。丝瓜是餐桌上常见的蔬菜，不仅好吃，营养也丰富。

我通常炒丝瓜或做汤。特别喜欢炒着吃。丝瓜除了炒蛋外，还可以和各种材料一起炒。例如丝瓜炒木耳、丝瓜炒炸、丝瓜炒豆、丝瓜炒虾、丝瓜炒蛤、丝瓜炒谷蛋白等。其中我最喜欢吃的炒丝瓜是普通独特的料理，每天早上吃剩下的油炸食品都会做这道菜，脆炸加淡丝瓜吃起来清新又不油腻。

丝瓜炸天炸天炸天练习：洗净去皮大豆准备。丝瓜去皮，切成刀块，浸泡在淡盐水中准备。油条是切成小块准备的。生姜切丝，大蒜切片备份；将去皮的大豆放入沸水中煮到9，浸泡在冷水中准备。热锅冷油，油热时加入油调，油调颜色浓，口感脆时加入沥青准备。在锅里留油，放生姜，大蒜，烧香。加入丝瓜和青豆炒，在丝瓜炒到软水，加入一些盐、鸡肉调料，加入少许淀粉炒后，加入脆的老炸，快速炒就可以了。放一个清爽美味的鲁油炒丝瓜就可以了。做这道菜的时候不能早点放油炸，炒到丝瓜7成熟后再放油炸，趁热一定要吃，才能保证油炸的口感脆好吃。丝瓜容易切碎变黑，现在把切成片或切成片的丝瓜浸泡在盐水中，可以防止丝瓜的氧化变黑。

丝瓜具有清热冷血、调节活血、护肤、提高免疫力、健脑强心等功效，平时吃适量的丝瓜对身体有好处。丝瓜的方法多种多样。可以做炒、拌、蒸、烤、汤等。例如丝瓜炒蛋、凉拌、大蒜蒸、丝瓜炒、丝瓜蛤蜊汤等。

搅瓜怎么取丝怎么做好吃

冬瓜蚝豉汤的做法详细介绍 菜系及功效：美味粥汤

工艺：烧冬瓜蚝豉汤的制作材料： 主料：冬瓜,生蚝豉,海带各适量。

调料：（1）葱,姜,色拉油各适量。（2）高汤,盐,味精,鸡精各适量。教您冬瓜蚝豉汤怎么做，如何做冬瓜蚝豉汤才好吃 1.冬瓜去皮去瓤，切块，焯水。海带洗净，切片，焯水。2.生蚝豉清水浸泡清洗，用开水泡发。用调料（1）爆香。3.原料放入锅中，加入调料（2），慢火烧制。冬瓜蚝豉汤的制作要诀： 因油蚝豉鲜味不及生蚝豉，所以选用生蚝豉。 醋椒冬瓜的做法详细介绍 菜系及功效：家常菜谱

口味：酸辣味 工艺：煮醋椒冬瓜的制作材料： 主料：净冬瓜250克。

辅料：香菜段10克。

调料：香醋30克,胡椒粉3克,白胡椒粒10粒,葱段10克,葱白丝5克,姜片5克,绍酒10克,精盐4克,奶汤750克（见本鲜味型）,香油5克,熟猪油20克,味精3克。醋椒冬瓜的特色： 酸香微辣，咸鲜清爽。教您醋椒冬瓜怎么做，如何做醋椒冬瓜才好吃 1.将冬瓜去净皮、籽，切成4.5厘米长、1厘米宽厚的条。将冬瓜条飞水过凉，将汤盅内下入香醋、胡椒粉调匀。2.锅炙好，下入熟猪油，下入葱段、姜片、白胡椒粒爆香，烹入绍酒，加入奶汤、精盐烧开，用细箅子打尽葱丝、姜片、胡椒粒，下入飞水后的冬瓜条，旺火煮开，至冬瓜条刚熟，调入味精，盛入调好醋、胡椒粉的盅子中调匀，撒上葱白丝、香菜段、香油即成。 油焖冬瓜的做法详细介绍 菜系及功效：家常菜谱

工艺：炒油焖冬瓜的制作材料： 主料：冬瓜

调料：姜,酱油教您油焖冬瓜怎么做，如何做油焖冬瓜才好吃 做法：冬瓜去皮去瓤切成1cm见方的小块备用，姜末；锅里加比炒菜稍微多一点点的油烧热后扔姜末炸香后倒入冬瓜块翻炒一分钟后改中小火满炒2分钟，略加水，盐，鸡精，酱油再小火焖至冬瓜酥烂即可. 油浸南瓜的做法详细介绍 菜系及功效：美味粥汤

工艺：烧油浸南瓜的制作材料： 主料：南瓜250克。

调料：盐,味精,葱段,蒜片,姜片,八角,灯笼椒,色拉油各适量。教您油浸南瓜怎么做，如何做油浸南瓜才好吃 1.南瓜改刀装盘，加入盐、味精和清水，上笼蒸至断生。2.取沙锅一只，铺入葱段、蒜片、姜片、八角、灯笼椒垫底，装入南瓜块，淋上色拉油，上火烧至南瓜成熟酥烂即可。油浸南瓜的制作要诀： 南瓜肉一定要酥烂。 肉汁煲南瓜的做法详细介绍 菜系及功效：美味粥汤

工艺：烧肉汁煲南瓜的制作材料： 主料：五花肉500克,南瓜400克。

调料：盐,味精,糖,老抽各适量。教您肉汁煲南瓜怎么做，如何做肉汁煲南瓜才好吃 1.五花肉切块，吊制成肉汁；南瓜切成瓦楞块。2.锅中倒入肉汁、南瓜，烧5分钟，调味即可。 瑶柱南瓜羹的做法详细介绍 菜系及功效：美味粥汤

工艺：烧瑶柱南瓜羹的制作材料： 主料：瑶柱2粒,南瓜250克。

调料：高汤,盐,味精,胡椒粉,水淀粉各适量。教您瑶柱南瓜羹怎么做，如何做瑶柱南瓜羹才好吃 1.瑶柱蒸烂，撕成丝。2.南瓜蒸烂，捣成泥。3.锅中放入高汤、原料烧开，调味勾芡，装盘。 蜂蜜蒸南瓜的做法详细介绍 菜系及功效：家常菜谱

工艺：蒸蜂蜜蒸南瓜的制作材料： 主料：南瓜400克,葡萄,罐装樱桃各适量。

调料：糖,蜂蜜各适量。教您蜂蜜蒸南瓜怎么做，如何做蜂蜜蒸南瓜才好吃 1.南瓜去皮洗净，切块，焯水待用。2.南瓜块、葡萄、罐装樱桃如图放入盘中，淋上调料，上笼蒸至酥烂即可。蜂蜜蒸南瓜的制作要诀： 南瓜蒸的时间要长一点，使南瓜酥烂香甜。 鸡汁苦瓜团的做法详细介绍 菜系及功效：精品主食

工艺：煮鸡汁苦瓜团的制作材料： 主料：水磨粉500克,澄粉100克,苦瓜汁,水,猪油,青菜馅,鸡汤各适量。教您鸡汁苦瓜团怎么做，如何做鸡汁苦瓜团才好吃 1.苦瓜汁调入沸水中，烫熟粉料，加猪油揉匀成团。2.面团分坯，包入青菜馅成圆球形，煮熟捞出，盛入鸡汤中即可。 清炒苦瓜（粤）的做法详细介绍 菜系及功效：粤菜 家常菜谱

口味：豆豉味 工艺：清炒清炒苦瓜（粤）的制作材料： 主料：苦瓜丝250克。

辅料：熟草菇片10克,鲜红尖椒丝5克。

调料：粤式豆豉15克,鲜蒜茸5克,小葱白段10克,精盐22克,味精5克,白糖2克,绍酒5克,上汤35克,香油5克,湿淀粉5克,熟鸡油5克,花生油适量。清炒苦瓜（粤）的特色： 豉香浓郁，鲜咸清爽。教您清炒苦瓜（粤）怎么做，如何做清炒苦瓜（粤）才好吃 1.将苦瓜去心切丝，用精盐20克抓匀，略腌出苦瓜表面的水分。用精盐、味精、白糖、上汤、香油、湿淀粉兑成碗汁。2.锅上火，加水烧开，下入腌过的苦瓜丝飞水去苦味，下入漏勺沥净水分。锅炙好，下入油烧至五成热，下入飞水后的苦瓜丝拉油，迅速下入漏勺沥净油。锅回火上，下入豆豉料、鲜蒜茸、草菇片、红椒丝、小葱段，以余油爆香，烹入绍酒，下入拉油后的苦瓜丝，淋入碗汁，旺火翻炒爆匀，淋入鸡油，出锅入盘即成。提示：熟草菇片制作：将鲜草菇500克每个从中间批开洗净。锅中入水1000克，加入盐20克烧开，下入草菇片飞水过凉，沥净水分放入容器，加入精盐5克、味精10克、白糖5克、上汤500克、熟鸡油30克、葱20克、姜20克，上笼旺火蒸20分钟，去掉葱、姜，沥去汤汁即成。 雪碧苦瓜的做法详细介绍 菜系及功效：家常菜谱 清爽凉菜 私家菜 清热解毒食谱

雪碧苦瓜的制作材料： 主料：苦瓜

调料：枸杞子,雪碧,橙汁,蜂蜜教您雪碧苦瓜怎么做，如何做雪碧苦瓜才好吃 做法:

1.苦瓜洗净,对半剖开,用铁勺刮去里面的瓤,怕苦的尽量刮的干净点.

2.苦瓜在流动的水里清洗(这一步同样是为了去苦味),再放在凉开水里浸泡.

3.取雪碧一罐倒入容器,放入枸杞子一把,然后把苦瓜从凉开水里取出沥干放入雪碧浸泡至少一个晚上.

4.吃的时候把苦瓜捞出,用少许橙汁调入蜂蜜做成蘸料,蘸着吃. 提示：去苦瓜的苦味还有个办法,就是苦瓜里放盐腌一会,再洗掉.爱吃苦味的就不需要这么麻烦了,呵呵...小帖士-健康提示：

夏天吃这个清热去火,爽翠可口 干贝丝瓜的做法详细介绍 菜系及功效：家常菜谱

干贝丝瓜的制作材料： 主料：广东丝瓜500克,熟火腿,干贝各适量。

调料：葱,姜,盐,味精,鸡精,色拉油,水淀粉各适量。教您干贝丝瓜怎么做，如何做干贝丝瓜才好吃 1.广东丝瓜表面洗净，剖开切成滚刀块，下油锅滑熟。2.熟火腿切菱形片。3.干贝放葱、姜蒸透，搓成丝。4.丝瓜、火腿加其余调料炒制，出锅装盘后撒上干贝丝。干贝丝瓜的制作要诀： 丝瓜滑油至断生即可。 丝瓜粉丝汤的做法详细介绍 菜系及功效：家常菜谱 美味粥汤

丝瓜粉丝汤的制作材料： 主料：粉丝,丝瓜

调料：鲜虾仁,姜末教您丝瓜粉丝汤怎么做，如何做丝瓜粉丝汤才好吃 做法：1.粉丝提前泡好，丝瓜去皮切后片，鲜虾去皮去虾线备用;2.锅里加适量水烧开后加姜末煮一分钟，随后把粉丝，丝瓜，虾仁统统倒进去烧开，加盐调味，最后淋入香油就好了 草菇丝瓜汤的做法详细介绍 菜系及功效：美容菜谱 减肥菜谱 清热解毒食谱 防暑食谱

口味：咸鲜味 工艺：煮草菇丝瓜汤的制作材料： 主料：草菇20克,豆腐(北)100克,丝瓜480克

调料：姜5克,盐3克,白砂糖3克,香油4克,胡椒粉8克,鸡粉2克教您草菇丝瓜汤怎么做，如何做草菇丝瓜汤才好吃 1. 干草菇洗净浸软，切去硬的部分，然后挤干水；

2. 将板豆腐切成薄片待用；

3. 把水烧开，放下油，下丝瓜焯至仅熟捞起，浸冷滴干水；

4. 豆腐放入焯过丝瓜的开水中焯3分钟，捞起滴干水；

5. 放下草菇煮4分钟，捞起冲洗净，挤干水；

6. 下油爆姜，加水煮开；

7. 放下材料再煮开，略煮片刻至丝瓜熟透，下盐、味精、香油、胡椒粉、鸡粉等调味即可。小帖士-健康提示：

润燥滑肠、利水祛肿、凉血解毒

丝瓜怎么做好吃 丝瓜这样吃可以治菌痢

丝瓜汤是日常生活中常见的一种汤，丝瓜汤有丝瓜熬制而成，丝瓜汤十分好喝，并且把丝瓜的营养大部分都发挥除了，让大家更好吸收，那么请问丝瓜怎么做好吃?丝瓜的功效与作用有哪些?丝瓜的食疗作用有什么呢?下面小编为大家讲解。

丝瓜怎么做好吃

1、丝瓜削皮洗净。

2、切成滚刀块。

3、肉切成片。

4、蒜切沫。

5、丝瓜用水焯一下。

6、锅中放油，放入花椒。

7、放入肉片加入酱油翻炒至变色。

8、加入焯好的丝瓜，蒜，盐，鸡精，翻炒均匀即可。

丝瓜的功效与作用

抗坏血病

丝瓜中维生素C含量较高，每百克中就含8毫克，可用于抗坏血病及预防各种维生素C缺乏症。

健脑强心

丝瓜富含B族维生素，有健脑的作用;它还含有皂甙类物质，具有一定的强心作用。

美容

丝瓜藤茎的汁液具有保持皮肤弹性的特殊功能，能美容去皱。

抗病毒、抗过敏

丝瓜提取物对乙型脑炎病毒有明显预防作用，在丝瓜组织培养液中还提取到一种具抗过敏性物质泻根醇酸，其有很强的抗过敏功效。

活血通络

有止咳化痰、凉血解毒的作用。外用可以止血消炎、女性多吃对调理月经有帮助。

清热解毒、止咳化痰

丝瓜藤味苦性凉，有通筋活络，祛咳镇痰的作用。丝瓜络味甘性平，有清热解毒，利尿消肿的作用。

现代研究表明，丝瓜含有一种对肺炎双球菌有抑制作用的皂甙成分，这与中医认为其有清热解毒的功能相符。所以，在患有感染性疾病时，用丝瓜食疗和吃以其烹制的菜肴，都能起到辅助治疗作用。用于上呼吸道感染和感冒时，则能收到较明显的止咳化痰效果。

丝瓜的食疗作用

治鼻窦炎

干丝瓜用铁锅焙焦，研成细么末。每次服6克，于早晨空腹时用温开水冲服，连服8天。

治菌痢

丝瓜根，茎，叶均可，洗净后捣烂挤汁每次服2匙，每天3次。

治奶水不足

丝瓜60克，猪蹄1根，炖熟后当菜吃。或者老丝瓜1个，阴乾，烧存性，研未，黄酒冲服，每次服9克。

治过敏性哮喘

丝瓜藤洗净捣烂挤汁，每次服1匙，每天3次。或者生小丝瓜2条，切断，放砂锅内煮烂，取浓汁150毫升服，每日3次。

治痔疮引起大便带血

丝瓜花30克，槐花15克，水煎服，每日1次。或者鲜丝瓜250克切块，猪瘦肉200克切片，加水适量共煮汤，煮熟后食盐调味佐膳。

结语：丝瓜汤的营养价值很高，并且丝瓜汤还可以缓解人体的多种病症，多喝丝瓜汤对大家的身体好，丝瓜汤非常好吃，有许多人喜欢喝丝瓜汤，上文详细的讲诉了丝瓜汤怎么做好吃，丝瓜汤有什么功效以及孕妇能喝丝瓜汤吗，希望大家能够注意

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