哨子面的家常做法

家常哨子面?

用料 ?

猪肉 300g

土豆 1个

胡萝卜 1根

长豇豆 5根

豆腐 100g

芹菜 1颗

蚝油 少许

生抽 少许

十三香 少许

盐 适量

番茄酱 3-4勺

葱姜蒜 适量

家常哨子面的做法 ?

将胡萝卜、土豆、长豇豆、芹菜、豆腐、猪肉分别切丁准备好，葱姜蒜适量准备。

将油烧热后，放葱姜蒜和肉翻炒，肉变色以后加入酱油和十三香翻炒。

请点击输入描述

只后倒入土豆、胡萝卜，长豇豆、芹菜一同翻炒。

请点击输入描述

将菜翻炒后，加入3-4勺番茄酱继续翻炒，之后再加入适量的盐。

请点击输入描述

胡萝卜和土豆差不多7分熟后，加入热水没过菜，然后等水快开后倒入切好的豆腐丁，小火炖煮。

请点击输入描述

将做好的菜出锅，然后可以煮面了！

可以自己拉面或者买超市的手工面都可以，根据个人口味定！

请点击输入描述

最后煮好面，将菜盖浇在上面，一碗美味的家常哨子面完成！看着都好想吃！

请点击输入描述

小贴士：

倒入番茄酱，根据自己口味，喜欢酸一点的可以多倒一些。

重庆家常面臊子的做法步骤

1.?将干咸菜（大头菜）、姜、肉均切成末备用。

2.?锅烧热，倒入油（油可以多倒一点），把姜末炒香，再倒入肉末，煸炒水干（肉全变色后再炒3，4分钟）

3.?倒入咸菜末炒出香味，我一般炒10分钟。倒入一点酱油调色，也可以倒入老抽

4.?成品

百科狗 baikegou.com