韭菜白菜肉包的做法，韭菜白菜肉包怎么做好吃

食材

主料

五花肉

100g

韭菜

50g

白菜

20g

鸡蛋

1个

辅料

油

适量

盐

适量

胡椒粉

适量

料酒

适量

生抽

适量

十三香

适量

步骤

1.白菜洗净，在白菜邦用到片开，这样切的丝细，切的末也就快些了

2.切好的末用盐去在用纱布把水去掉

3.韭菜也是提前洗出来的切末

4.放一个鸡蛋

5.五花肉切末

6.加入盐、胡椒粉、十三香、料酒、生抽搅拌均匀

7.加入韭菜

8.在把去水的白菜放进去

9.在少加些盐、胡椒粉生抽调味

10.到入适量的面粉，加入适量的酵母粉，加上水揉成坨，然后用保鲜膜封好，醒个半小时左右醒好多揉会，这样吃起来劲道些

11.在面坨中间挖个洞，然后把一面掐断，揉成粗度一样即可

12.掐成均匀的纪子

13.在按成饼

14.用擀面杖敢成圆饼，要中间厚点两边薄的

15.放入适量的馅

16.一只手握着，另只手从一边开始捏，我一般都是包的8到9个折

17.先烧锅水，在连子上刷层油，然后把包子放上去蒸个20分钟左右

18.蒸好出锅了

主料猪肉末500克白菜500克韭菜100克饺子皮1000克辅料油适量盐适量酱油适量葱适量味精适量五香粉适量姜适量

步骤

白菜韭菜馅饺子的做法步骤11.将切碎的葱、姜加入到肉馅中，在加入适量的油、盐、五香粉、酱油、味精加入肉馅中，顺时针搅拌均匀。

白菜韭菜馅饺子的做法步骤22.将大白菜洗净后切碎加入适量的盐，腌制30分钟，挤出水分，备用。

白菜韭菜馅饺子的做法步骤33.韭菜洗净后切碎备用

白菜韭菜馅饺子的做法步骤44.将白菜和韭菜加入肉馅中，顺时针搅拌均匀。

白菜韭菜馅饺子的做法步骤55.准备饺子皮，包好饺子后放在帘上就可，待锅里的水烧开后下锅即可。

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