简易自制松脆饼怎么做如何做好吃

微波炉 简易自制松脆饼

由于前几日朋友送给我两袋自制的曲奇饼干 才突发的制作的欲望 所有材料都是家里临时找的 这才是传统的饼干味～

难度：切墩(初级)?时间：30分钟

－ 准备食材 －

面粉500g蒙牛真果粒100g猪油100g鸡蛋3个糖2小勺发酵粉1小勺

－ 步骤 －

1.材料都是家里现找的 没有黄油也没有鸡蛋 用的是猪油 还有鸭蛋 另外还有面粉是最主要的啦

2.把鸡蛋 牛奶 糖 打在一起搅拌均匀 然后加入面粉 再加入一小勺发酵粉（发酵粉纯属尝试性） 揉搓至面团 静置发酵 （注意：如果是选材是纯牛奶就可以多放一些糖 因为我的真果粒是甜的所以所以只放了两小勺糖就够了）

3.在斩板上涂满油 防止面团粘住面团按压变薄 然后用一个小瓶子扣出圆形饼干状

4.用塑料薄膜摊底 然后涂上油 把面皮均匀放在上面（中的是已经烤了30秒左右的样子 忘了拍照才拿出来的）接着放进微波炉 调到烧烤档

5.这是接着又尝试了一下稍微薄一点的样子

6.?一般厚度的烤制5分钟以内就够了 薄一点的3分钟以内 大概就是看到中间有咖啡色的焦状就可以了 （因为都是从中间开始焦的 再久一点的话中间就全焦了） 烤制的时候超级奶香 中间的咖啡色部分特别脆 感觉是徐福记薄脆饼那种感觉

7.成品 可以装袋了～（各种姓形状的都尝试过了 个人觉得薄一点的会好一点，一开始吃可能会觉得淡 但是嚼着嚼着就有奶香和甜味出来了 而且也不会腻）

－ 小贴士 －

1.烤完之后是最脆的 但是保存的时候要注意防潮 松软 2.与曲奇饼干的感觉是完全不同的 绝对是中式饼干

平时我们在外面会去买饭团吃，其实在家里面也是非常好做的，而且它的配料也是比较多，平时我们在家里面想要做台湾饭团的话，首先我们要挣一些糯米饭，团也是用糯米蒸出来的，首先就是要将糯米先提前浸泡一下，这样蒸出来的糯米更加的软糯，有嚼劲，好吃 。

一、首先准备一些自己喜欢吃的配料 。

可以放一些酱萝卜脆饼，还有火腿肠丁，还有海苔脆呀，还有肉松 放上这一些脆料也是可以了，它的味道也是非常好的 。

二、然后就是将糯米给铺平 。

然后我们将做好的糯米饭放到一个保鲜膜上面，给他铺平，然后再放上这一些配菜，将它给包裹起来，这样好吃的糯米团子就做好了，非常的美味 。

三、在做饭团的时候，我们也是需要准备一些食用油的 。

我们在做饭团的时候，也是要在糯米上面放上一些使用油，这样也不会太娘，这样做出来的饭团也是非常的鲜美好吃的，也可以放上一些生菜得 。

所以平时有喜欢吃糯米饭团的朋友可以在家里面学着去做，相对来说也是比较简单的，在家里面做出来的饭团成本也是比较低的，家里面的孩子也都是非常喜欢的，如果家里面没有脆饼的话，我们也可以去买一些油条，回家将油条给炸脆之后煲到饭团子里面，效果也是一样的，这样做出来的饭团也是非常的好吃 。

我们在制作饭团的时候，也可以放荷包蛋，平时我们在家里面也是会去油煎荷包蛋，如果放上一个荷包蛋的话，也是非常好吃，这样也可以填饱肚子非常好的方法，所以喜欢吃的朋友可以在家里面试着去做，非常的方便 。

百科狗 baikegou.com