红薯炒土豆怎么做好吃

主料

红薯粉随意

土豆一个

肉丝随意

辣椒、姜蒜葱或香菜一点

肉汤两碗

土豆红薯粉的做法步骤

1.

红薯粉提前半小时左右温水泡好，在这过程中准备好配菜。

2.

土豆比较难熟，我通常放微波炉转2-3分钟再拿出来

3.

肉丝切好，放一点生抽，下锅炒到变色。再加其他配菜一起炒出香味来，放粉丝，肉汤，大火煮开后加入土豆块，再转小火让粉丝和土豆入味。

4.

最后加香葱或香菜，再看个人喜好添加其他调料。我这个用的是土鸡汤，就撒了一点盐，丢了一把炒花生，味道已经很好！

红薯双炖的做法，土豆红薯双炖怎么做好吃

山药土豆红薯都是含淀粉类的食物，它们的营养都很丰富，放在一起搭配着吃都是可以的，而且用蒸出来的方式做出来，这样更能更好的保留它们的营养成分，而且这种吃法也是比较的 健康 ，操作起来简单省事儿，又不麻烦

这三种食物也可以带上皮一起蒸，在蒸之前把皮清洗干净，把山药切成段，红薯，土豆，可以切成块儿，不切也可以，蒸熟后把皮轻轻的一剥就掉了，这样就更原汁原味了！这种带上皮的吃法，小时候爷爷奶奶经常这样做着吃，他们都没有去掉过皮，一吃就是几十年，我也受他们的影响，有时候也会带着皮蒸出来吃

现在吃法都比较讲究了，都喜欢去皮啦！山药土豆红薯蒸好后，可以蘸着辅料吃也是非常好吃的，因为这三种食物都是淀粉含量高的食物，蒸出来直接吃，味道会比较的淡，红薯除外！如果给配点辅料和酱汁吃，味道会大不一样，比如: 白糖，蒜汁，蕃茄酱等等，这样味道吃起来会更有味道，口感会更香浓

这三种食物蒸着吃，也是可以做主食来吃的，因为它们的热量也都很高，所以在吃的时候，要适量就可以了，不要吃的太多，不然会容易长肉哦！

可以！

完全可以

不可以

大家好，我是石子，很高兴和大家聊这个话题

“山药土豆红薯可以一起蒸吗？”答案是肯定的，那就是 “可以”。 但是有两点需要注意，否则会有危害。

山药，土豆，红薯共同点就是都含有大量的淀粉，它们放在一起蒸是没有问题的。但是千万不要削皮蒸，要带皮蒸。原因很简单，在不去皮的情况下是山药，土豆，红薯本身的味道散发不出来，可以很好的防止串味。如果把皮削去，那结果就比较难堪了，当然吃是肯定没有问题的。

山药和红薯一起蒸是常有的事，加上土豆就不多见了，虽说土豆泥也很好吃，但是大多数情况土豆是单独蒸的多，混着来真没见过。山药，土豆，红薯三者以土豆稳定性相对来说最差，所以在蒸土豆时一定要检查有没有变坏，像发芽的土豆就直接扔掉了。

放在一起蒸是可以的，这样简单的烹饪方式，保留了食物原有的营养。蒸熟之后可以蘸辣椒面吃，那味道巴适，也比较适合减肥人士哟。山药蒸之后也可以用来煮红糖哟，土豆可以用来煮土豆泥，红薯可以用来做红薯饼哟，这些吃法也是不错的选择哟，你可以尝试下。

食材

食谱热量：84.5(大卡)

主料

土豆1个

地瓜1个

方法/步骤

选择土豆和地瓜。土豆选择大个的，地瓜选择橙色心为主的，不管什么皮。只要心是橙色的就可以。都要较为新鲜的。

将土豆，地瓜洗净，去皮，切块；葱切末；

热油，放入土豆块翻炒几下，之后加少许水，盖上盖子焖4-5分钟左右，大火；

再放地瓜，加入盐，翻炒均匀，再次加入适量水，盖上盖子继续焖，直到土豆和地瓜都熟透为止（如果喜欢更烂一些的，就多煮些时间）。

快出锅前，放入葱末。翻炒均匀，锅里要保留少许汤汁，不能烧干了。出锅。

END

注意事项

焖熟土豆和地瓜

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