香葱鸡蛋呱嗒的做法，香葱鸡蛋呱嗒怎么做好吃

主料

面粉

200g

辅料

油

适量

盐

适量

步骤

1.加入适量面粉

2.加入香葱末

3.加一个鸡蛋

4.加一些香油

5.搅拌均匀加适量盐

6.油锅中倒入适当面糊，摊均匀

7.烙至两面金黄即可出锅

小贴士

面糊要稀一点才容易摊开~

1、食材：架瓜500克，面粉适量，鸡蛋2个，盐适量，油适量，辣椒适量。

2、取一个嫩架瓜，去掉首尾的柄和花，洗净。用擦丝器擦成细丝。

3、瓜丝盛放容器内备用，加入适量盐搅拌均匀。瓜馅可以尝一下，以判断盐是否适量。

4、瓜丝内加入面粉，打入三个鸡蛋，根据面粉的干湿度，加入适量水，调成糊状。

5、喜欢吃辣味的，可以把一个青辣椒切碎，加入面糊内。

6、锅内加油，烧热，把油把锅的四周沾满油，以免糊锅。

7、把面糊一勺一勺的放入锅内，等第一成型，翻面继续煎，适时根据情况加油。

8、等两面金黄，盛出装盘。如果想成熟的快，可以把呱嗒煎的薄一些。

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