杨姜的做法

洋姜除开具备很高的经济价值，洋姜还很有药用价值的使用价值，在我们中医养身的饮食疗法子里边经常见到洋姜的影子，洋姜有清热解毒和散血的功效，我们可以用洋姜制成健康养生的饮食疗法菜。比如生拌洋姜和酸辣洋姜。

泡洋姜

1 将姜清理干净，用软毛牙刷细心的刷一遍，再清理干净随后在盐水中泡15分钟

2 将侵泡好的姜控干水份，切割成片状，撒上盐，腌至出水量半小时上下，控干水份，用凉白开水清理一遍

3 泡汁制做：凉开水中添加白糖白醋生抽酱油、黄辣酱和 小米辣水用筷子搅拌均匀就可以(自身按爱好还能够调整原材料)

4 将生姜片放进干净的瓶中，冲进准备充分好的泡汁，密封性好入冷藏室3天就可以服用了，十分美味可口

洋姜也实际上便是菊芋,洋姜的功效和功效十分的普遍，洋姜除开能够服用外，还可以用以饮食疗法的原材料，我们能够选用洋姜作出香辣洋姜，洋姜炒瘦肉等健康养生的菜式来。

洋姜味道很甜，营养价值很高，很多人喜欢吃，想知道洋姜怎么吃？洋姜怎么做好吃？

洋姜，学名是菊芋，又被称作鬼子姜，是一种富含淀粉的根茎类食物，还含有丰富的菊糖，多糖等成分，食用对人体有好处，并且种植难度小，产量高，是一种很好的经济作物。洋姜味甜，淀粉含量高，常见的食用方式是腌制、清炒、炒肉、打汁、制作糕点等。

洋姜怎么做好吃？这个问题今天我来回答一下。大家好：我是小惠的生活头条号优质美食领域创作者，很高兴能在这里与大家交流，有说得不到之处敬请大家原谅，有不同的见解大家一起探讨。

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下面就洋姜怎么做好吃做一下回答，以我的建议腌制可口的小咸菜。大家对于各种洋姜炒肉做菜等有过介绍，今天着重说一下洋姜腌制方法。

洋姜从地里出来先晒一两天，将表面的泥土晒干，也好让洋姜蔫吧一些，这样腌制出来的洋姜进一步吸收调味料，从而更爽脆。

洋姜洗净晾干水分切片加盐揉搓备用。5斤洋姜的量老抽加生抽各半瓶在锅里烧沸，依据自己的口味加干红椒，白糖，盐，花椒八角，烧开晾凉备用。洋姜杀出水分倒出多余的水分，晾凉的老抽调料水倒进洋姜里拌匀装瓶放进冰箱，吃的时候拿出来加上香油就可以食用了。

上图是腌制好的洋姜小咸菜，大家看看有没有食欲呢？制作腌制洋姜小咸菜简单易学，吃的时候口感清脆爽口，大家听过我的介绍能不能学会呀！你觉得会好吃吗？一家之言，仅供参考，我是小惠的生活，感谢大家的关注、指导！

还有一种就是姜汁甜牛奶.

最好的做法是用150-200毫升鲜牛奶加一调羹生姜汁和少许白糖，放入瓷器内，盖上盖子蒸适当时间后饮用。

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