健康鸡蛋仔怎么做

健康鸡蛋仔

用料 ?

低筋面粉 110克

鸡蛋 2个

牛奶 100克

白砂糖 20克

玉米油 20克

奶粉 25克

健康鸡蛋仔的做法 ?

首先，量好各种材料~

将奶粉加入面粉中，拌匀（我使用的是德运全脂奶粉）

将两只鸡蛋打入碗中，加入白砂糖，充分打发（可能用打蛋器效果更好），然后加入牛奶和油

将液体配料倒入粉状配料中，拌匀，静置10分钟左右

在等待面糊静置的时候，鸡蛋仔机可以预热了~（预热时绿灯亮起，预热完毕后熄灭）

将面糊倒一半到量杯中（大概180ml左右），方便待会倒入机器中

预热完毕后将面糊倒入机器8分满，倒完后合上，就可以马上翻转了，慢慢地会看到鸡蛋仔涨起来啦

鸡蛋仔越涨越高，就可以看到它们熟了没有，根据个人喜好调整烘烤时间（我这个烘烤程度大概3分钟左右）

鸡蛋仔出炉啦~

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