甜玉米炒小元宵怎么做

第一步，水烧开，玉米元宵分别入锅煮熟，玉米煮开就好，我买的是成品玉米粒是熟的烫开就好，小元宵煮至飘上来冷水过一下。

第二步，热锅放色拉油，熟的玉米和元宵下锅翻炒一下，出锅！不需要炒太久。

第三步，白糖少许加水入锅，糖炒化了倒入炒好的玉米元宵翻炒至收汁完成，出锅！可以吃啦，不喜欢太甜的可以少放些糖，糖可以根据自己的口味来加减。

煮元宵：

1、先把水烧开，然后放下冰冻的汤圆然后改小火，不要让水沸腾起来为宜。

2、如因见水沸腾起来了适当的加点凉水下去，轻轻的推动汤圆不要用力搅动，用力搅动汤圆就会破的，煮到汤圆浮在水面上就可以吃了。

3、冰冻汤圆从冰箱取出后不会很快融化，如果汤圆上有冰层，建议先适当化一下，否则煮出来的汤圆口感不好。

4、最好用不锈钢锅具，先接适当的水放在火上加热，等到水将沸的时候把汤圆顺锅边慢慢滑下，然后用汤匙顺着锅边慢慢搅拌，不要推到汤圆，因为可能会把汤圆推破。

元宵炒玉米的做法

玉米

200

糯米面

60g

火腿

80g

辅料

油

适量

盐

适量

糖

适量

牛奶

少许

步骤

1.糯米面少许

2.加入少许牛奶搅拌均匀，再揉成小汤圆的样子

3.锅中烧开水，加入小汤圆

4.煮到漂起即可出锅，盛出备用

5.火腿切丁，玉米粒备用

6.锅中倒油，加入玉米和火腿翻炒

7.倒入元宵翻炒，加少许盐，少许糖，翻炒均匀

8.翻炒一会即可出锅

百科狗 baikegou.com