柚子可以蒸熟了吃吗 蒸柚子怎么吃最好

1 柚子可以蒸熟了吃吗

可以。

柚子通常最为人所熟知的吃法就是直接吃，或者做成蜂蜜柚子茶，但其实柚子还可以蒸着吃，不仅味道可口，而且功效和作用也不少。

食材：柚子一个，冰糖适量，蜂蜜适量。

做法：

1、柚子削顶，平削。

2、鲜柚的肉剥离出来，挖去柚子皮的白瓤。柚子皮要是整的。

3、把冰糖捣碎加入蜂蜜和柚子肉一起放入皮中。

4、隔水蒸至烂熟，大概15-20分钟后出锅，即可加蜜糖食用。每日早晚各食一匙。有止咳化痰下气的功效。

1、沙田柚应该是好的选择，很多的地方都流行卖沙田柚。梁平和长寿一带的都是很不错的品种，每年的销量也是很多的。

2、四季柚也是很有名的品种，主要就是里面的果肉偏红色，还是比较好辨别的，但是到了现在，很多人也开始尝试了。

3、选择柚子的时候也要看柚子的外形，一般是外皮比较有弹性的就是好的，淡**就是好的颜色，味道也是好的。

用料

新鲜西柚汁 500g

纯净水 200g

幼砂糖 150g

吉利丁 28g

君度 20ml

西柚冻冻的做法

新鲜的西柚对半划开，保留完整的半圆型外壳，当然，想要省事的，可以去除这一步，完全就是用家里有的各种小杯子小容器就好了，那么就可直接剥皮西柚冻冻的做法 步骤1

柚子会带些天然的苦味，想要爽口，切记所有的白衣和柚子籽一定要去除干净！一定！否则会有强烈苦味～

然后滤去果肉留取汁液～

可以用榨汁机，但是要用筛网滤去果肉，否则成品不透明西柚冻冻的做法 步骤2

提前泡发好吉利丁；水和砂糖单独加热至砂糖融化即可

糖水加入泡好的吉利丁片，隔冰水加入果汁和君度酒！

君度不可省！好味道的关键秘密所在～

混合好的果冻液过筛入柚子皮或其他容器，如果入柚子皮，底部需要放个塔圈保持平衡～然后贴保鲜膜冷藏过夜西柚冻冻的做法 步骤5

切开装盘开吃～西柚冻冻的做法 步骤6

小贴士

君度不可加入热糖水里，隔冰水和果汁一起加入

百科狗 baikegou.com