雪顶饮料的冰激凌能浮在饮料上，这是怎么回事？

引言：现在你在街上可以看见许多奶茶店，而且甜品店也非常的多，里面都会有一种饮料叫做雪顶饮料，这个时候人们就会好奇，为什么雪顶饮料的冰淇淋能够浮在饮料上，到底是怎么回事呢？接下来跟着小编一起去了解一下吧。

首先我们可以明确的一点说，雪饼饮料的冰淇淋能够浮在饮料上，他并不是什么黑科技，而是一种常识，我们都知道当温度相近的时候或者是相容的时候，它会有一个零点值，这个时候雪糕跟饮料温度相差不大，它可以在饮料上面上面停留一段时间，因为当雪糕和饮料的温度差不多，这个时候雪糕就能在饮料上停留，而且我们在日常生活中可以发现饮料它有常温的冰冻的，所以做雪顶饮料的时候，这个饮料的温度肯定跟雪顶上面的冰淇淋温度是差不多的，而且随着温度的越来越高，冰淇淋会快速的融化在饮料之中，所以他们的口感就会相融合。

所以这些都是新兴出来的饮食产品，对于年轻人来说非常的喜爱，而且他的样子也比较好看，学点饮料的味道也是很多的。在平时的时候你可以发现学点饮料，它不仅有草莓味，还有咖啡味以及其他的味道，根据自己的选择可以选择自己喜欢的味道。而且冰淇淋也是有味道的，你会发现冰淇淋的味道是特别多的，有草莓味，蓝莓味水果味，所以将饮料和冰淇淋融合在一起，口味更佳。对于一些喜欢吃新样式的朋友来说，是这样的，一些雪顶饮料产品，对他们来说是一种挑战，也是非常喜爱的，在平时的时候是深受年轻人的欢迎的。

珍珠奶茶里的珍珠一般是用木薯粉做的，自己在家里当然是可以做的，不用添加任何添加剂，健康又好吃，如果是担心外面卖的珍珠奶茶不够好，自己在家里做就可以，做起来也挺方便的。

先分享一下珍珠的做法

材料

木薯粉100g、水100g、红糖20g

步骤

1.珍珠部分，水烧开后倒入红糖，搅拌均匀后，分次倒入木薯粉，揉成面团。要注意，木薯粉要一点点加到水里，一边倒一边搅拌。

2.揉好的面团像搓汤圆一样搓成小珍珠，然后放到放有木薯粉的盘子里，摇晃几下盘子，让所有的珍珠圆子都裹上木薯粉，过筛，筛掉多余木薯粉，这样珍珠就不会黏到一起了。如果一次做的比较多，可以分出一部分冻起来。

3.烧水，水开之后倒入珍珠圆子，改中火煮20分钟左右，记得中途要搅和几次，防止粘锅。然后再关火焖20分钟。这个时候，珍珠差不多煮得晶莹剔透了，然后捞出放入冷开水里浸一会捞出沥水备用。

珍珠奶茶

材料

鲜奶500ml、水500ml、立顿红茶包5包、白砂糖少许

步骤

1.水烧开后放入红茶包，煮一会，然后再倒入牛奶搅拌均匀继续煮，稍微煮沸即可（喜欢茶味的可以少加牛奶）

2.过滤一下煮好的奶茶，把前面做好的珍珠放进奶茶里就好咯。

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