白菜怎么炖好吃又简单

有句老话叫：百菜不如白菜！白菜物美价廉，营养丰富，是最传统、最平民化的菜。虽然现在冬季也是蔬菜品种丰富，但是这个真正的冬季食材大白菜，吃起来依然是亲切又好吃。

大白菜适合荤做，也适合清做，今天讲荤菜的做法。也是最常见的做法。

猪肉白菜炖粉条的做法 ?

肉切片

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白菜改刀

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粉条提前泡水（半小时差不多），想多炖一会可以不用泡，炖的时候多加水（炖时间长点肉香浓郁，更好吃）

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葱姜蒜准备好

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热锅凉油，葱姜爆香

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放入五花肉，炒熟

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放入白菜翻炒均匀

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放入适量水，最好开水，放入粉条、

放入酱油（我用的味极鲜，可多放点）

盖锅盖，中小火焖15分钟（炖时间长点会更好吃，我一般半个小时以上，但要多加水），剩少量汤汁

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放入盐调味（少放，因为之前放了酱油）放入蒜，翻炒均匀，多炒一小会，炒出蒜味，这步很关键

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出锅装盘

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温馨提示：

多加点水，多炖一会，效果会更好（我一般会炖半个小时以上，时间长了粉条可以不用泡，但要多加水）

最后不要剩太多汤，差不多快干又没干，汤汁粘稠的样子，放蒜，炒出蒜味

希望能帮助到你，望采纳！

如果大家在家里面能够做出非常美味的菜的话，那么大家的心情可能也会变得特别好，其实小编自己在家里面就非常喜欢去钻研一些菜谱。白菜怎么做才能鲜嫩入味，营养解馋？你会做吗？?

其实小编自己还是非常喜欢吃白菜的，因为白菜的口感非常好，而且白菜也是一个大家经常会做的家常菜。但是有的人其实并不会做这道菜，虽然白菜的制作方法非常简单，但是有一些人的做法却非常的普通，这样的菜做出来就是也没有那么好吃，而且现在正是吃白菜的时候，价格也是非常优惠的，如果大家想要做出这样的白菜的话，那么大家炒着吃，或者是炖着吃，都是一个非常不错的选择。

小编在这里也给大家推荐一个制作白菜的方法，大家可以先准备几棵干净的白菜，然后用刀把这个白菜从中间切开之后，把白菜的叶子全部都拿下来，在锅中煮开一锅水，然后大家把手中的白菜叶子放进锅里面焯水1分钟，然后把白菜叶子捞起来备用，这个时候大家可以准备一些酱料，把这些酱料放在白菜里面，然后把这个白菜拿起来，用这个白菜把这个肉卷起来，之后放在锅里面蒸上20分钟左右，这个时候大家再倒入一点油，倒入一些黄豆酱，一起爆炒就可以关火了，这样做出来的白菜其实是非常好吃的。

在网络上制作白菜的教程，其实还是非常多的，但是小编自己是比较喜欢这种制作方法的，因为这种制作方法跟普通的制作方法是不一样的，所以很多小孩子是非常喜欢吃这道菜的，而且小编觉得这个菜也非常的好吃，在家里面也可以做。

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