汤面怎么做好吃，蘑菇油菜汤面的家常做法

步骤

1.原料，葱取葱白切碎

2.蘑菇撕小块，控干水分

3.西红柿切小块，油菜切小块，这是原料都切好的图

4.热锅放油，植物油都可以，猪油也行，适量即可，喜欢油大点就多放点，不喜欢少放点

5.油热加入葱花煸炒，加入一小勺大料粉，两小勺盐，一勺半生抽，炝炒均匀，下入控干水的蘑菇，继续翻炒

6.两到三分钟后加入小油菜和西红柿继续翻炒

7.片刻后，也就是三五分钟就可以加水了，有开水最好，没有冷水也可以，大约4到5碗水的量，大火烧开，下入面条，水开再沸腾三到五分钟即可出锅

蘑菇油菜汤面怎么做好吃，蘑菇油菜汤面的家

春笋冬菇面

〖材料〗猪肉500g.，冬菇 10朵，笋 一个，姜片 适量，生菜 适量，面条适量，

〖做法〗将猪肉洗净切成小块，锅内放水烧开将猪肉放下去过过水拿出。

2. 将砂锅中的水倒出，重新加水放入猪肉和姜片大火烧开转小火炖45分钟。

3. 将笋切块，放水至另一个锅烧开，倒入适量的盐后将笋放入煮两到三分钟盛出，与洗净的冬菇一起放入猪肉汤汤内。用小火炖二十分钟。

4. 汤炖好后盛出一部分放入煮面条的锅中烧开放入面条煮软后放入生菜，最后按照个人口味放入适量的盐。

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主料蘑菇100g油菜100g面条500g 辅料油适量盐适量酱油适量鸡精适量香油适量海米适量紫菜适量

步骤

蘑菇油菜汤面的做法步骤11.蘑菇洗净，

蘑菇油菜汤面的做法步骤22.油菜洗净，

蘑菇油菜汤面的做法步骤33.锅中倒油，下葱花和海米炒香，

蘑菇油菜汤面的做法步骤44.下入蘑菇翻炒，

蘑菇油菜汤面的做法步骤55.加适量酱油，

蘑菇油菜汤面的做法步骤66.加入油菜翻炒几下，

蘑菇油菜汤面的做法步骤77.加适量水和紫菜，

蘑菇油菜汤面的做法步骤88.下入面条，

蘑菇油菜汤面的做法步骤99.将面条煮开后，加适量盐，

蘑菇油菜汤面的做法步骤1010.出锅前淋入适量香油和鸡精即可。

小贴士

海米一定要炒至金**，味道才香。汤面中的蔬菜可根据个人口味添加。

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