怎样炒蟹粉

做法如下：

1、拆蟹时，把蟹黄和蟹肉分开放入容器中。这是十只螃蟹（5只公蟹，5只母蟹）拆出来的蟹黄和蟹膏。

2、拆出来的蟹肉。

3、猪板油切小丁，锅中放一小碗清水，同猪板油一起下锅，倒入适量的黄酒去腥，大火烧开，将锅中的水分蒸发，听到滋滋的声音，就是开始出油了，关中小火慢慢熬制。

4、猪板油熬至金**即可捞出，千万不可熬糊，否则会影响蟹粉的口感。油渣可以炒青菜，也可以做油炸饼。

5、油渣捞出后，将洗净控干水分后的小香葱和生姜放入油锅中，炸香后捞出。

6、先倒入拆好的蟹黄蟹膏，小火慢慢熬制，大约7-8分钟后，蟹黄油就基本熬制好了，颜色金黄透亮。

7、此时再把蟹肉倒入锅中，大火烧开转小火慢慢熬制，大约5分钟左右就可以关火了。放入适量的白胡椒粉和盐去腥调味。

东兴口岸是中国广西壮族自治区北部边境口岸，与越南小城市芒街隔河相望。这里有美丽的自然风光，也聚集了许多美食，在这里品尝美食也成为游客前来的乐趣。下面就让我们来一起探寻东兴口岸哪有好吃的。

第一段：东兴水城小吃街

位于东兴市区丁香路上的“水城小吃街”，汇聚了四川、广东、湖南、湖北等地的名小吃。这里的小吃非常丰富，有麻辣烫、炸鸡、小龙虾、烤串、肠旺面等各种美食。值得一提的是，这里的小吃价格也非常亲民，每个人都可以找到自己的口味。

第二段：越南美食

如果您喜欢尝试异国美食，可以尝试越南美食。在东兴口岸附近的小街小巷可以找到不少越南小吃，比如越南春卷、蟹肉粉、越南面等。这里的越南美食用料新鲜口感独特，具有一定的特色，也是一些爱好美食的人必去之处。

第三段：东兴海鲜大排挡

东兴靠海，因此海鲜非常丰富，而东兴的海鲜大排档尤为出名。大排档的海鲜种类繁多，备有大闸蟹、海螺、虾类等海鲜，口味多样，味道鲜美。价格方面也十分实惠，是消费者可口可乐心之选。

在东兴口岸，您可以找到各种各样的美食，无论您喜欢哪种美食，都可以在这里找到您的滋味。同时也给了游客一个品尝美食的机会，让游客不仅能够欣赏美景，还能满足自己的味蕾。

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