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全手工芋圆红豆汤 怎么做如何做

作者:百变鹏仔日期:2023-12-13 15:23:55浏览:13分类:美食推荐

材料备齐:红薯200g,紫薯200g,木薯粉250g,西米50g,糯米小丸子50,密豆50g,红豆沙50g;

红薯和紫薯分别洗净去皮后切成小块,放锅内蒸熟;

将蒸熟的紫薯和红薯分别用料理机打成泥状;

在薯泥中筛入木薯粉拌匀,揉成不粘手的面团;

取一小部分搓成长条,滚刀切成小丁儿,就是生芋圆;

切好的生芋圆撒上一层木薯粉用手轻轻搅匀,让表面都裹上一层粉避免相互占在一起,多的可以放入冰箱冷冻起来;

按照西米、糯米小丸子、红芋圆和紫芋圆的顺序先后煮熟盛起待用。西米的煮法详见上一篇芒果椰浆西米捞,另三种的煮法都是水烧沸后放入,烧开后加少量凉水,反复三次待芋圆飘在水面上即可;

锅内放水加入蜜红豆和红豆沙,一边加热一边搅拌让红豆沙化开,烧开后即成红豆汤,舀出盛在容器里,加入之前煮熟的西米、糯米小丸子和芋圆拌匀。

希望能帮到你。

手工汤圆的做法,手工汤圆怎么做好吃,手工汤圆的家常

食材

主料

挂面

250g

辅料

排骨

适量

适量

葱花

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适量

香醋

适量

胡萝卜

适量

步骤

1.吃剩的排骨和豆角

2.锅中放入清水

烧开

3.加入适量的挂面

4.挂面煮到八分熟时

加入排骨和排骨汤

注意

不要加入豆角等配菜

5.加入适量的盐

6.加入适量的香醋

7.准备好葱花和胡萝卜丁

8.等面条煮熟

加入葱花和胡萝卜丁

9.好吃又简单的排骨面条汤就好了

手工汤圆的做法如下:

准备材料:糯米粉250g、黑芝麻100克、白砂糖100克、各种坚果适量。

1.糯米粉先到点开水搅匀,水量大约就是一个汤圆的份量;

2.加入适量冷水合成面团;

3.黑芝麻,坚果加糖打磨成粉,用擀面杖擀碎;

4.加入适量橄榄油捏成一个个的小圆球,做成汤圆馅;

5.糯米面团也分成小份,抱上馅儿揉圆即成汤圆;

6.锅里水烧开把汤圆煮进锅里;

7.汤圆漂浮在水面上就煮熟了,满的馅儿很好吃。

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