自助餐蘸酱怎么调好吃

①水性蘸酱：酱油、醋、海鲜汁、汤底等。

②半固态蘸酱：沙茶酱、芝麻酱、各式辣椒酱、豆瓣酱、韭菜花、腐乳等。

③固态佐料：葱花、蒜末、香菜、辣椒圈、白芝麻、辣椒面、胡椒粉、盐等。

④油性辅料：芝麻油、香油、辣椒油、芥末油等。

吃自助餐怎么吃才能够吃得多，攻略如下：

1、餐前水果

西瓜、香蕉这类容易饱腹的水果统统退下，菠萝、火龙果、猕猴桃才是真爱。水果在食用后一小时左右就可以消化完毕，是我们吃垮自助餐厅的第一步。

2、刺身

接下来，既然选择了海鲜餐厅，那就直奔主题。三文鱼等鱼肉消化时间长，首选。刺身、海参、海胆之类最容易回本，如果这家海鲜自助主打各类刺身的话，那真是赚到了。先拿上两大盘！

3、各种海鲜

吃完刺身等生鲜类后，龙虾螃蟹也不可少。螃蟹属寒性，不贪多，一盘就够了。而且吃到现在，回本也是十之八九的事了，这个时候可以放松吃点肉类，滋补的羊排，脂肪含量极低的牛排都是首选。

4、饭后

消灭完了海鲜烤肉，不腻也有点撑。这时候来一盘水果沙拉收尾，顺便拿点点心。享用完餐厅提供的各类沙拉点心后，基本可以确定收回成本了。这时候可以喝些酸奶，促进消化。完成此次吃垮餐厅的最后一步。

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