原创芙蓉蒸饺的家常做法怎么做好吃

1.拌好的肉馅，

2.和包饺子面一样，软一些

3.熟鸭蛋黄碾碎

4.擀面皮，面皮边擀的要薄一些，中间对折

5.先一边捏起来

6.另一边也捏上，两边和在起，捏一下

7.把面皮边，掰开，整形

8.加上鸭蛋黄

原料：蛋清、荷花。

调料：盐、味精、鲜奶、黄酒、高汤、色拉油、水菱粉。

做法

(1)将蛋清加入调料及水菱粉，打匀，倒入温油锅内划下，捞起，待用。

(2)葱、姜末炝锅，加入高汤、放入调料，再加入芙蓉，待开后勾芡起锅，装入盘内的荷花中间即成。

(3)将花生酱、芥末、三合油、辣椒油加入调料调好，分别放入小豌内，上 席时跟上。食用时，淋在仁锦丝上面。

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