钓鱼时清水一定没有鱼吗

水清无鱼这是老话，其实是水太干净了，没有鱼需要的营养，鱼不是只吃水的，它也要吃东西的。如果水太清了不利于鱼的生存或者可以说是鱼不能长期待在干净得没有微生物，没有食物的水里。所以，你所谓的清水是干净到什么程度的水，清水不是一定没鱼，还有就是那你说人家姜子牙直钩钓鱼，人家找谁说理去。

1.描写鱼好吃的词

江南的鲈鱼

翁俊安

初秋的江南水乡平缓如绸的清润湖水间，秋水碧于天，鲈鱼正当肥。《本草经疏》曰：“鲈鱼，味甘淡气平与脾胃相宜。肾主骨，肝主筋，滋味属阴，总归于脏，益二脏之阴气，故能益筋骨。”

鲈鱼，与茭白、莼菜，有“江南三珍“美誉。鲈鱼体长侧扁，眼微凹，体为青灰，腹侧为灰白色，体侧及背鳍棘散有黑色斑点。鲈鱼因其体表肤色有差异而分白鲈和黑鲈。黑鲈的黑斑不明显，除腹部灰白色外，背侧多为古铜色或暗棕色；白鲈鱼体色较白，两侧有不规则黑点。秋风起，鲈鱼特别肥美，鱼体内营养物质也最丰富，是吃鱼的最好时节。鲈鱼肉质 *** 清香，无水腥味，肉质纤维紧密细腻，口感柔润嫩滑，清蒸味最佳。

自古至今，热颂于“江南三珍”的诗句数不胜数。崔颢有七绝《维扬送友还苏州》；白居易《偶吟》；皮日休《西塞山泊渔家》以及张志和的《渔夫词》等，就连明代著名的医学家李时珍亦按捺不住对鲈鱼脍美味之情，曾写诗赞美：“白雪诗歌千古调，清溪日醉五湖船。鲈鱼味美秋风起，好约同游访洞天”。可见鲈鱼其名度之非凡，已经超越了其味。

西晋八王之乱时，出仕洛阳的吴郡张翰以思念家乡的鲈鱼、莼菜为由，辞官于洛阳，后竟然成为文人们借以表达消极避世和思乡念家的两种心理时常用典故；到宋代，不少诗人因迷恋张翰莼鲈之思的典故，来江南感受鲈鱼及莼菜的美味，尽管这鲈鱼的产地并非他乡故里，但借题发挥，抒发一下思乡之情，似乎成了当时一种文人的时尚。

秋风起，钟味鲈鱼与莼菜，至于什么思乡之味似乎很渺茫。我曾和朋友笑说，张翰诗中所写的鲈鱼滋味是“醉翁之意不在酒“，一种辞官的微妙借口，当初为了名位而跑到千里之外当官，官场之斗让有抱负的他发觉人生最重要的是有能够适合自己的空间，遂弃官还乡，过起了平常百姓的日子。鲈鱼本身因其味鲜美异常，鱼肉洁白如玉，味道远不是一个“美”字而能打发的，加上历代文人骚客的咏诵，鲈鱼便成了思乡菜，于是，“莼鲈之思”便成了千古美谈，也使鲈鱼文化声名鹊起，名扬四海。

垂涎欲滴、垂涎三尺、津津有味、馋涎欲滴、回味无穷

一、垂涎欲滴

解释：涎：口水。馋得连口水都要滴下来了。形容十分贪婪的样子。

出自：邹韬奋《经历·贫民窟里的报馆》：“但是在我这样的一个穷小子看来，确觉得 这是一个不小的数目，而且老实说，确也有些垂涎欲滴！”

二、垂涎三尺

解释：涎：口水。口水挂下三尺长。形容极其贪婪的样子。也形容非常眼热。

出自：现代老舍《赵子曰》第三章：“对面坐着一个垂涎三尺的小黑白花狗，挤眉弄眼的希望吃些白薯须子和皮。”

三、津津有味

解释：津津：兴趣浓厚的样子。指吃得很有味道或谈得很有兴趣。

出自：杨沫《青春之歌》第一部第十二章：“话是这样说，可是谈起理论，许宁还是一套套地向道静谈得津津有味，头头是道。”

四、馋涎欲滴

解释：涎：口水。馋得口水都要滴下来了。形容极其贪馋的样子。也形容非常眼红。

出自：清·姬文《市声》第二十六回：此时听得子肃说有那样的好烟，不觉馋涎欲滴。

翻译：这个时候子肃说有那样的好烟，不知不觉馋得口水都要滴下来了。

五、回味无穷

解释：回味：指吃过东西以后的余味。比喻回想某一事物，越想越觉得有意思。

出自：宋·王禹偁《橄榄》诗：“良久有回味，始觉甘如饴。”

翻译：很久才有回味，开始觉得甜的像糖。

一、凤髓龙肝

释义：比喻珍奇美味。

出处：明·孙仁孺《东郭记·吾将瞷良人之所也》：“他故人情蔼，消受他凤髓龙肝；我寸舌应嚼坏，愧没归遗两女子。”

译文：因此领受了人情，享受他给的珍奇美味；我的舌头应该嚼坏，后悔没分给两个女儿。

二、甘旨肥浓

释义：泛指佳肴美味。

出处：南朝·梁·沈约《述僧中食论》：“扰之大者，其事有三：一则势利荣名，二则妖妍靡曼，三则甘旨肥浓。”

译文：骚扰的事情有三件：一是权利荣耀，二是美色，三是佳肴美味。

三、珠翠之珍

释义：指水陆所产的美味食物。

出处：三国魏·曹植《七启》：“山鵽斥鷃，珠翠之珍。”

译文：山鵽、斥鷃是水陆所产的美味食物。

四、山珍海味

释义：山野和海里出产的各种珍贵食品。泛指丰富的菜肴。

出处：唐·韦应物《长安道》诗：“山珍海错弃藩篱；烹犊炮羔如折葵。”

译文：山珍海味随处可见，吃各种肉类美食像吃瓜子一样容易。

五、美味佳肴

释义：上等的精致可口的饭菜或味道鲜美的食品，也指个人所定义的可口的食品。形容食物可口美味，让人赞不绝口。

出处：元·张养浩《翠阴亭落成自和》诗之一：“抚尊笑向儿童道，安得佳肴锦鲤双。”

译文：俯身笑着向儿童说，怎么会有这么好吃的食物。

白龙鱼服 白鱼赤乌 白鱼登舟 白鱼入舟 鲍鱼之次 鲍鱼之肆 察见渊鱼 沉鱼落雁 城门失火，殃及池鱼 城门鱼殃 鸱张鱼烂 池鱼林木 池鱼笼鸟 池鱼幕燕 池鱼堂燕 池鱼之祸 池鱼之虑 虫鱼之学 丛雀渊鱼 弹铗无鱼 得意而忘言，得鱼而忘筌 得鱼忘荃 得鱼忘筌 登木求鱼 鼎鱼幕燕 鼎鱼幕燕 冻浦鱼惊 多鱼之漏 鳄鱼眼泪 鲂鱼赪尾 放长线钓大鱼 放鱼入海 肥鱼大肉 釜底游鱼 釜鱼幕燕 釜鱼甑尘 釜中生鱼 釜中游鱼 釜中之鱼 鳏鱼渴凤 贯鱼之次 贯鱼之序 海阔从鱼跃，天空任鸟飞 河决鱼烂 河鱼腹疾 河鱼天雁 河鱼之疾 涸鱼得水 涸辙枯鱼 鸿断鱼沉 狐鸣鱼书 狐鸣鱼书 化及豚鱼 浑水摸鱼 混水捞鱼 祸及池鱼 祸近池鱼 鸡头鱼刺 及宾有鱼 姜太公钓鱼，愿者上钩 枯鱼病鹤 枯鱼涸辙 枯鱼衔索 枯鱼之肆 鲤鱼跳龙门 临渊羡鱼 龙阳泣鱼 龙战鱼骇 笼鸟池鱼 漏网之鱼 鲁鱼帝虎 鲁鱼亥豕 鲁鱼陶阴 马如游鱼 曼衍鱼龙 幕燕鼎鱼 幕燕釜鱼 鲇鱼上竿 鲇鱼上竹 鲇鱼上竹竿 鲇鱼缘竹竿 鸟焚鱼烂 鸟惊鱼骇 鸟惊鱼溃 鸟惊鱼散 鸟散鱼溃 牛蹄之鱼 牛蹄中鱼 弃其馀鱼 前庭悬鱼 清水无大鱼 雀马鱼龙 人为刀俎，我为鱼肉 任从风浪起，稳坐钓鱼船 任凭风浪起，稳坐钓鱼船 任凭风浪起，稳坐钓鱼台 如鱼得水 如鱼似水 如鱼饮水，冷暖自知 撒水拿鱼 三日打鱼，两日晒网 三天打鱼，两天晒网 射鱼指天 食鱼遇鲭 豕亥鱼鲁 水到鱼行 水清无鱼 水至清则无鱼 似水如鱼 太公钓鱼，愿者上钩 土崩鱼烂 吞舟之鱼 瓦影之鱼 为渊驱鱼 为渊驱鱼，为丛驱爵 为渊驱鱼，为丛驱雀 为渊驱鱼，为丛驱雀 稳坐钓鱼船 瞎子摸鱼 宵鱼垂化 霄鱼垂化 信及豚鱼 悬龟系鱼 雁断鱼沉 雁去鱼来 雁逝鱼沉 雁素鱼笺 雁杳鱼沉 殃及池鱼 羊续悬鱼 以筌为鱼 以蚓投鱼 以鱼驱蝇 鱼帛狐篝 鱼帛狐声 鱼肠尺素 鱼肠雁足 鱼沉鸿断 鱼沉雁静 鱼沉雁落 鱼沉雁渺 鱼沉雁杳 鱼传尺素 鱼大水小 鱼封雁帖 鱼釜尘甑 鱼贯而出 鱼贯而入 鱼贯而行 鱼贯雁比 鱼贯雁行 鱼笺雁书 鱼惊鸟散 鱼溃鸟离 鱼溃鸟散 鱼烂而亡 鱼烂河决 鱼烂取亡 鱼烂土崩 鱼烂瓦解 鱼瞵鹗睨 鱼龙百变 鱼龙变化 鱼龙混杂 鱼龙曼羡 鱼龙曼延 鱼龙曼衍 鱼龙漫衍 鱼鲁帝虎 鱼米之地 鱼米之乡 鱼目混珍 鱼目混珎 鱼目混珠 鱼目间珠 鱼馁肉败 鱼肉百姓 鱼肉乡里 鱼升龙门 鱼生空釜 鱼书雁帛 鱼书雁帖 鱼书雁信 鱼水和谐 鱼水深情 鱼水相欢 鱼水相投 鱼死网破 鱼网鸿离 鱼尾雁行 鱼县鸟窜 鱼游沸鼎 鱼游沸釜 鱼游釜底 鱼游釜内 鱼游釜中 鱼游濠上 鱼游燋釜 鱼鱼雅雅 鱼与熊掌 鱼跃龙门 鱼跃鸢飞 鱼质龙文 鸢飞鱼跃 渊鱼丛爵 渊鱼丛雀 缘木求鱼 缘木求鱼 缘木求鱼 葬身鱼腹 葬身鱼腹 甑尘釜鱼 甑尘釜鱼 指天射鱼 指天射鱼 自相鱼肉。

1、范饶州坐中客语食河豚鱼

宋代：梅尧臣

春洲生荻芽，春岸飞杨花。河豚当是时，贵不数鱼虾。

其状已可怪，其毒亦莫加。忿腹若封豕，怒目犹吴蛙。

庖煎苟失所，入喉为镆铘。若此丧躯体，何须资齿牙？

持问南方人，党护复矜夸。皆言美无度，谁谓死如麻！

我语不能屈，自思空咄嗟。退之来潮阳，始惮飧笼蛇。

子厚居柳州，而甘食虾蟆。二物虽可憎，性命无舛差。

斯味曾不比，中藏祸无涯。甚美恶亦称，此言诚可嘉。

译文：

春天，水边的小洲生出了嫩嫩的荻芽，岸上的杨柳吐絮，满天飞花。河豚鱼在这时候上市，价格昂贵，超过了所有的鱼虾。河豚的样子已足以让人觉得奇怪，毒性也没什么食物能比上它。鼓动的大腹好像一头大猪，突出双眼，又如同吴地鼓腹的青蛙。

烧煮如果不慎重不得法，吃下去马上丧命，就像遭到利剑的宰杀。像这样给人生命带来伤害的食物，人们又为什么要去吃它？我把这问题请教南方人，他们却对河豚赞不绝口，夸了又夸。都说这鱼实在是味道鲜美，闭口不谈毒死的人多如麻。我没办法驳倒他们，反复思想，空自嗟讶。

韩愈来到潮阳，开始时也怕吃蛇。柳宗元到了柳州，没多久就坦然地吃起了虾蟆。蛇和虾蟆形状虽然古怪，令人厌恶，但对人的性命没什么妨害，不用担惊受怕。河豚鱼的味道虽然超过它们，但隐藏的祸患无边无涯。太美的东西一定也很恶，古人这句话可讲的一点也不差。

2、小雅·南有嘉鱼

先秦：佚名

南有嘉鱼，烝然罩罩。君子有酒，嘉宾式燕以乐。

南有嘉鱼，烝然汕汕。君子有酒，嘉宾式燕以衎。

南有樛木，甘瓠累之。君子有酒，嘉宾式燕绥之。

翩翩者鵻，烝然来思。君子有酒，嘉宾式燕又思。

译文：

南方出产鲜美鱼，鱼群游动把尾摇。君子宴会有美酒，嘉宾宴饮乐陶陶。南方出产鲜鱼美，鱼群游动随水流。君子宴会有美酒，嘉宾宴饮乐悠悠。南方有树枝条弯，葫芦藤蔓紧相缠。君子宴会有美酒，嘉宾宴饮乐平安。鹁鸠翩翩空中翔，四面八方集树上。君子宴会有美酒，嘉宾欢饮劝满觞。

3、鱼丽

先秦：佚名

鱼丽于罶，鲿鲨。君子有酒，旨且多。

鱼丽于罶，鲂鳢。君子有酒，多且旨。

鱼丽于罶，鰋鲤。君子有酒，旨且有。物其多矣，

维其嘉矣！物其旨矣，维其偕矣！物其有矣，维其时矣！

译文：

鱼儿钻进竹篓里结伴游啊，有肥美的黄颊也有小吹沙。热情的主人有的是美酒啊，不但酒醇味美而且席面大！

鱼儿钻进竹篓里结伴而游，肥美的鲂鱼黑鱼各有一头。热情的主人家待客有美酒，不但宴席丰盛而且酒醇厚！

鱼儿呼朋引伴往竹笼里钻，鲇鱼游得快来鲤鱼跳得欢。热情好客的主人有美酒啊，不但酒醇美而且珍馐齐全！

食物丰盛实在妙，质量又是非常好。食物甘美任品味，各种各类很齐备。食物应有尽有之，供应也都很及时。

4、江上渔者

宋代：范仲淹

江上往来人，但爱鲈鱼美。

君看一叶舟，出没风波里。

译文：

江上来来往往的行人，只喜爱味道鲜美的鲈鱼。你看那一叶小小渔船，时隐时现在滔滔风浪里。

5、渔歌子·西塞山前白鹭飞

唐代：张志和

西塞山前白鹭飞，桃花流水鳜鱼肥。

青箬笠，绿蓑衣，斜风细雨不须归。

译文：

西塞山前白鹭在自由地翱翔，江岸桃花盛开，春水初涨，水中鳜鱼肥美。渔翁头戴青色斗笠，身披绿色蓑衣，冒着斜风细雨，悠然自得地垂钓，连下了雨都不回家。

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