大牌冒菜都必点什么菜？

奥 尔 良 牛 蛙 腿 必 点。

冒 菜 里 能 吃 到 这 么 肥 硕 的 蛙 腿 真 的 和 惊 喜！

还 有 火 箭 鱿 鱼 头 头，超 大 一 片 鱿 鱼，非 常 筋 道。

午 餐 肉 也 必 点，很 厚 实 一 片，在 配 上 两 碗 大 白 饭！

材料

米1杯(米杯)，高丽菜1/4颗，猪肉丝50克，香菇5朵，红萝卜1/2条，虾米(或樱花虾)随意，蒜头2瓣，日式酱油2大匙，盐(分量是用盐罐小匙计算)1/2匙，白胡椒粉少许

做法

1、米洗净备用、猪肉丝用米酒及日式酱油腌10~20分钟、香菇洗净泡软切丝、高丽菜、红萝卜切丝、虾米(或樱花虾)洗净擦干备用(泡香菇的水留着备用)

2、热锅不放油干煸虾米(或樱花虾)、加少许油爆香蒜末、香菇、猪肉丝、续放红萝卜及高丽菜拌炒一下，不用炒到熟

3、拌炒好的料及米一起放进内锅，加入日式酱油及香菇水加起来约0.7～0.8杯（米杯），再加盐、白胡椒粉搅拌一下，外锅放1杯水，按下去煮

4、电锅跳起后，再闷个10分钟，就可上桌罗!!

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