男人会做饭生活浪漫

男人会做饭生活浪漫

1.香葱炒鸡蛋

打入三个鸡蛋，加葱花，少许盐，搅拌均匀，油热倒入鸡蛋，炒至凝固微焦黄加点生抽翻炒均匀，出锅开吃~

2.辣椒炒油豆腐泡

油豆腐对半切开，热油炒香蒜末、加1勺生抽，1勺蚝油，1勺豆瓣酱，加1碗淀粉水，半勺白糖煮开，倒入油豆腐，青红小米椒，炒至汤汁浓稠，翻炒均匀即可。

3. 蒜苔炒鸡蛋

食材：鸡蛋，蒜苔，蒜头，辣椒。

锅热倒油打入鸡蛋煎成荷包蛋，下入辣椒和蒜末翻炒片刻，下入蒜苔，加盐、味精、生抽调味后继续翻炒，完成。

4. 香辣孜然士豆肠

烤肠切厚片，一面划十字刀，土豆切滚刀块炒至表面金黄，下烤肠炒至开花后舀出多余的油，倒入土豆，加两勺生抽，辣椒面，孜然粉，适量盐、糖、鸡精，葱花芝麻拌匀即可。

5.双椒鸡腿

鸡腿加料酒焯水捞出，冷油下锅炒一下，下葱姜蒜、花椒粒炒香，加2勺生抽、料酒半勺老抽、1勺蚝油，少许白糖和盐，翻炒均匀，咕噜一会，倒入青红椒炒一分钟翻炒均匀，翻炒均匀收汁开吃。

6.香辣豆皮

豆皮切块，小米辣蒜末，辣椒面炒香，倒入豆皮，加2勺生抽，少许代糖，孜然粉，白芝麻，翻炒均匀，撒上葱花出锅。

7.番茄巴沙鱼

巴沙鱼切块，加一勺料酒，一勺淀粉，黑胡椒粉，半勺盐抓匀腌制20分钟，炒香葱蒜 加入番茄翻炒至软烂出汁(小火翻炒 加一小气盛会很决出计哦)，一勺番茄酱，一勺生抽，一勺蚝油，少许清水，加入巴沙鱼焖煮5分钟 出锅前撒葱花 开吃~!

8.糖醋土豆

土豆切细条，加2勺淀粉，均匀裹上淀粉，油热下锅炸，炸至两面金黄酥脆即可捞出备用，番茄酱、白糖、白醋、清水各1勺，半勺生抽煮至浓稠，倒入炸好士豆，翻炒均匀即可

出锅开吃！

9.香辣鱿鱼须

热油爆香葱姜蒜干辣椒/1勺豆瓣酱，倒入鱿鱼洋葱炒2分钟，

放小米/葱段，1勺生抽/1勺蚝油大火翻炒，白芝麻/孜然粉辣椒粉炒匀即可,香喷喷的鱿鱼就好啦!

10.蟹柳炒鸡蛋

生抽2勺,醋,蚝油，淀粉，辣椒粉各1勺，少许盐糖，半碗水搅匀，油热下鸡蛋炒散，油热下蟹柳炒软，食材倒入酱汁收汁即可。

11.梅干菜烧五花肉

五花肉煎出油脂，加入葱丝、冰糖，干辣椒、八角，倒入酱汁（生抽、老抽、蚝油、料酒各一勺），加入梅干菜炒匀，倒入水小火焖煮30分钟，大火收汁出锅！

12.香煎藕

干辣椒、小米辣 花椒、蒜、蒜苗、香菜备用，莲藕切滚刀块裹上淀粉，热锅热油下入莲藕中小火煎至表面金黄，下入配料炒香，加盐，生抽，糖调味，起锅前放入香菜，蒜苗翻炒均匀。

13.青椒炒香肠

红肠切片，蒜末爆锅，辣椒炒软，加入红肠翻炒，加1勺蚝油，1勺糖，出锅。

14.菠菜炒鸡蛋

菠菜焯水2分钟，捞出挤干水分，打3个鸡蛋，1勺盐，搅拌均匀，小伙慢煎，煎熟后卷起来，切块装盘，淋上酱汁（酱汁见文案）。

15.白菜炖粉条

两勺生抽、一勺老抽，盐糖少许，一勺淀粉，一勺蚝油搅拌均匀，热油炒香蒜末，干辣椒，倒入白菜炒软加泡好的粉丝，

倒入适量清水，两勺生抽 ，一勺醋，一勺蚝油，焖煮5分钟，加盐鸡精调味收汁即可。

16.椒麻巴沙鱼

巴沙鱼切块，加盐、胡椒粉、料酒抓拌均匀，加淀粉抓拌上浆，加油抓拌均匀封住腌制10分钟，青椒、小米辣、一个泡脚、花椒、姜蒜备用，热锅冷油下入巴沙鱼炒至表面微微会黄，下入所有配料翻炒均匀，加盐、生抽、糖调味。

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