红萝卜鸡蛋怎么做早餐

红萝卜

鸡蛋

香肠

玉米可以做红萝卜香肠玉米粒。

做法如下：

主料

香肠130g

玉米2根

红萝卜1根

黄瓜1根

辅料

油5克

盐5克

黑木耳2克

糖1克

生粉1克

水20克

生抽2克

步骤

1.将所有材料准备好，黑木耳提前泡软；红萝卜切粒；黄瓜用盐腌一下，抓干水分；香肠切簿片

2.将锅加热，下黄瓜翻炒几下

3.下油

4.继续翻炒大概一分钟，盛起备用

5.下香肠，下油，炒香肠九成熟再盛起备用

6.下玉米粒、黑木耳，下糖

7.下水

8.下生抽

9.盖上锅盖煮大概两分钟

10.下红萝卜煮两分钟左右

11.再将香肠放入

12.再下黄瓜粒

13.下油

14.下用生粉兑水打芡再煮一分钟

15.盛起即可

用料 ?

萝卜

1根

五花肉

3块

干贝

10粒

桃心模具 1个

葱

1根

生粉

1勺

生抽

1勺

糖

半勺

花生油

1勺

?

花心大萝卜的做法 ?

把萝卜切圆块用爱心模具印出形状，干贝泡水，五花肉切丁，葱洗净，切葱头，葱末

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锅里倒1勺花生油

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放入五花肉丁煸出油

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放入葱头，干贝爆香

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倒入白萝卜，加一勺盐，一勺生抽，半勺糖，翻炒上色

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加半碗水

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入砂锅煮半小时，不用砂锅也行，但要煮更久

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红罗卜焯水待用，为了颜色好看，没下去炖，只为了装盘

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萝卜炖至透明，捞起摆盘

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汤汁倒入锅中，淋一点生粉水，大火收汁，

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把勾芡汁淋在摆好的萝卜上，撒葱花，搞定啦！

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