孕妇燕窝的做法？有什么好的方法最有营养

一、牛奶燕窝粥。此粥含钙丰富，是孕妇补充钙质的良好来源。选用的贡燕燕盏只挑选头生燕盏，完整饱满，纹理密实，色泽晶莹，是孕前优质生活艺术新开始的极致享受。

原料：大米100克，牛奶500克，水300克，贡燕特等白燕一盏。

制作：

1、大米拣去杂物，淘洗干净。贡燕特等白燕浸4-8小时。

2、锅置火上，放入米和水，旺火烧开，改用小火熬煮30分钟左右，至米粒涨开时，倒入牛奶搅匀，放入贡燕特等白燕，继续用小火熬煮20-30分钟，至米粒粘稠，溢出奶香味时即成。

3、食用时既可以直接食用，也可以加糖或盐，wiojgrh成为不同口味的奶粥。

二、燕窝养血安胎汤。此汤具有养血安胎的作用。孕妇若有习惯性流产，怀孕后食欲不振、腰痛或下腹坠胀等现象，可吃此汤养血安胎。选用的贡燕燕网是燕窝中间“安燕”部份，是支撑蛋只及小燕的纤细网状物，口感细腻润滑，最容易消化吸收。

原料：鸡1只，姜2片，石莲子、川续断各2克，菟丝子、阿胶各18克，贡燕白燕网一盒，盐适量。

制作：

1、 鸡洗净，放入滚水中煮3分钟，取出放入炖盅内待用。贡燕白燕网浸2-4小时待用。

2、 石莲子、川续断、菟丝子放入煲汤袋中，同放瓦煲内，注入清水，煎30分钟。

3、 将煎汁加入炖盅内，再放入姜片及阿胶，加盅盖隔水炖两个半小时，再放入贡燕白燕网炖半小时，下盐调味，即可趁热食用。

三、奶白燕

窝鲫鱼汤。此汤历来滋补催奶，香港凤凰卫视名主持吴小莉怀孕后就由月婆（香港有专门科学指导女性坐月子的老妈妈）指导补鲫鱼燕窝。选用的贡燕燕角是金丝燕用来固定燕窝两端部份，是燕窝的“承重梁”，浓厚爽口有嚼头，所需炖煮时间较长，是燕窝营养最丰富的部份。适合产后营养的补充和吸收。

原料：:鲫鱼一条、姜3片、贡燕白燕角一盒（先浸5-小时）、小葱一棵(切碎)、油、盐。

制作：

锅里放猪油，烧热后，用铲推开，放鲫鱼略煎一下，煎到鱼肉变色后，倒入2碗水。碗就是盛鱼汤的碗。放入姜。盖锅盖，放2碗水，大火煮沸后改小火炖1小时1刻钟，放入贡燕白燕角再炖45分钟，调入适量盐，再炖2分钟就可以起锅了。最后撒上葱花。

做法非常多，可以自己创新，推荐凰燕燕窝。

侍燕师燕窝给你总结了15种做法，也是应对不同的需求，什么时候该怎么去做！转自侍燕师官网！

银耳富有天然植物性胶质，其丰富的维生素和大量的微量元素能为身体补充所需的营养,而且银耳还有益气补血的作用,对调理经期女性的身体非常有好处。

银耳燕窝：

材料：

燕窝3-5克

银耳四分之一(1人量)

冰糖适量

做法：

1.燕窝泡发好，挑去杂质细毛，沥干水分备用;银耳泡发后摘去老蒂，剪成一朵备用。

2.燕窝放进炖盅内，倒入纯净水，隔水慢炖20-25分钟，加入适量冰糖调味。

3.银耳入锅大火煮沸改小火慢炖1~2小时(银耳煮成透明肥厚，汤发稠，就可以了)。

4.炖好的燕窝盛到碗中，倒入银耳拌匀，即可食用。

2

精神不振的人

(香蕉燕窝)

燕窝富含的唾液酸，可以有效阻止病菌入侵，增强人体免疫力。燕窝中大量的优质蛋白质能为人体的活动提供能量，令人体时刻保持满满元气，消除各种亚健康状态。

香蕉含有多种微量元素和维生素，能帮助肌肉松弛，使人身心愉悦 ，其富含的胺基酸会转化成血清促进素，有提神的作用。

香蕉燕窝：

材料：

燕窝3-5克

香蕉一根

冰糖适量

做法：

1.燕窝泡发好，挑去杂质细毛，沥干水分备用;香蕉去皮，切成小块备用。

2.燕窝放进炖盅内，倒入纯净水，隔水慢炖20-25分钟，加入适量冰糖调味。

3.炖好的燕窝盛到碗中，倒入香蕉拌匀，即可食用。

3

备孕的女性

(红豆小米燕窝粥)

吃燕窝补充“唾液酸”，能增强自身免疫力，还能改善体内微循环，促进备孕女性的新陈代谢;吃燕窝补充“蛋白质”以及“铁”等微量元素，能够养血暖宫，调节内分泌。子宫养护好，体质得到改善，自然易受孕。

小米含有多种维生素、氨基酸、脂肪和碳水化合物，营养价值较高，可用于气血亏损、体质虚弱者进补，小米粥内搭配红豆，还能补血，用于备孕妈妈调养身体最合适。

红豆小米燕窝粥：

材料：

燕窝3-5克

小米红豆一把

冰糖适量

做法：

1.燕窝泡发好，挑去杂质细毛，沥干水分备用;红豆泡开、大米洗净备用。

2.燕窝放进炖盅内，倒入纯净水，隔水慢炖20-25分钟，加入适量冰糖调味。

3. 将泡洗好的红豆小米下高压锅加适量清水。选择“煮粥”键即可。

4.炖好的燕窝和煮好的小米红豆粥拌匀，即可食用。

4

怀孕的女性

(牛奶红枣燕窝)

孕妇在怀孕初期就开始食用燕窝，能令孕妇和宝宝的体质得到增强。还能为胎儿快速提供营养补给，充分起到安胎、补胎的作用。同时还能还能减弱妊娠反应，睡得更安稳。

牛奶营养丰富，尤以钙的含量高，且特别易被人体吸收。孕妇喝牛奶不仅能够为母体补充营养，而是对日后宝宝的骨骼发育有很大的益处。搭配红枣，还能安神养血。

牛奶红枣燕窝：

材料：

燕窝3-5克

牛奶、红枣适量

冰糖适量

做法：

1.燕窝泡发好，挑去杂质细毛，沥干水分备用;红枣洗净备用。

2.燕窝放进炖盅内，倒入纯净水，隔水慢炖20-25分钟，起锅的前5~7分钟加入牛奶和适量冰糖。

3.红枣放入锅内，加入适量清水，大火煮沸后改小火炖至红枣烂熟。

4.炖好的牛奶燕窝和煮好的红枣拌匀，即可食用。

5

产后的女性

(黑糯米炖燕窝)

产妇吃燕窝能促进体内新陈代谢，对于恶露的排出非常有帮助，还能为产后女性补充大量优质的蛋白质，有助于机体和脏器的修复。

黑糯米的营养价值很高，除含蛋白质、脂肪、碳水化合物外，还含丰富的钙、磷、铁、维生素B1、B2等。黑糯米有补血养气功效，适合产妇食用。

黑糯米燕窝 ：

材料：

燕窝3-5克

黑糯米适量

冰糖适量

做法：

1.燕窝泡发好，挑去杂质与细毛，沥干水分备用;黑糯米洗净，放进容器中加入清水浸泡3小时。

2.泡发好的燕窝放进炖盅里，加入纯净水，隔水慢炖20-25分钟。

3.泡好的黑糯米放进锅中，加入清水大火煮至水沸腾，转小火煮30-40分钟，放入冰糖调味。

4.把煮好的黑糯米糖水盛入碗中，待稍凉后，加入炖好的燕窝，拌匀即可食用。

6

肠胃不佳的人

(南瓜燕窝粥)

清代黄宫绣在《本草求真》中描述道：“燕窝入胃补中，俾其补不致燥，润不致滞，而为药中至平至美之味者也，是以虚劳药石难进，用此往往获效。”燕窝养胃调胃，既利于营养的吸收，又能改善肠胃功能。

南瓜富含碳水化合物、果胶，可保护胃肠道黏膜免受粗糙食物刺激;丰富的维生素和钙、磷等成分，是健胃消食高手，可谓是养胃的佳品。

南瓜燕窝粥：

材料：

燕窝3-5克

南瓜1小个

冰糖适量

做法：

1.燕窝泡发好，用镊子挑去杂质与细毛，轻轻撕开沥干水分备用。

3.燕窝放进炖盅内，倒入纯净水，隔水慢炖15-20分钟。

3.南瓜去皮，切成小块，放入锅中隔水蒸熟压成南瓜泥。

4.倒入炖好的燕窝和冰糖，小火稍加热3-5分钟，即可食用。

7

咽喉不适的人

(青橄榄燕窝)

燕窝中的唾液酸能修复肺部受损细胞，促进细胞新陈代谢，加快肺部新细胞替换旧细胞的速度，从而清除肺部积聚的毒素，祛痰止咳，达到清肺的作用。

青橄榄清热利咽，生津解毒，对清除肺部毒素很有帮助。

青橄榄燕窝：

材料：

燕窝3-5克

青橄榄5-8个

冰糖适量

做法：

1.燕窝泡发好，挑去杂质细毛，撕开沥干水分备用。

2.青橄榄切半，与燕窝放进炖盅内，倒入纯净水，隔水慢炖15-20分钟。

3.放入冰糖，继续炖5分钟，出锅后即可食用。

8

容易生病的人

(鸡蛋燕窝羹)

燕窝能提高免疫力，增强人体对外界环境的抵抗力，能促进人体的新陈代谢，改善体内微循环，体内循环正常了，免疫力自然能够得到提高。

吃鸡蛋能补充优质蛋白质，蛋白质是人体免疫系统的关键物质，特别是对于体弱多病的人士，更是有利于免疫力的增强。

鸡蛋燕窝羹：

材料：

燕窝3-5克

鸡蛋一个

冰糖适量

做法：

1.燕窝泡发好，用镊子挑去毛和杂质，撕开沥干水分备用。

2.燕窝放进炖盅里，隔水慢炖20-25分钟。

3.鸡蛋加入冰糖一同打匀，在燕窝出锅的前10分钟倒入即可。

9

睡眠困难的人

(鲜炖蜂蜜燕窝)

燕窝中含有各种人体所必须的营养物质，有益脾胃补气清热的作用，更有助于清心安神，可以抵抗失眠带来的疲劳和精神损伤。

蜂蜜中的葡萄糖、维生素、镁、磷、钙等能够调节神经系统，可缓解神经紧张，促进睡眠。

鲜炖蜂蜜燕窝：

材料：

燕窝3-5克

蜂蜜适量

冰糖适量

做法：

1.燕窝泡发好，用镊子挑去毛和杂质，撕开沥干水分备用。

2.燕窝放进炖盅里，隔水慢炖20-25分钟，出锅前5分钟放入冰糖。

3.炖好后的燕窝冷却到40°左右的温度时，加入蜂蜜拌匀即可食用。

10

气血不好的人

(红糖红枣燕窝)

燕窝中含有钙、铁、磷、钾等多种微量元素，再加上富含蛋白质和唾液酸，可以调节内分泌，改善体内循环，重现好气色。

红枣的特点是维生素含量非常高，有“天然维生素丸”的美誉,具有滋阴补阳，补血之功效。它能够促进人体造血，有效预防贫血，使肌肤越来越红润。

红糖红枣燕窝：

材料：

燕窝3-5克

红枣15克

红糖适量

做法：

1.燕窝泡发好，挑去细毛与杂质，撕开沥干水分备用。

2.红枣放入锅内，加入适量清水，大火煮沸后改小火炖，直到红枣烂熟

3.燕窝放进炖盅里，倒入纯净水，隔水慢炖15-20分钟，加入煮好的红枣和红糖，慢炖5分钟，红糖完全融化后即可食用。

11

记忆力差的人

(核桃燕窝)

燕窝含有大量的“燕窝酸”，它是神经细胞膜及突触的营养素, 可促进神经细胞的分化、发育和再生。对于智力和记忆力的提高有很好的帮助。

核桃仁含有较多的蛋白质及人体营养必需的不饱和脂肪酸，这些成分都是为大脑组织细胞代谢的重要物质，能滋养脑细胞，增强脑功能。它还含有大量的维生素，对于治疗神经衰弱、失眠症，松弛脑神经的紧张状态，消除大脑疲劳效果很好。

核桃燕窝：

材料：

燕窝3-5克

核桃适量

冰糖适量

做法：

1.燕窝泡发好，挑去杂质与细毛，沥干水分备用;核桃洗净。

2.燕窝、核桃放进炖盅里，倒入纯净水，隔水慢炖20-25分钟，出锅前5分钟放入冰糖调味，出锅后即可食用。

12

丰胸的女性

(牛奶花生燕窝)

燕窝中的胶原蛋白可以承托其下垂的乳房，使乳房挺拔，丰满、富有弹性。因为胶原蛋白有收缩结缔组织的作用，能使松弛的组织紧实。

花生中拥有丰富的油脂，维生素E，能够促使女性卵巢发育完善，使得卵细胞增加，刺激雌性激素的分泌，从而达到丰胸的目的。

牛奶花生燕窝：

材料：

燕窝3-5克

牛奶适量

花生适量

冰糖适量

做法：

1.燕窝泡发好，用镊子挑去毛和杂质，撕开沥干水分备用。

2.燕窝放进炖盅里，隔水慢炖20-25分钟。

3、新鲜花生米下锅煮，炖到花生烂熟后放入燕窝炖盅内，出锅前5分钟加入牛奶和冰糖即可。

13

爱美的女性

(莲子百合燕窝)

爱美女性坚持吃燕窝，能促进细胞分裂，保证表皮细胞的更新速度，帮助养颜，延缓衰老。同时，燕窝含有大量的胶原蛋白，能令肌肤保持弹性和水润。

莲子和百合有养心安神、润肺止咳、滋阴润肺、养气和血、健脾补肾，美容养颜等作用，有助于女性抗衰老。

莲子百合燕窝：

材料：

燕窝3-5克

鲜百合1个

莲子4颗

冰糖适量

做法：

1.燕窝泡发好，用镊子挑去毛和杂质，撕开沥干水分备用。

2.将干莲子用冷水泡一夜，去芯;鲜百合洗净。

3.莲子百合一同放入炖盅内，加水，隔水大火炖煮40分钟左右。

4.燕窝放进炖盅里，隔水慢炖20-25分钟，出锅前5分钟加入冰糖。

5.炖好的燕窝和莲子百合拌匀即可食用。

14

视力不好的人

(黑枸杞燕窝)

燕窝的特殊营养成分是唾液酸，唾液酸被誉为大脑发育的“软黄金”，它是一种天然的大脑营养素，它能促进脑力的发育。而视力的好坏也是由大脑来决定的。

黑枸杞含有丰富的花青素，它可促进视网膜细胞中视紫质的再生成，可预防重度近视及视网膜剥离，并可增进视力。

黑枸杞燕窝：

材料：

燕窝3-5克，

黑枸杞20-30粒，

冰糖适量

做法：

1.燕窝泡发好，用镊子挑去毛和杂质，撕开沥干水分备用。

2.燕窝放进炖盅里，隔水慢炖20-25分钟，出锅前5分钟加入冰糖。

3.待燕窝冷却至50度左右放入黑枸杞，5分钟后即可食用。

15

肠道难排毒的人

(红薯燕窝粥)

燕窝入胃补中，它能促进胃肠道的吸收功能，调节肠胃。

红薯味甘性温，所含的纤维质松软易消化，可促进肠胃蠕动，能滑肠通便，健胃益气。

红薯燕窝粥：

材料：

燕窝3-5克

大米适量

红薯一个

冰糖适量

做法：

1.燕窝泡发好，用镊子挑去毛和杂质，撕开沥干水分备用。大米洗净，红薯去皮。

2.燕窝放进炖盅里，隔水慢炖15-20分钟，出锅前5分钟放入冰糖。

3.大米和红薯置于锅中文火煮1个小时，煮热后倒入炖好的燕窝拌匀即可食用。

百科狗 baikegou.com