水稻可以做哪些简单的食物

1、大米做为主食之一，除了做成米饭米粥外，可做成的食品也有很多。

2、餐品类的：米皮、米内线、肠容粉、河粉、汤圆、寿司、粽子、米_、米团、糍粑、米豆腐、粉蒸肉、米茶等

3、点心类的：米糕、发糕、米饼、爆米花（大米）、米花糖、大米饴糖、年糕、油炸糕、米血糕、云片糕等

4、零食类的：锅巴、雪饼，鲜贝、炒米等，此外大米还可以做成米醋、米酒等。

5、

扩展资料：

6、中国水稻主产区主要是长江流域、珠江流域、东北地区。水稻属于直接经济作物，大米饭是中国居民的主食，目前国内的水稻种植面积常规稻是2.45亿亩，而杂交稻的种植面积是2亿亩。

7、中国科学家群体对水稻科研做出了全球罕见的贡献：袁隆平院士被誉为“杂交水稻之父”，朱英国院士对杂交水稻的研究作出了突出贡献，农民胡代书发明越年再生稻等等。

发芽黄金谷煮粥做法

莱菔谷芽粥

原料：莱菔子10克，黄金谷谷芽30克，粳米100克。

做法：将莱菔子炒香待用；粳米煮沸后加入莱菔子、谷芽共煮成粥。

适应人群：饮食停滞者，病人表现为胃脘胀满，甚至疼痛，吞酸，呕吐不消化食物，吐后痛减或大便不爽。

粳米营养价值

粳米中的蛋白质虽然只占7%，但因吃 量很大，所以仍然是蛋白质的重要来源。粳米所含人体必需氨基 酸也比较全面，还含有脂肪、钙、磷、铁及B族维生素等多种营 养成分。

1.粳米米糠层的粗纤维分子，有助胃肠蠕动，对胃病、便秘、痔疮等疗效很好。

2.粳米能提高人体免疫功能，促进血液循环，从而减少高血压的机会，提高人体的免疫力。

3.粳米能预防糖尿病、脚气病、老年斑和便秘等疾病。

4.粳米中的蛋白质、脂肪、维生素含量都比较多，多吃能降低胆固醇，减少心脏病发作和中风的几率。

成熟而饱满的谷粒，用水浸泡后捞出，放置在能排水的容器内，覆盖，每日淋水1~2次，保持湿润，待须根长至1厘米时，取出晒干，就成了中药谷芽。中医认为，这两种谷芽皆性味甘温，归脾、胃经，可健脾开胃、消食导滞、和中，常用于食积不消、腹胀口臭、脾胃虚弱、不饥食少。值得一提的是，谷芽甘温平和，能和中健脾开胃，对脾虚不思饮食及消化不良的小儿尤为适用。

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