这种菜吃起来是爱情的味道
作者:百变鹏仔日期:2023-12-14 17:31:58浏览:13分类:美食推荐
买的荆芥种子到了,这种菜吃起来据说是爱情的味道。
“怪怪的,浓浓的,挺刺激……有点苦,有点辣,有点麻,有点香,有点像香菜,有点像薄荷,有点像芥茉,还有点像小茴香。”
有篇短篇小说《味道》,故事中男女主人公的爱情就和荆芥有关联。
图书编辑小谢在一次图书博览会上认识了东北姑娘小邹,小谢对小邹有好感,但没有机会表白。后来小邹到小谢所在的城市郑州出差,打电话给小谢,两人相约见面。小谢很高兴能再续前缘,他们俩都是单身。
见面后,小谢请姑娘吃饭,点了一盘当地的特色菜——凉拌荆芥。原以为荆芥特殊的味道,小邹不一定吃得惯,哪晓得她对荆芥一见如故,一口气吃了3盘。
饭后两人一起散步,小谢自然地牵着姑娘的手,情到深处想拥抱亲吻姑娘,邹却因为吃荆芥太多了,一个劲打饱嗝,呼出的口气里有一股呛鼻的味道。小谢伸出的胳膊尴尬地悬在半空中,点燃的激情也慢慢褪去。
姑娘有些不好意思,就主动和小谢解释,自己和荆芥的前缘。姑娘小时候,村里还是生产队大集体,种出的蔬菜还没长成就被牲口吃光了,在县委工作的父亲就带了荆芥种籽回来,让生产队长撒在菜地里,长出苗后,鸡鸭鹅猪都不吃,全村人也都吃不惯。
只有小邹的父亲高兴地拔了菜回去,炒、凉拌、下面条,全家人也跟着吃上了瘾。后来小邹家连着独享了好几年,他们家搬到城里后,村里不吃也不种了。
小谢听了这个故事后,被故事里说不出的“味道”打动了,进而也消除了刚才的尴尬,两人沉吟回味,微笑告别,相约再去吃荆芥。
除了河南人吃荆芥,皖北与河南搭界,也有吃荆芥的习惯。我第一次吃荆芥就是在那里吃的,他们的特色小吃格拉条,夏天一定要放荆芥,绿油油的一撮,浮在碗中间。初尝有些怪味,继而喜欢上,慢慢上瘾,吃在嘴里,像牛吃草一样,嚼着带劲。
这个季节,苏州的阜阳人开格拉条店,也要放荆芥。但这边没有地种植,他们每天让长途大巴车从家乡发过来,连同芝麻酱一起,放在冰箱里能吃上两天。
在其他平台上见到一位清华妹子写她对荆芥的思慕和暗恋,可惜只能是奇遇,建议她从网上买种子自己种,在花盆里种就可以。
提醒完后,自己也顺手下单买了两袋。两袋种子,9元多钱,还送了一小袋复合肥,免费包邮送上门,卖家能赚的微乎其微。
荆芥种籽还是很难种的,连种多年,发芽长成的不多,问当地人,说不能把种籽埋得太深,籽小,钻不出来。这次再尝试种一下,种浅些。
主料:黄瓜代表(爱情常青) 番茄(爱情如火一样红)
配料:肉酱(思念垛成肉粒) 生鱼片或者猪肉\牛肉\羊肉==对方喜欢吃什么肉就用什么肉(将爱变成薄片)
添加物:比较强韧的绿色丝条(将爱紧紧包着)
制造日期:开始喜欢你
保存期限:永远
保存地方:在你心中最里面的地方
味道:爱情的深刻
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