适合宝宝的卷心菜家常做法

　卷心菜是一种常见的蔬菜，但不少妈妈却苦恼该怎样烹调卷心菜，最常见的做法是爆炒，但是爆炒卷心菜适合宝宝食用吗？有其他 适合宝宝的卷心菜家常做法 吗？下面我们就一起来了解一下吧。

　 1、肉末卷心菜

　原料：猪肉末，卷心菜，葱头。

　调料：植物油，葱、姜末，酱油，盐，水淀粉适量。

　做法：

　（1）将卷心菜用开水烫一下，切碎；葱头切成碎末待用。

　（2）将油放入锅内，热后下入肉末煸炒。

　（3）加入葱姜末、酱油煸炒两下，再加入切碎的葱头、卷心菜煸炒片刻，加入盐调味后，用水淀粉勾芡即成。

　 2、卷心菜包饭

　原料：卷心菜（也可用大白菜代替）、米饭、酱、豆腐皮、土豆丝、豆芽菜、葱丝。

　做法：

　（1）先将卷心菜洗净，一切为二，在开水中汆熟，放凉后备用。

　（2）把用豆腐皮拌炒熟的土豆丝和豆芽菜制成包饭的小菜。

　（3）准备一小碗米饭和一小碟葱丝。

　（4）拿一片卷心菜叶子，抹上一点酱，然后放上一勺米饭，再加适量小菜，用一根香菜绑一下，就大功告成了。

　1、营养价值：含人体必需的多种氨基酸，还含有维生素B、维生素C、胡萝卜素、烟酸、蛋白质、脂肪、钾、钙等。

　2、功效作用：可补骨髓，润脏腑，益心力，壮筋骨，利脏器，清热止痛。主治睡眠不佳、多梦易睡、耳目不聪、关节屈伸不利、胃肮疼痛等症。

　3、相克相宜：不可与黄瓜同食，会影响人体对维生素C的吸收，使其营养价值大大降低。与番茄同食，益气生津。与木耳、海米同食，补肾壮骨、填精健脑、通络脾胃、防病抗病。

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家常炒包包菜，详细一点

卷心菜又鲜又嫩别错过，包饺子最香 ，你知道是如何做的吗？

包心菜水分含量高，但热量低。它也含有大量的胡罗卜素、膳食纤维和复合维生素。它具有较高的营养成分。秋冬季常吃白菜对身体大有益处。包心菜能够炖、炒、水果沙拉或腌渍，特别是水饺更好吃。

1.先把白菜叶清洗，切成丝，放进馅机。你不喜欢吃多了，还可以用刀子他们切细，并把大白菜中的汁挤出，避免水饺出去。

2.不能浪费挤压的包心菜汁。拿来做饺子面，美味可口，营养全面。取适量小麦面粉，分多次倒进白菜汁中。倒时用木筷拌和。面糊，闲置下去以备后用。

3.取一把黑木耳用清水泡浸变软，随后水中焯2min，沥干水分，捞起来剁碎；取一根胡萝卜和一根葱，剁碎预留。

4.再取3个蛋到盘子里拿筷子拌和，锅中给油，添加做好的鸡蛋液，拿筷子不断拌和，使鸡蛋打散匀称，摆盘预留。

5、然后将所有资料放进锅里，先添加适量食用油，拌匀，然后就调料：添加适量盐、白胡椒粉、少量芝麻油和味精，再度拌和.

6、忙完工作中，饺子面就需要醒过来。取下搓揉，随后卷生长条，分为尺寸相等剂量。再将每一个剂量叠成一个平扁的圆形。擀饺子皮时，需要将擀中间厚一点，两侧薄一点，并把备好白菜馅放入饺皮正中间。

7.在锅里添加充足的水。烧开后先放一勺盐，再倒入水饺。用漏勺在锅沿转一圈，避免水饺沉下去黏锅。

8、随后盖上盖子煮水饺。再度烧开后，加一小碗水，全过程煮3次、2次，见到水饺变大，飘起来了。饺子煮熟了，就可以吃，好香！

主料：包菜半个

配料：油渣50g、干辣椒5个、大蒜籽2个、花椒粒16个、生抽适量白醋少许、盐适量白糖少许、蚝油少许

1.?包菜撕小片，大蒜籽切碎。

2.?锅里放猪油，小火炒香花椒，去除花椒。

3.?转大火，下大蒜籽爆香后放入油渣，翻炒片刻。

4.?放入干辣椒爆片刻，下包菜，放盐、生抽、白醋调味，翻炒均匀，放一点白糖和蚝油，关火，利用锅内余温继续翻炒片刻直至熟。

5. 装盘完成制作。

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