哪些食物可以健胃清肠，孩子再也不积食了呢？

水饺，是中国传统食物。水饺来源于古代的角子。拥有美好寓意，是备受中国老百姓喜爱的传统式特色美食。水饺都是北方地区别人中必备的，即使不是过年或过节，就是平时还喜欢煮上500克水饺当饭吃。水饺好不好吃，主要是看水饺馅，不同类型的水饺馅，口感的口味便是天壤之别。每一年3月吃水饺，我们家只包这水饺馅，健胃消食清肠排毒，小孩我再也不消化不良。我们家春季最喜欢吃连藕馅的水饺，清新脆爽，大人孩子都吃得很开心。

调料：水饺粉400克、白胡椒2克、鸡精粉少量、精盐适量、肉馅200克、藕1节、葱20克、姜5克、香莱10克、耗油1汤勺、米酒1汤勺、十三香3克、植物油1汤勺。烹制流程：1.水饺粉分批添加适量温开水，拿筷子拌和成棉絮状，搓成光洁的面团。盖紧一块布，放一旁醒面15min。2.猪肉糜中，添加耗油米酒十三香白胡椒鸡精粉盐和植物油，拌匀。3.葱剁碎。4.姜切碎。5.香莱摘清洗干净，剁碎。6.一起放进饺子馅中，拌匀。7.莲藕去皮清洗，擦成丝。8.拿刀切碎。9.攥去连藕多余水份，（可以用手或是一块布）将连藕放进饺子馅中。10.一起拌匀，连藕饺子馅就做好。

11.将面包取下，揉成长条形。12.切尺寸均匀小剂子。13.用擀面杖擀成饺皮。14.放进适当包馅。15.捏出饺子的形状就可以。16.先后全部包好。17.锅里煮沸适量水，将饺子煮熟后捞起来。18.加上醋汁，美味的饺子开吃了！烹制小提示：1、下饺子时，水中到一点醋，点三次冷水就熟了。2、做饺子不推荐加料酒去腥，由于米酒味儿包得在饺皮里，不容易散发出来，反而把水饺味儿弄的不好吃了。3、莲菜带有木薯淀粉、蛋白、麦门冬素、维他命C和抗霉素成份，糖份也非常高，直接生吃鲜藕能清热解毒解烦，止渴止呕。4、有的人不喜欢吃肥肉，因此饺子馅也卖的全瘦的肉。其实半肥半瘦的腿肉做饺子馅更好吃。假如肉早已买完了，何不往里加入一些植物油，具有润滑的作用，不会腻。或是往饺子馅里打一个鸡蛋，做出来水饺不但美味，馅还会继续黏合成一整块，不容易散。

最近这段时间孩子不能出门，跟好朋友联系只能靠食品，这不，周末中午跟闺蜜家孩子开视频，两个小的聊得很开心，但是都下午一点多了，闺蜜家孩子竟然才吃午饭，一边看着电视一别让妈妈给喂饭，闺蜜也很无奈的说，给宝宝喂饭就是一场“斗智斗勇”，看她那熟悉的劲，估计这汇总情况之前也是经常在家里发生。

“宝宝再吃一口，妈妈奖励吃个冰激凌，吃饭我们就看你想看的动画片”，“赶紧吃，不吃就不能玩 游戏 了！”这些话你是否也在孩子吃饭的时候说过，但是孩子现在“软硬不吃”的时候，你就要反思一下了，可能孩子是真的不想吃饭。

这种情况，现在在家庭生活中是非常常见的，都说害怕孩子饿着。但是强脾孩子并不见得是一件好事，孩子不好好吃饭，大多都是家长惯出来的，别再“保姆式”喂饭了，帮助孩子建立良好的吃饭和饮食习惯，才是家长们最先要解决的事情。

强迫孩子吃饭这些弊端你要知道：

1.容易产生积食，增加脾胃负担

如果在孩子不饿的时候，强迫孩子吃饭，孩子吃多了，脾胃一直在加班加点工作，很容易疲劳，一疲劳，食物就没办法完全消化，就会堆积在脾胃，慢慢的就会变成积食。

孩子体内积食一多，脾胃消化负担就会加大，变得开始不想吃饭，食欲也会变得不加，家长的第一反应，就是要强迫孩子吃饭，这是不对的，首先要做的是，判断孩子是不是积食。

2.破坏孩子的吃饭兴趣，造成孩子吃饭压力

如果家长一味的强迫孩子吃饭，那么吃饭这件本身令人高兴的事情，就变成了有压力的事情，那么孩子慢慢的就不会想吃饭了，感觉吃饭就是在完成任务，慢慢的越来越不爱吃饭。

3.影响长高，耽误孩子生长发育

“保姆式喂饭”，并不是一件好事，不仅会影响孩子的肠胃消化功能，孩子产生积食之后，很多营养物质也没有办法吸收了，慢慢的就会耽误到孩子的成长发育了。

积食一般会出现这些表现，家长要清楚：

1.舌头又黄又厚，张嘴就有口气（孩子的舌苔是由白到黄的，颜色越深说明积食越严重）

2.肚子鼓鼓，有便秘的情况，如果这个时候强迫孩子吃饭，可能会出现上吐下泻的情况。

3.食指外侧发青发紫。

4.情绪急躁，很容易会哭闹。

5.晚上贺岁叫翻来服务，很容易惊醒，有的孩子还会磨牙，说梦话。

一个消食方牢记，娃不积食，饭抢着吃，个子也猛蹿。春季正是孩子养脾胃的好时候，孩子吸收好了，营养跟的上，孩子吸收好了，个子才会长得高。家长可以用焦胗棘给孩子冲水喝，每天喝一杯，味道甜甜的，是孩子能接受的味道，帮助孩子清理体内的积食，能够很好的缓解孩子的腹胀、便秘等一些消化上的问题，还能够健脾养胃，帮助孩子更好的输送营养，个子也会猛蹿。

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