跑完步吃雪糕会胖吗

跑完步吃雪糕会胖吗

　跑完步吃雪糕会胖吗，随着时代的发展进步，如今越来越多人意识到身体健康有多重要，都会通过运动或者饮食调理来强身健体，调养身体的方法有很多，我们平时要注意饮食，下面一起看看跑完步吃雪糕会胖吗？

　 吃雪糕会发胖吗

　吃雪糕有可能会引起发胖，尤其是不注意控制，长期、大量食用。但如果能够控制雪糕食用量，在每日工作、学习消耗下，机体可将雪糕中的热量代谢，能够减少发胖情况发生。

　雪糕中含有较多的糖分、奶油，而且脂肪含量较高，因此大量食用雪糕时会摄入过多热量，其本身就容易引起发胖。再加上如果长期不运动，自身机体代谢能力较差，无法完全消耗热量，而转化成更多脂肪，聚集在人体内，从而引起发胖。尤其是对于减肥人群来说，此时吃过多雪糕易引起反弹，造成再次发胖。

　另外，雪糕较为寒凉，若长期、过量食用，还可能引发胃肠道不适，出现腹胀、腹痛、腹泻等不适表现。部分人群大量食用雪糕还可能会引起头部血管痉挛，表现为头部的搏动性头痛。

　因此，应注意控制雪糕的食用量，避免三餐前过多食用，以免影响正常饮食的摄入。日常要清淡饮食，避免过多食用其它高脂肪、高热量的食物，摄入过多油脂同样会引起发胖。另外，为避免吃雪糕后发胖，日常还需注意适当增加运动，如慢跑、跳绳、游泳等，通过增加体能消耗，加快脂肪的代谢，以防在体内堆积，能够防止发胖，同时增强体质，有利于身体健康。

　 跑完步后吃雪糕会不会起反效果

　剧烈运动后不宜吃冷饮：因为运动后人体的温度上升，若是骤然饮用低温的饮料如吃冰激凌，雪糕等，胃肠道的血管突然遇冷收缩，会引起胃肠功能障碍，导致腹痛、腹泻等后果。此外，剧烈运动后，体内的血液循环加快，咽喉部充血，若突然受到冰冷的刺激，会造成喉痛、声音嘶哑等问题。

　 运动后能吃冰淇淋吗

　 1.运动后不可马上吃

　运动后马上喝水或者吃冰淇淋等冷饮都是对健康有害的，因为人在运动过后身体的温度可以上升到39度，如果这时候马上吃冰的东西，会强烈刺激肠胃，引起胃肠平滑肌痉挛，血管收缩，导致消化不良等肠胃疾病。另外运动过后血液循环加快，突然喝冷饮会刺激喉咙。

　 2.晚上不宜吃

　冰淇淋含有大量脂肪和糖，热量较高，如果你正在减肥，建议在运动过后，特别是晚上就不要吃冰淇淋了。另外，有研究证明晚上吃了太多含糖的食物会做噩梦，影响睡眠。

　 3.温馨提示

　对于想减肥的人来说，晚上运动后会觉得比较饿，但不要食用高热量的食物，否则钢材的运动久达不到目标，也会造成脂肪的堆积。同时，因为时间比较晚，吃东西不利于消化，影响肠胃功能，建议选择牛奶、燕麦、水果等。

　 医生专业建议

　1、雪糕含有能量较多，不适合运动后食用，减少日常摄入总能量的提高。建议改用水果代替，同时补充人体所需的维生素，补充人体运动消耗。偶尔食用仅增加当天总能量，在适量增加活动量的情况下，对人体影响不大。

　偶尔的一两次不用太过担心，不会有多大的影响的，但是，以后注意运动过后，特别是强度较大的运动过后，不会吃或者喝太凉的东西，运动过后肠胃比较脆弱，太凉的东西容易刺激胃黏膜，而雪糕中很多的糖分也会不利于吸收，不利于减肥的。

　2、会长胖，单说一支雪糕里面有数十种添加剂,并且夏天吃寒冷的东西伤肾,所以肯定有害.如果不想长胖,运动后90分钟内除了饮水和补充必须的营养外,不要吃东西.运动后,最好做半小时放松,让心脑血管恢复,否则,刚运动后10分钟,身体从血管到皮肤都处于热胀的状态,你去吃寒冷的食物,会使血管迅速收缩,回流心脏,太伤身体了,也是有生命危险的.

　 吃冰淇淋会胖吗

　冰淇淋是一种营养价值较高的冷冻食品，可四季享用、老少皆宜。它含有人体所必需的多种维生素、氨基酸、钙、蛋白质、脂肪等，食用后易消化吸收。吃冰淇淋在一些国家较为普遍，是家庭餐桌必备的食品，被视为不可缺少的甜点和休闲食品。我国从90年代开始，增强了冰淇淋技术，1997年全国冰淇淋产量118万吨，是1987年的11倍。

　随着人们生活水平不断提高，具有异国情调的冰淇淋产品逐渐受到欢迎。当前我国的消费者?特别是中老年将吃冰淇淋集中在夏季，认为只是一种消暑的食品，这是一种传统的消费观念。四季食用冰淇淋对人类健康是大有益处的。

　当前消费者存在一个心理误区，认为吃冰淇淋会发胖，或为了减肥就少吃，甚至不吃冰淇淋及牛奶制品。其实在一些国家人们综合脂肪摄取量，特别是冰淇淋等奶制品量远远超过我国，像芬兰每年1人消费量是9公斤，瑞典是8.6公斤，英国是5.5公斤，而我国是0.9公斤。摄入较高的脂肪，是需要减肥，而我国消费者却远没有达到那么高的摄取量。

　同时据有关资料表明，我国人均缺钙率较高，还需要每天增加大量牛奶及其制品的食用量。一些专家还说，每天食用适量冰淇淋产品，不会发胖。如每天吃一些美登高、和路雪、雀巢等针对我国人口味和习惯研制的系列产品，是很有益处的。

　据有关专家分析，今后我国的冰淇淋年产量将达250万吨左右，人均消费量可达2.4升／年。那时冰淇淋将不再是夏季消暑和孩子们的`“专利”，将会从消费时尚转向休闲佳品。

　 跑步后饮食注意事项

　 1、喝运动饮料或淡盐水

　在跑步时身体产生大量热量，因此会通过排汗的方式进行蒸发散热。汗液的排出，会带走大量的水分，电解质同时也会随之流失。所以跑完步后要及时的进行水分和电解质的补充，而运动饮料就是不错的选择，运动饮料中含有丰富的电解质，可以对身体进行及时的补充。当然，如果没有运动饮料，那么淡盐水也是可以的。因为流失的电解质中最主要的就是钠离子和氯离子。

　 2、淀粉食物为主

　如果正餐安排在跑步后，那么跑步后的正餐中其实和平时一样，以淀粉食物为主，补充身体在跑步中消耗的大部分葡萄糖，帮助合成糖原。而淀粉类食物主要就是平时吃的米饭、面食。

　当然，如果可以，除了精米细面，多吃粗粮是很不错的选择，粗粮中含有精米细面中没有维生素B1及无机盐，还有各种营养元素，对身体更加有益。玉米、高粱、紫米、燕麦、红米、黑米等都是不错的选择。

　 3、多吃水果蔬菜

　跑完步后可以多吃一下水果蔬菜，水果蔬菜的热量低，又容易让人有饱腹感，因此它可以在解决饥饿的同时，又不会让人摄入太多热量。再者水果蔬菜富含膳食纤维，对肠胃的消化有很大的帮助。

　 4、适当食用蛋白质

　跑步等有氧运动中除了会消耗糖类和脂肪，还会消耗不少的蛋白质，造成肌肉流失。因此，在跑完步后也应该及时补充适当的蛋白质，比如牛奶、鸡蛋、鸡胸肉、牛肉、豆类等，帮助肌肉中蛋白质的合成。如果跑步的目的是为了减肥或仅仅是锻炼身体，那么蛋白质食物不必食用过多，如果是为了增肌，那么可以食用得更多些。

面对夏天的阳光、沙滩、海浪，续命就靠空调、沐浴、冰棒……

但有记者走访市场发现，无论品牌大小， 雪糕里的添加剂，几乎不低于4种，多则十几种 ，还有为了掩饰让添加剂少一点，仅仅写上编码的，比如乳化剂（322、471、433）、增稠剂（412、415、407）、增味剂（621）、着色剂（150C）……我感觉写编码根本就是为了让消费者看不懂嘛！

当然各种添加剂早已是雪糕里必不可少的东西，但是我们从来没有认真注意各种雪糕的配料。

专家表明，如果没有添加剂，雪糕质地就无法均匀，会像大冰块一样硬而难吃，加入添加剂都是为了让雪糕口感细腻香甜，同时提高颜值，让人们产生购买欲望！

当然并不是说添加剂都不好，只是很多添加剂含量都不符合国家《冷冻饮品卫生标准》，曾有记者将瑞华牌老冰棍”送到权威部门检测发现， 甜蜜素和糖精钠几乎是标准的2倍 ，而且因为制作、存放不合格， 大肠菌群为24000mpn/100ml，是国家标准上限的240倍！ 工人更加直言冰棍制做就是添加剂兑自来水。

很多雪糕是 反式脂肪酸 的来源，因为很多厂家为了降低成本，延长保质期，会用 “部分氢化植物油 ”来替代真正的奶油， 植物奶油 也叫人造奶油 ， 这种人造奶油是将棕榈油氢化后加入人工香料、防腐剂、色素等模仿黄油的味道制成，人造奶油含有 比饱和脂肪更不健康的“反式脂肪酸”， 对心脏有害，并且容易发 胖。

某些厂家为了低成本增加甜度，会加入 人工合成的糖精， 甜度约是砂糖的500倍，制造糖精的原料均为石油化工产品， 没有营养价值，大量摄入会急性中毒，还有致癌的风险， 1997年加拿大进行了糖精大鼠喂养实验，发现摄入大量的糖精会导致雄性大鼠膀胱癌。

而许多 香精色素对儿童的危害很大， 人工色素会影响儿童大脑发育，增加患多动症、注意力缺陷等的风险。

当然除了雪糕制作厂家，其实还有很多甜品店的冰淇淋球是用冰淇淋粉制作的，而 冰淇淋粉 可以说是各种人工食品添加剂的组成物！

对着店里加了各种添加剂的雪糕垂涎欲滴，不如跟小马姐一起 自制健康低卡冰棍/冰淇淋！

准备材料

新鲜水果 | 荔枝汁?

（荔枝汁可以换成蜂蜜柠檬汁或椰子汁）

1.选择你喜欢的水果，去皮洗净，切成片状；

2.将切好的水果放入冰棍模具中，再加入荔枝汁填满空隙，8-9分满就可以了；

3.插入冰棒棍（木棍会浮起，可以先冰冻1-2小时，再拿出来插上木棍），再放入冰箱冰冻4小时；

4.脱模，从冰箱取出来，用温水冲一下，使得表面冰渣融化，就很容易脱模了。

因为是 不添加防腐剂的，所以建议不要久放，及时食用！

用同一种水果制作，又是不一样的视觉效果！

按照同样的步骤方法，可以将水果替换成薄荷叶、玫瑰花瓣、糖果……就能制作出清新高颜值的冰棍来。

准备材料

新鲜水果 | 原味酸奶 | 蜂蜜(可有可无)

1.选择果肉软的水果，去皮洗净，切小块（能放入模具）；

2.根据自己的口味，加入适量蜂蜜；

3.用勺子往冰格里加入酸奶，震几下，让酸奶分布均匀，不要装得太满；

4.盖上盖子，放入冰箱，冰冻6小时以上；

5.脱模，从冰箱取出来，用温水冲一下模具表面，就能拿出来了。

准备材料

纯牛奶：250g | 冰淇淋粉：100g

1.将冰淇淋粉倒入容器（打蛋盆）中，再加入纯牛奶，沿着同一个方向搅拌均匀；

2.用电动打蛋器中速打发3-5分钟；

3.打好之后倒入模具，放冰箱冷冻6小时以上，冻好之后就可以了。

每冰冻1小时后，拿出来二次打发，口感会更好（可有可无），可以用冰淇淋勺挖成冰淇淋球装盘。

是不是超级简单的，市面很多冰淇淋就是这么制做的，但是我们知道冰淇淋粉含有很多不好的添加剂，并不健康，所以 不推荐用冰淇淋粉制作 。

推荐更健康的

准备材料

鸡蛋3个 | 白砂糖100g

纯牛奶：220g | 动物性淡奶油：300g

1.蛋黄加50g糖，搅拌打化至淡**（白砂糖可以换成蜂蜜）；

2.再加入牛奶搅打均匀成蛋奶液，然后用奶锅小火加热，边煮边搅拌，防止粘锅（也可以选择隔水加热），然后冷却放冰箱冷藏1小时待用。（蛋黄是天然乳化剂，可以使雪糕浓稠香醇，加热是为了给蛋黄杀菌，不要煮成蛋花）

3.淡奶油加50g糖打发，（奶油要选动物奶油，不仅不含反式脂肪酸，还会增加浓郁的奶香味）；

4.打发后的奶油再与冷藏后的蛋奶液混合均匀，呈蓬松状，用保鲜膜覆盖；

5.放冰箱冷冻（每隔1小时拿出来再次打发，口感会更好），冻好就可以用冰淇淋勺挖成冰淇淋球。

或者倒入模具中，就可以制成雪糕！

1. 小口吃， 让凉意在口腔得到缓冲，可以最大程度保护消化道与内脏器官避免过度受凉。不然容易伤害肠胃，还会让血管急剧收缩导致血流不畅。

2. 不要在三餐前后吃冷饮 ，饭前会影响食欲，饭后会减少胃酸分泌，造成消化不良，还会让肠道灭菌能力减弱。

如果你嫌自制冰棍麻烦，那么

1.尽量选择 添加剂少 的品种，最好 不含 植物奶油和糖精 ；

2. 不要买 颜色太过鲜艳 的雪糕 ，因为添加色素过多；

3. 控制食用量 ，专家建议雪糕 一天不能超过 2根 ，不然添加剂累积过多。

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