在土耳其给人一杯咖啡是什么意思

土耳其独特的咖啡，据说有的土耳其妇女是用咖啡来算命的，

喝完后把厚厚的残渣到在盘子了，

然后根据每个人呈现出的不同形状，便有了不同的命运，非常神气。

土耳其人说咖啡是睡眠与爱情的黑色敌人，

换句话说为了咖啡可以牺牲睡眠与爱情。土耳其咖啡(Turk Kahvesi)既不是蒸馏式的也不是冲泡式的，

而是用很细的土耳其咖啡粉，加冷水，

用长杓小锅以小火慢煮至沸腾，煮出一杯杯又苦又浓的泡沫咖啡。

聪明的土耳其人知道这么浓的咖啡对健康有碍，

所以所用的瓷咖啡杯盘体积都非常迷你，

约是普通咖啡杯的一半容量。

土耳其人于16世纪时从阿拉伯人处学会喝咖啡，

后来善于贸易的威尼斯商人和土耳其人做生意时才把咖啡带到意大利

，有人甚至说欧洲的露天咖啡馆的始源，

就是奥地利大使从伊斯坦堡带回维也纳，如法炮制的。

由于土耳其锅烧咖啡要一杯杯煮，快不得，

近十年来在即溶咖啡攻城掠地下节节败退，

现在普通快餐店或小饭馆并不供应土耳其咖啡。

土耳其传统的咖啡屋就成了当地的人文一绝，是社区男人聊天聚会的所在，消息的传播中心

以色列和土耳其打仗，谁会赢？

正宗的土耳其烤肉，跟许多人想象是不一样的，并不是由鸡肉，或者猪肉做的。我觉得有必要先理解下背景……

土耳其美食多样化，是除了中国菜和法国菜之外，位列世界第三大菜系。当然最大的成就莫过于土耳其烤肉流行于各国，仅在德国每天就消耗600吨烤肉，一年下来销售额达到了350亿欧元。

前面之所以提到德国，是有原因的。

严格地讲，土耳其烤肉的发源地是在德国。上个世纪90年代，一位叫“努尔曼”的土耳其人，在德国柏林街头售卖烤肉，因味道可口，价格实惠，很快就由扩散开来，越来越多的人加入此行业。不久后便成为了全球最火的美食之一

在德国的土耳其烤肉，是经过改动的，变得更符合当地人的口味。同样，在中国的土耳其烤肉，或者土耳其“肉夹馍”并非正宗的。无论是宣称什么秘制配料，秘制腌法，统统都中国化了。

虽说不正宗，但是味道不可否认，挺好吃的！很符合国人的饮食习惯，口味标准。

土耳其烤肉是不能用猪肉制作的，因为土耳其人信奉伊斯兰教，饮食禁忌是什么，大家都懂得，不必细说了。

其次中国版肉夹馍，用的是面饼夹猪肉，搭配上生菜，涂上沙拉酱。

另一种是烤肉盖饭，做法本地化了，配菜基本上红萝卜丝、黄瓜丝，再挤上沙拉酱，撒点白芝麻。虽单调，在快餐中算是丰盛的。烤肉的焦香，薄脆的淀粉，清爽的蔬菜丝，香甜的酱汁，饱满的口感，无疑是美味的。

土耳其烤肉的原名d?ner kebab，直接翻译是“旋转烤肉”，前面的单词是“旋转”，后面的kebab是“烤肉”（烤爸爸）。

在土耳其kebab代表着是所有烤肉的总称，主要可分为3类：

①普通烤肉，即是烤羊肉串，牛肉串，火鸡串……等等。基本上是边角料用番茄、大蒜泥，黑椒碎、牛油、橄榄油和香料腌制的。味道自然不错，可能对于有的中国人，第一次吃时不太习惯。

②旋转烤肉，国内常的中式肉夹馍原型。做法差别很大，主要原料是羊肉，需要先用鸡蛋、小茴香、烟熏辣椒粉、大蒜、香菜、黑胡椒粉、盐，以及土耳其香料粉腌制的。

接着串在烤串上，形成“大肉柱”，侧方的烤炉散发的热能进行烤制。有时会在串肉片时叠上番茄，洋葱等蔬菜，来增强风味，又能防止烤焦。

削下的肉是夹放在阿拉伯面包里的，再配伍蔬菜沙拉，混合蒜味酸奶或者香菜酸奶。也有的是用面饼卷起来的。也有的是当作“土耳其烤肉饭”，滋滋作响的烤肉，涂上冰凉的酸奶酱，别有一番风味。

很多人都觉得奇怪，以色列与土耳其都是中东国家。如果这两个国家一旦交战打仗，谁会赢呢？

现在我们看看这两个国家的国土。以色列乃是一个弹丸之地，国土面积仅仅为1.49万平方公里，可耕作土地仅仅是615万亩土地，人均耕地面积仅仅是0.72亩地。以色列的总人口大约为88.42万人（2018年），犹太人大约是600多万人，也是世界上唯一以犹太人为主体的民族国家。

另一方面，土耳其的国土面积为783，562平方公里，是一个横跨亚洲与欧洲两大洲的国家，地缘政治战略与地理位置也是非常重要，也是处在欧洲与亚洲互相连接的十字路口上。土耳其人口大约为8231.97万。

从这个比较来看，土耳其的国土面积与人口都是超过月以色列，甚至土耳其人口大约是以色列的九倍之多，国土面积大于是以色列的52倍。可以看到，如果打仗起来，土耳其具有很强的战略纵深。

在工业基础上，土耳其拥有雄厚的工业基础与军事制造能力，但与以色列相比，土耳其工业还是低一等。以色列的工业不能用雄厚来形容，应该用“强”来形容。以色列在五次中东战争中，可谓是越打越强，军事工业也在战争中壮大起来，以色列的工业可以用高科技来形容，一个人口只占据八百万的国家，在美国上市公司数量仅次于美国，是欧盟各个国家的总和，比中日韩三国的总和数量还要多。以色列的上市公司基本都是属于高科技研发类型，让全世界很多国家都是望尘莫及。

如果土耳其与以色列打仗，我们看到人口是战争的主要因素，有人口就有更多兵力投在战场上。所以，在战争人口上土耳其占据优势。同样，土耳其国土面积大，一旦交战起来能有强大的战略纵深，也就是常说的“打持久战”，避免迅速亡国与战败的危险。但以色列国土面积小，战略纵深不足，这也是弱点。

以色列军事工业比较发达，如果打仗起来，可以拥有先进的军事武器，而且以色列也是联合国五常之外唯一拥有核武器的国家，士兵的作战素质与作战训练也主要参考美国军队的做法，军事武器装备在美国支持下更为精良。

虽然土耳其的军事体量比以色列大，但美国对土耳其一直有防备之心，一直没实现对土耳其出口F35的承诺。而且，以色列经历了五次中东战争的磨练，也具有很强的战斗力与战争动员能力。如果开战，在拼武器力与战斗力上，土耳其可能也是要低于以色列。

我们知道以色列是犹太人经历两千多年的漂泊与迁徙，在二战之后重新复国。如果土耳其与以色列开战，背后肯定有美国犹太人与世界各地犹太人的支持，这样以色列可以获得更多战争的军费与先进武器。

综上所述，如果土耳其与以色列开战，可能以色列占上风一些。

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