厦门冬粉鸭 怎么做好吃又简单，做法解分

主料

鸭肉?：300

辅料

盐 ：少许

厦门冬粉鸭 怎么做好吃又简单具体步骤

第一步

1. 鸭子在锅子用沸水煮2分钟后，放到炖锅，加入姜片和水，大火炖煮2-3小时

第二步

2. 撇去表面的浮油和杂质，把鸭肉捞出来，只剩下汤

第三步

3. 加入冬菜煮10分钟

第四步

4. 放入粉丝煮熟，放上鸭肉，淋上汤汁！完成！

冬粉鸭的做法，冬粉鸭怎么做好吃，冬粉鸭的家常做法

泡菜粉丝鸭的做法

材料：泡菜100克，粉丝50克，鸭肉300克，泡红椒40克

调料：盐、味精各3克，香油10克

1、鸭肉治净，切块；粉丝泡发，洗净；泡菜冲洗掉部分盐分备用。

2、油锅烧热，下鸭块滑熟，入泡红椒、泡菜同炒片刻，加入适量清水烧开。

3、最后放入粉丝煮熟，调入盐、味精拌匀，淋入香油即可。

主料：鸭肉300克 ，粉丝

辅料：盐，冬菜30克，姜2片

做法：

一，鸭子在锅子用沸水煮2分钟后，放到炖锅，加入姜片和水，大火炖煮2-3小时。

二，?撇去表面的浮油和杂质，把鸭肉捞出来，只剩下汤。

三，加入冬菜煮10分钟。

四，放入粉丝煮熟，放上鸭肉，淋上汤汁，就完成了。

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