卡布奇诺和拿铁，哪个比较好喝？

对每个人的情况都不同。不会喝酒的女孩子建议喝卡布奇诺，因为拿铁里含有酒精成分很高，而且都是上50度的。对喜欢喝酒的人来说，喝拿铁味道不错。 此外，喝咖啡也是和性情、心情的，拿铁是因为拿破仑发明而得名，它代表着奔放、激情、狂野；相对的卡布奇诺是比较淡雅、性情温和的人喝的。所以性情高涨的人喝拿铁、温和之人喝卡布奇诺。提示喝咖啡还要看场合，谈生意、朋友聚会都不一样的。

据报道，截至今年上半年，上海的咖啡店达到7857家，超过伦敦、纽约、巴黎，跃居全球之首。据说，目前上海居民人均每年喝咖啡20杯以上，年消费量比北京、广州、深圳的总和还多。可以说，咖啡早已融入了海派文化的基因。

一，上海和咖啡的历史渊源

上海最早喝咖啡的历史可以追溯到1843年，那时候上海刚开埠（设立外贸口岸），很多外国人来到上海。

外国人的涌入带来了咖啡文化，这是上海咖啡文化深厚的历史原因。饮食习惯原因，外国人习惯吃西餐，于是在法租界开了西式饭店。据《上海通志》记载，当时一个英国人劳惠霖成立的老德记药房，这是上海最早售卖西式糕点和咖啡的地方。

因为在药店售卖，最开始咖啡被称作“咳嗽药水”，随着西餐的推广和普及，这种“咳嗽药水”开始流行起来。咖啡进入上海后，因为翻译原因，出现过6种译名：高馡、磕肥、珈琲、考非、加非、咖啡。不同的文章中会有不同的叫法，1875年11月10日，《申报》上第一次出现“咖啡”二字。直到1920年前后“咖啡”这个名字才逐渐统一起来。

有意思的是，1910年的《上海指南》还曾将“咖啡”列为游沪必须体验的项目之一，可见当时咖啡有多时髦。最初咖啡售卖价格昂贵，所以只有上流人士才喝得起，咖啡馆大多开在法租界，成为上流人士聚会、交际的场所，是身份和时髦的体现。

在近代中国，上海是市民阶层孕育最早、发育最好的城市。

二，上海是咖啡店的“黄金市场”

上海精品咖啡正在进入发展黄金期。精品咖啡店数量全国第一，不仅年轻人喜欢，阿姨、爷叔的消费力上涨也最快，精品咖啡销量涨幅工作日首超周末 。

12月23日，上海市食品行业协会咖啡专业委员会、上观新闻联合大众点评发布《上海2021精品咖啡消费观察》。根据报告显示，精品咖啡店指的是，门店小于三家且非连锁品牌。目前，上海精品咖啡店门店数达3244家位列全国第一，三年累计涨幅达124%，数量递增同时也迎来质量跃升，“国潮创新”让上海成为中国精品咖啡的引领者。

2018年以来，上海精品咖啡店迎来开店热潮。截至2021年11月，平台收录上海咖啡门店一共7200家，其中精品咖啡店3244家，三年涨幅达124%。2021年新开门店数达951家，同比增长41.5%。在存量咖啡店中的占比也从2019年25.2%上升到41.5%，上海精品咖啡正在进入发展黄金期。

三，上海的生活环境适合“咖啡”

在当今这个竞争日益激烈的社会，早已开启了快节奏模式，年轻人无论是学业还是工作面临较大的压力，加班加点开夜车是常态，常常心身疲惫不堪，由于咖啡含有咖啡因，可以提高神经兴奋性，起到提神醒脑的作用，因此喝咖啡成为这些年轻人最重要的缓解疲劳的方式。

学生们刷题时打盹，一杯咖啡入肚，顿时神清气爽，接着继续进入题海战术；上班族的年轻人，为了早日晋升买房，夜以继日地拼命工作，犯困了无论是早晨还是午夜，一杯咖啡总可以迅速挽救快要“关机”的大脑，让身体“满血复活”。咖啡提神醒脑见效快，尤其在许多一线城市，越来越多的年轻人离不开它，成为生活中的必需品，因此被网友们戏称其为“续命良药”。

早上没有一杯咖啡这一天都不算开始，喝一杯咖啡让你充沛一整天，还有人喝咖啡是因为快乐。无论是星巴克的咖啡、还是速溶咖啡、或是高档的现磨咖啡都是他们的心头好。

当代年轻人，只有咖啡可以拯救自己！疲劳犯困的时候来一杯咖啡，瞬间提神醒脑、精神饱满，闻着咖啡的香味就可以安心工作了~

年轻人爱喝咖啡应该也和环境有关系，身边的人都习惯喝咖啡，不知不觉你自己也会爱上这个味道。如果大家人手一个保温杯，泡着红枣枸杞和茶叶水，估计你也会爱上养生了~

看到一条说咖啡已经完全融入上海人生活的帖子不可否认，有很多上海人喝咖啡是作为一种生活习惯，而不仅仅是提神工具的，但也有很多人在生活中并不喝咖啡。咖啡有时候变成了整体上海人的刻板印象。为什么说上海人离不开咖啡？既有历史的原因，也是现实的生活习惯

东北人爱吃猪肉炖粉条，我们青岛人爱喝啤酒吃个烤肉，河南人爱吃烩面，那怎么上海人就不能爱喝咖啡？

一个城市难得能有自己的饮食习惯让大家记住，挺好的。

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