土豆发芽了但是没有变绿还能吃吗，大约8厘米的芽芽

不能吃。

有些人认为发了芽的土豆虽然有毒，但是只要把发了芽的部位切掉还是可以吃的。但是事实上并不是这样的，因为把发了芽的部位切掉虽然降低了中毒的可能性，但是还是有安全隐患的。

发了芽的土豆中含有一种叫龙葵素的毒素。人在摄入极少量的龙葵素时，不会对身体造成很明显的伤害，但是如果人一次摄入了大量的龙葵素，那么就很有可能导致中毒。所以为了安全起见，发了芽的土豆和已经腐烂的土豆最好是不要吃。

扩展资料

土豆的营养吃法

1、块越大越营养

烹饪过程中，土豆越完整，其营养损失就越少。换句话说，就是土豆丝的营养低于土豆片，土豆片的营养低于土豆块。因此，在加工过程中应尽可能保证土豆的完整性，断面越少，水溶性维生素（如B族维生素、维生素C等）的损失也会更少。

2、蒸着吃最理想

蒸土豆是最理想的烹调方式，土豆在蒸熟后维生素C、多酚类植物素、蛋白质等营养素损失极少，保留率在80%以上；碳水化合物、矿物质、膳食纤维基本没有损失，其中的淀粉颗粒还能得到充分糊化，使它在体内更容易被消化分解，降低胃肠负担。

人民网—发芽的土豆一定不能吃吗

人民网—土豆可以生吃吗 这三类蔬菜不宜生吃

刮地风

演唱：费玉清

正月里来是新春呀　

青草芽儿往上升唉哟

天凭上日月你就人凭上心唉　

人凭上心唉　

哪哈依呀嘿

三月里来是清明呀　

桃花不开杏花红唉哟

蜜蜂儿来去你就忙做工唉　

忙做工唉

哪哈依呀嘿

五月里来午端阳呀　

杨柳梢儿插门窗唉哟

雄黄儿药酒你就闹端阳唉　

闹端阳唉

哪哈依呀嘿

七月里来七月夕呀　

天上牛郎配织女唉哟

织女嘛本来你就牛郎的妻呀　

牛郎的妻呀

哪哈依呀嘿

九月里来九重阳呀　

黄菊花儿开路旁唉哟

有心肠采来你就无心肠栽唉　

无心肠栽唉

哪哈依呀嘿

腊月里来一年满呀　

金脂银粉都办全唉哟

打打呀扮扮你就过新年呀　

过新年呀

哪哈依呀嘿

费玉清，本名张彦亭，1955年7月17日出生于台湾省台北市，祖籍安徽桐城，中国台湾男歌手、主持人。

1973年参加中视举办的《星对星》歌唱比赛获得第四名，从而开始歌唱事业。1977年推出首张专辑《我心生爱苗》。1984年以一首《梦驼铃》获台湾金钟奖最佳男歌星奖。1986年演唱在中国大陆播出的电视剧《一剪梅》同名主题曲受到欢迎。

1992年凭借歌曲《相思比梦长》获台湾金鼎奖最佳男演唱人奖。1993年费玉清与哥哥张菲合作主持台湾综艺节目《龙兄虎弟》，1995年、1997年获得金钟奖最佳综艺节目主持人奖。1996年凭借《晚安曲》专辑获台湾第七届金曲奖最佳演唱专辑奖。

2006年，受邀与周杰伦合唱歌曲《千里之外》，2005年其主持的《费玉清的清音乐》栏目获得金钟奖歌唱音乐节目奖并凭其栏目个人获得歌唱音乐主持人奖。踏进歌坛迄今，出过个人唱片专辑40余张，连同合辑及精选有一百余张。

2009年于超级盛典荣获终身成就奖，2010年获“国际华语音乐联盟”主办的华语金曲奖30年经典评选“30人30歌30碟”中的30人之第11位。2013年发行专辑《只想听见费玉清》。2016年，加盟东方卫视《天籁之战》。

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