抖音中国前五大v

1、李子柒：全网顶流美食博主，她曾经是一个普通的女孩，也流浪过街头，睡过桥洞，然而在2015年开始打造自己乡村美食，突然走红，成立自己品牌，后面跟自媒体公司合作，然后把她进行包装，专人拍摄，然后上过中央电视台演讲过，得到央视著名主持人白岩松的激励推荐支持，她带货的螺蛳粉可以说红遍全国，年轻人没有一个不喜欢螺蛳粉的，螺蛳粉的营销成功李子柒应该有很大功劳，她打造乡村生活田园牧歌，是多少城里年轻人的梦。

2、房琪kiki：这位抖音网红博主，我相信爱旅行的人以及没有时间旅行的人，喜欢向往诗和远方，美食美景，没有一个不喜欢她的作品的，可以说她是旅游博主里面全网最红的人，也是全网旅游领域的顶流，很多人评价她主要是作品优质，文案好，人又漂亮，真是一个才艺双全完美的博主，抖音平台粉丝一千多万，每个视频点赞都几十万上百万，在如今自媒体内卷的那么厉害，房琪真是自媒体的一股清流。

3、张同学：他东北人，2021年因为30多个作品在抖音平台突然涨粉一千多万，然后就走红了，他拍的内容全是自己农村生活，一日三餐，生活日常，他的走红是因为很多人回忆自己的童年，然后很多人分析他的作品主要是专业的拍摄手法，一般人还是很难做到，有人用李子柒跟张同学作品做比较，说李子柒是打造中国传统的精致田园生活美食，张同学则是打造我们童年的回忆，再也回不去的乡愁。

4、丁真：一个在甘孜藏族自治州理塘县山里牧羊青年，藏族的赛马王子，由于放牧并没有上学，然而他长得像明星，典型的康巴汉子，英俊帅气，然而他的走红是因为一个摄影师去丁真家乡村里约好拍摄别人，然而在那个夕阳西下的下午，丁真在村里迎面走来，摄影师瞬间灵光一现这不就是自己要拍的素材吗？举起手机拍了几十秒短视频，发到抖音，瞬间播放过亿，立马走红，全国各地旅游景区邀请他去做客，如今丁真不但是理塘县旅游形象大使，也是很多活动拍摄明星啦。

5、释慧海，这是一位以佛教寺院自媒体僧人博主，寺院本来是一个清净之地，这位住持，也玩自媒体，突然之间就火了，他的视频都是利用当下一些现代音乐配上佛教里真实场景，轻舞飞扬的僧人衣袍，空灵悠长的背景音乐，禅意盎然的几句文案。自从2020年3月底发布第一条视频起，160多个作品，粉丝量700多万，点赞量1.3亿多。这让释慧海的的作品成为热度最高的佛门网红之一。

大家好，欢迎大家来到我的美食自媒体，我是美食领域创作者锦绣V山东：“专注美食，让生活更有味。”今天为大家带来了几道家常美食的做法，这几道美食也是深受大家的喜欢，而且是很常见的几道美食。天天用普通的食材，做出最美味的餐食。同时也希望今天的美食能够给你带来一整天的快乐。

姜葱爆鲜鱿

主料：鲜鱿鱼500g

调料：干辣椒、尖椒、姜、葱、米酒、生抽、花生油各适量

做法：

1、鱿鱼清洗干净，开膛去掉内脏，撕去表面的薄膜。

2、在鱿鱼表面改花刀，然后切片。

3、姜葱尖椒切好备用。

4、锅里加水烧开，将鱿鱼焯水，鱿鱼焯水后盛起待用。

5、起油锅，爆香尖椒、姜、干辣椒，将鱿鱼下锅煸炒一会儿。

6、沿锅边炝入米酒，然后加入葱段炒匀，加入适量的生抽调味就行了。

酸萝卜烧鸭肉

食材：鸭肉、酸萝卜、泡小米椒、葱、油、盐、生姜、八角、料酒、生抽、酱油、鸡粉。

做法1、新鲜的鸭肉剁成小块。用料酒水浸泡30分钟。酸萝卜，生姜，泡椒切好备用。浸泡出血水的鸭肉，清洗干净沥水。

2、坐锅点火，不放油直接下鸭肉煸炒。炒约5分钟，炒至肉皮收缩，盛出待用。

3、另起锅，注入食用油后下泡椒，生姜，八角炒至酸香味。再下之前煸炒的鸭肉，淋入生抽酱油。

4、加热水没过食材，焖煮25分钟后加入酸萝卜。接着焖煮10分钟后加精盐调味，加鸡粉提鲜，大火收汁，撒上葱花即可。

香拌藕片

准备食材调料，莲藕 300g / 芹菜 2棵 / 小葱 2棵 / 蒜瓣 4瓣 / 生抽 15ml / 香醋 15ml / 小米椒 2个 / 花椒粉 5g / 糖 3g / 炸花生 30g / 红油辣椒 20g / 盐 适量

第一步：莲藕去皮洗净，对半切开，再切薄片。

第二步：小米椒切小圈圈，芹菜洗净去掉叶子再切成小段，蒜瓣拍扁切成蒜米备用。

第三步：锅里水烧开，切好的藕片和芹菜段下锅焯水一分钟捞起，再放入冰水中过一遍。

第四步：最后从冰水中捞起芹菜和藕片放大碗中，放入调味料拌匀即可享用啦！

鱼香茄子煲

做法：材料： 茄子两条，猪绞肉适量，香葱一条，姜末，蒜末适量，郫县红油豆瓣酱1大匙

1、材料准备：茄子切成长条，青红椒切片，姜，蒜磨成末，香葱切小段。

2、猪绞肉可以先用少量料酒腌制片刻，将鱼香 汁的所有材料混合在一只碗内，让糖溶化。

3、锅内热两大饭碗的油，将茄条放入炸。

4、炸至茄条软身。

5、将茄子取出沥干油份

蒜香虾煲

食材准备：

大虾，五花肉，洋葱，葱姜蒜，豆豉，葱花。

做法流程：

1.大虾去除虾头，开后背去除虾线，然后取出虾仁，清洗干净，然后控干水分，加入适量的食盐，白糖，胡椒粉，生粉和花生油，抓拌均匀腌制10分钟备用。

2.五花肉清洗干净，切成薄片，然后也加入适量的食盐，白糖，胡椒粉，生粉和适量花生油，抓拌均匀，腌制10分钟。

3.取砂锅烧油，油热后，倒入五花肉油煎，炒出五花肉的多余油脂，然后放入葱姜蒜刺炒香。

4.再把洋葱放入翻炒几下，然后放入一把豆豉，继续翻炒均匀，接着把腌制好的大虾平铺在上面，盖上盖子，沿着锅盖淋上一圈米酒。

5.中小火焖煮5分钟，然后撒入一把葱花，即可出锅开吃。

风味辣子猪手

材料：猪蹄、老姜、大蒜、干辣椒、花椒、大料

做法：

1.猪蹄洗净，老姜、大蒜切片。

2.锅中烧水加些葱和姜片，倒入少许的料酒，水开后放猪蹄飞水，捞出掉浮沫。

3.锅中放油，加干辣椒、花椒、大料、老姜、大蒜炒香。

4.入猪蹄继续翻炒，加老抽、陈醋和适量盐调味，|水手美食|添水没过猪蹄。大火烧开转小火至猪蹄熟烂，大火收汁。

小炒鸡块

原料：三黄鸡500克，植物油30克、韩国辣椒酱15克、辣椒粉10克、生抽5克、大蒜5瓣、料酒2克、番茄酱15克、姜2克、香油5克、盐5克

做法：

1、把三黄鸡切块、凉水下锅、加料酒煮开，捞起。

2、把大蒜打成泥、姜也捣成泥。

3、用韩国辣椒酱和番茄酱、大蒜泥、姜泥、盐、生抽、辣椒粉、香油调成汁。

4、热锅凉油，油热8成下鸡块翻炒均匀出水分出香味。

5、加酱汁翻炒均匀。

6、加少许水翻炒几分钟。

7、转中小火烧到鸡块熟透，大火收汁。

8、可以加点熟芝麻或者香葱末点缀鸡块。

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