谁知道潘式奶酪焗意粉的做法？

材料

马苏里拉奶酪，洋葱，猪肉馅，小番茄罐头，黑胡椒碎，迷迭香，马祖林叶，橄榄油，盐，糖

做法

1.在锅中到入油，把猪肉馅放到锅里炒至变色后加入洋葱丁继续炒两分钟.

2.把小番茄罐头倒入锅中，要把里面的小番茄用铲子捣碎.煮开后加入黑胡椒碎、迷迭香、马祖林叶、盐、糖。加点水再煮5分钟，出锅前勾芡就好了。

3.把通心粉放到加入一点油和盐的沸水里煮10分钟.

4.把煮好的通心粉放入碗中，在上面撒上炒好的肉酱.其实这样就可以吃了，不过为了更美味，我打算再加一步.

5.把面和肉酱拌匀在上面均匀的撒上马苏里拉奶酪，没有马苏里拉奶酪用奶酪片也可以.放入烤箱，上加热管加热200度烤7-8分钟就可以了.

草莓奶酪小方

糯米粉170克，玉米淀粉20克，白砂糖20克，黄油10克，牛奶190克 ? 草莓粉15克 ?奶酪250克 草莓(也可以用草莓冻干)适量

制作步骤

①将糯米粉 ?玉米淀粉和糖一起倒入盆中，再倒入牛奶搅拌至顺滑无颗粒

②过筛倒入玻璃碗，表面盖保鲜膜、扎几个孔。上锅中 大火蒸20分钟，蒸好后取出，趁热放入黄油，用机器搅拌出光滑面团，加入草莓粉揉匀（可加色素调色）备用。

③奶酪倒入盆中，加糖粉10g，盖上保鲜膜放入微波炉加热一分钟取出，草莓切粒放一起混合均匀，装入裱花袋 挤在保鲜膜上，卷起来 整形 ?放入冷冻备用。

④将准备好的面团取出，撒些许熟糯米粉防粘，用手将面团弄成长条，放入冷冻好的馅料 卷起来，捏紧，再放入冰箱冷冻半小时，最后取出切小方块即可

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