春晚必吃的年夜饭菜是什么?
作者:百变鹏仔日期:2024-03-10 04:34:26浏览:20分类:教育知识
过年对很多年轻人们来说是一件很难的事情,因为在这一天大家要做很多菜给家人吃,而很多年轻人并不知道过年应该做哪些菜,所以就会提前在网上了解要吃些什么菜,那么春节必备30道家常菜简单又好吃,过年必吃的家常菜是什么呢?
春节在饭桌上常见的家常菜有小炒肉、可乐鸡翅、木须肉、豆角炒肉丝、香辣葱爆花甲、糖醋排骨、红烧鸡翅、白灼菜心、红烧狮子头、蒜香鸡丝、凉拌藕片、清炒菠菜、梅菜扣肉、孜然豆腐、我下面介绍一下具体做法:
1、小炒肉:首先将瘦肉洗净后切条,将胡萝卜、冬笋、青红辣椒洗干净后切丝备用,将黑木耳泡发后切条,葱切片、蒜拍碎备用。将切好的肉条放入碗中,加入料酒、醋、酱油、鸡精进行腌制,然后再将酱油、白糖、醋、料酒、盐制作成为酱汤。起锅烧水后放入冬笋,热锅温油后下入姜片、蒜末爆香,倒入肉条翻炒至肉色变白,继续放入冬笋、萝卜丝翻炒,继续加入木耳炒熟后加入酱汁,然后加入少许淀粉勾芡后继续加入鸡精、盐翻炒入味,大火收汁即可。
2、木须肉:将黄瓜将瘦肉洗干净后切片备用,姜蒜拍成碎末,木耳发泡。将瘦肉放在碗中,倒入料酒、盐、黄油、姜片进行腌制,木耳切成小片放入锅中加入冷水煮熟,然后再碗中打入两个鸡蛋,继续加入盐、鸡精、黄油搅拌成蛋液,再将蛋液炒熟后装盘备用。在锅中加入蒜末、姜片爆香,转中火后放入瘦肉炒至肉片变白,然后继续下黄瓜木耳鸡蛋,放入盐、鸡精翻炒均匀即可。
由于每个地区的口味不同,所以年夜饭的家常菜也会有所不同,大家可以根据当地的饮食习惯选择性做一些美食。
鹏仔 微信 15129739599百科狗 baikegou.com
图片声明:本站部分配图来自网络。本站只作为美观性配图使用,无任何非法侵犯第三方意图,一切解释权归图片著作权方,本站不承担任何责任。如有恶意碰瓷者,必当奉陪到底严惩不贷!
- 上一篇:已经是第一篇了
- 下一篇:已经是最后一篇了
猜你还喜欢
- 03-28 鸡腿儿的做法有哪些?
- 02-04 韭菜花怎么腌好吃
- 02-04 吃精肉的时候老是塞牙怎么解决(不吃肉那是不可能的)拜托各位了 3Q
- 02-03 制作奶昔通常情况下都要准备什么样的道具?
- 02-01 腐乳肉末蒸白菜怎么做好吃,腐乳肉末蒸白菜的吃法
- 02-01 牛奶西米露甜品怎么做
- 02-01 美味的泡椒炒牛肉末怎么做好吃又简单,做
- 02-01 有一粒粒红豆的馒头怎么做
- 02-01 枪魂冰子视频背景音乐
- 02-01 谁知道潘式奶酪焗意粉的做法?
- 02-01 虾怎么炒小孩比较爱吃
- 01-31 糯米滋(黄豆粉版)怎么做
- 搜索