法国美食指南法国特色美食

1.法国的特色食物

法式煎鹅肝、白汁焖小牛肉、脆皮洋葱汤、法式煎扁比目鱼、圣雅克扇贝、鸭胸、烤CAAmamBert奶酪等等。油炸鹅肝是法国传统美食，被誉为世界三大美味。剥洋葱汤叫做汤皇后。白汁焖小牛肉是一道不可或缺的主菜。

1.法国菜的代表菜有：法式炸鹅肝、白汁焖小牛肉、香脆洋葱汤、法式炸板鱼、圣雅克扇贝、鸭胸、烤曼伯特奶酪等。

2.法式炸鹅肝是法国传统美食，被誉为世界这是三大菜系。这道名菜的原料来之不易。首先，春天出生的鹅是精心挑选的，它们是填鸭式的饲料主要是小麦、玉米、脂肪和盐。每天至少塞1公斤饲料，至少4周，直到鹅她的肝脏肿了。这些鹅肝一般重700到900克。

3.脆皮洋葱汤叫做汤皇后。《纽约时报》的食品专家阿曼达海瑟曾评论说这是我尝过的最神奇最美味的汤。香脆的洋葱汤刚出炉的时候，看起来外壳是金**的，很像面包布丁。葡萄酒：博若莱新酒。

2.法国的特色食物介绍

法式晚餐其实就是食物丰富，价格昂贵。

众所周知，法国是世界美食之都。像鹅肝、奶酪或红酒这样的东西在世界上很有名。

过去，中国很穷，甚至香港或广州的普通人都没有好东西吃。所以只能等到节日才有机会和家人一起去餐厅。就像普通的中餐厅一样，要想彰显身份就得去外国餐厅。所以那时候即使是有钱人也没有我不经常吃东西。所以他们认为去法国餐厅就是吃法国菜。

3.法国的特色食物英文

baguettesn.法式长棍面包(长棍面包的复数)n.(长棍面包)名称；法棍面包，法棍面包，英国[bget]美式[bgt]法式长棍面包；长方形宝石n.(长条形)名称；法式长棍面包(法国)

4.法国的特色食物文化

第一，我好交际，善交际。对于法国人来说，社交是生活的重要组成部分，没有社交的生活是不可想象的。

第二，幽默天生就是浪漫的。在人际交往上，大多都是开朗热情的。善于雄辩，开玩笑，讨厌那些不我不喜欢说话，也很难接受那些皱眉头的人。受传统文化的影响，法国人不仅热爱冒险，也热爱浪漫的体验。

第三，渴望自由，纪律性差。法国人是最著名的自由主义者在世界上。自由、平等和博爱不仅被法国宪法定义为法国的国家格言，而且明确写在国徽上。虽然他们重视法律制度，但他们的一般纪律很差，他们不我不喜欢集体行动来对付法国人。他们必须提前预约，准时赴约，但也要提前做好可能迟到的准备。

第四，我自尊心很强，更喜欢国货。法国的时尚、美食和艺术享誉全球。在这种影响下，法国人有着强烈的民族自豪感和自豪感。在他们看来，世界上的一切都是法国最好的。与法国人交谈时，如果能说几句法语，一定会让对方更加热情。

第五，骑士精神，尊重女性。在人际交往中，法国人采用的礼仪主要有握手礼、拥抱礼、亲脸礼。

(2)着装礼仪

法国人以其精致的服装而闻名于世。所谓的巴黎风情在世人的耳中与时尚和流行有着相同的含义。

在正式场合：法国人通常穿西装、连衣裙或礼服。颜色多为蓝色、灰色或黑色，质地多为纯羊毛。

参加仪式时，你通常穿礼服。大多数男士穿带蝴蝶结的晚礼服或黑色西装；女性穿的多是单色连衣裙或连衣裙款式的小礼服。

对于着装，法国人认为搭配得当很重要。在选择发型、手袋、帽子、鞋子、手表、眼镜时，让它们与自己的衣服相协调是非常重要的。

(3)餐饮礼仪

作为举世闻名的烹饪三大王国之一，法国人对饮食非常讲究。在西餐中，法国菜可以说是最精致的。

法国人爱吃面食，面包种类很多；他们大多喜欢吃奶酪；至于肉，他们喜欢牛肉、猪肉、鸡肉、鱼子酱和鹅肝，但不要吃。不要吃肥肉、宠物、除肝脏以外的动物内脏、无鳞鱼和咬人的鱼。

法国人特别爱喝酒，几乎每顿饭都要喝，而且讲究不同种类的饮料搭配不同的餐桌菜肴；除了饮料，法国人通常喜欢喝生水和咖啡。

法国人吃饭时，允许把手放在桌子上，但不允许把胳膊肘放在桌子上。当他们放下刀叉时，习惯把一半放在盘子里，一半放在桌子上。

(4)习俗禁忌

法国的国花是鸢尾。对于菊花、牡丹、玫瑰、杜鹃花、水仙、金盏花、纸花，一般不宜随意送给法国人。

法国美国的国鸟是公鸡，他们认为公鸡是勇敢和坚韧的直接体现。

法国的国石是珍珠。

大多数法国人喜欢蓝色、白色和红色，他们的禁忌色主要是**和深绿色。

法国禁忌数字是13和星期五。

在人际交往中，法国人非常重视礼物，但也有自己特别的讲究。选择有艺术品位和纪念意义的物品，不要选择刀、剑、剪、餐具或有明显广告标志的物品。它给一般与男性有关系的女士送香水也是不合适的。当着送礼人的面不打开包装就接受礼物是不礼貌的。

5.法国的特色食物英文名

法国

烧烤的英文缩写，源于法国海盗，意为户外烧烤。在美国、英国等地，大学生经常几个人一组开车去一个风景优美的地方享受BBQ。

据考证，英文名称烧烤(俗称BBQ)可能来自加勒比海。

从前，当法国海盗来到加勒比海时，他们会将整只被宰杀的羊从胡须到屁股(delabarbeaucul)放在烤架上烤着吃。这种食物缩写为barbe-cul，演变为barbeque一词，因cue与英文字母q的谐音而成为烧烤，后来缩写为BBQ。

:6.法国的特色食物英文介绍

1.西餐文化~李杜(主编)，孙俊秀(主编)

这是一部以中国人和研究美食烹饪的中国学者的视角，带领人们对西餐有全面深入了解的创举。作者以西方文化为纲，对西方饮食文化、文学经典、民间礼仪、食品科学、食品历史、烹饪技艺、饮食艺术、风味流派、茶、酒、咖啡、宴会、饮食美学等进行了系统全面的探讨和论述。让人耳目一新。

该书总结了西餐文化的独特之处，即系统的西餐经典、独特的食品科学、跌宕起伏的食品历史、精湛的烹饪技艺、众多的食品品种和丰富多彩的饮食习俗，让读者全方位、立体化地认识西餐。书中对以上六个方面的详细论述，大部分都很有意义，很有道理，值得一读。

2.21世纪全国高职旅游规划教材中的中外饮食文化。

何红(作者)

3.欧洲饮食文化史：从石器时代到现在的营养学史

希施菲尔德(作者)，吴玉康(译者)

4.《欧洲饮食文化史：从石器时代至今的营养史》

内容：古猿、食螺者和农民——古代历史中的食物搜索；猛犸象食品——反映发达文化的早期食品——哲学家宴会上的鱼露——古希腊的饮食文化等。

法国美食：法国美食的激情地图

让-罗伯特皮特(作者)，李健(译者)

5.《法兰西美食：激情的法国美食地图》

本文从法国社会历史变迁和自然环境的纵横线条中，研究了法国美食产生和发展的文化传统以及美食习俗的形成和地理分布，从美食的社会文化层面，透视了法国的民族性格，涉及宗教、政治、文学艺术、人文地理等诸多方面。赋予学术研究以灵魂和激情。

7.法国的特色食物

巴黎美食1。蛋白杏仁饼它是由蛋白、杏仁粉、白糖和糖霜制成的。

2.法国牡蛎因其体大、肉细、汁多而成为法国人喜爱的食物。

3、绉纱

煎饼主要有面粉、鸡蛋、牛奶、奶油等。煎饼主要分为甜、咸两种口味：甜的可丽饼是撒上糖粉，抹上果酱，涂上水果丁，在饼皮做好之后，配上融化的巧克力或冰淇淋等配料食用；咸蛋糕可以用奶酪、火腿、鸡蛋、蔬菜、蘑菇、肉和其他可能的配料烹饪。

4.蜗牛

法国蜗牛被称为四大名菜在世界上。蜗牛被认为是肉中的黄金是法国人做的，好吃又有营养。

5.肥鹅肝

鹅肝富含蛋白质、脂肪、胆固醇、维生素A等营养物质，以及铁、锌、铜、钾、钠等矿物质。它营养丰富，补血养眼，质地细腻，味道鲜美，被欧洲人誉为世界前三大美食。

6、香槟

它是由葡萄园生产的葡萄制成的。如果当年的葡萄质量不好，葡萄酒的生产就会推迟到下一年。

7.fromage

法国可能是世界上最大的奶酪国家，有360多种奶酪。

8.帕尼尼

它这是一块带馅的长面包，有点像法国法棍做的三明治。

9.砂锅菜

这是一道农家菜，主要用鸭腿香肠、白扁豆等炖。后来在法国菜大师们的精心烹饪下，变成了五彩缤纷的美味。

10.蔬菜汤

这道美味的菜是用肉和蔬菜炖的，通常配芥末酱。肉羹在法国流传很广，因为它烹饪简单，原料便宜。

1.奶酪火锅

传统的萨瓦火锅是将高山奶酪和白酒一起放在锅里煮，直到奶酪完全溶解，然后你就可以将面包片浸在香喷喷的火锅汤中开始吃了。

12.法式三明治

法式三明治就是把法式长棍切成两半，涂上厚厚的一层奶油，再加上一些好的食材。通常以鱿鱼、鸡肉、烟熏火腿或奶酪为主，其次是煮鸡蛋或少许生菜。

8.法国的特色食物简笔画

画法国巴黎的标志最好的方法是埃菲尔铁塔和凯旋门。

:9.法国的特色食物有什么

1.法国的饮食往往与艺术有关：法国人通常将食物与艺术结合在一起，饮食与艺术相辅相成，相互渗透。中国的厨师一般都受过专业训练。他们既有普通厨师的技艺，又有艺术家的天赋。比如对色彩美感的追求，需要百色百汁，给人以艺术美的享受。同时满足人们的味道，这也触动了人们让客人流连忘返。

2.法国饮食追求浪漫情调：法国人天生就有浪漫情怀。法国人特别注重用餐环境，比如淡淡的烛光、精致的餐具、优雅的环境等等。不管是不管是高档餐厅还是低档餐厅，它都是为了满足食客的心理需求而精心准备的。餐厅本身注重空间的效果，服务到位。

3.饮食的烹饪方法：法国有自己独特的烹饪方法，以味道鲜美、菜肴种类繁多而闻名。意大利的历史贡献对法国美食的发展是不可替代的，意大利元素对法国有着强大而持久的影响。

4.法国饮食文化的特点：每一道菜和饮料都离不开艺术。饭前开胃酒是必不可少的。吃饭时，酒的种类，甚至颜色，都很讲究。点肉的时候用红酒。吃鱼和海鲜，喝白酒，饭后喝一点白兰地。不同的酒杯也不一样。

5.注重调料：法国菜非常注重调料。常用的香料有：百里香、迷迭香、月桂(香叶)、欧芹、龙蒿、肉豆蔻、藏红花、丁香花蕾等。辣椒是法国菜中最常见的一道菜，几乎每一道菜都要用，但味精不用，香菜也很少用。

酱料有100多种，不仅注重味道上的细微差异，还考虑了颜色上的差异。百种酱料百种百色味，让食用者回味无穷，给人以美的享受。法国菜的特点是取材广泛，材料新鲜，菜肴精美，种类繁多。一般菜都是生的，有吃生菜的习惯。

扩展数据

法国菜，也就是法国菜，是西餐中最著名的菜系。它注重对材料的认识和灵活运用，创造了许多受欢迎的美食，这是法国美食引以为傲的地方。

法国菜力求完美，将过去的经典菜肴推陈出新，相互借鉴。调制方式讲究风味、自然、技巧、装饰、色彩的协调。

法国菜的精神是突出食物的原味，所以法国厨师在烹饪的时候，他添加的任何调料、配菜，甚至是酒，都只有一个目的：衬托主料的原味。

法国是世界上盛产葡萄酒、香槟和白兰地的国家之一。法国人在餐饮上很讲究酒的搭配。例如，你应该在饭前喝一杯清淡的开胃酒。

吃沙拉、汤、海鲜时喝白酒；吃肉的时候喝红酒；晚饭后喝点白兰地或利口酒。据说法国人的动脉硬化和心血管疾病患病率是欧洲国家中最低的，这要归功于酒。

法国菜源于意大利菜，意大利文化传承自古罗马帝国。因此，意大利人民积累了几千年在饮食文化和烹饪技巧方面的经验，他们处于主流地位。文艺复兴时期，烹饪技术达到了一个高峰期。

然而，法国的烹饪技术如此高超，甚至取代了意大利美食的主流地位。正是因为法国有着得天独厚的地理环境，好吃的嘴，挑剔的胃，一双精致的手，聪明的头脑，才能从意大利美食的精美伴奏中创造出自己的风格，享誉国际。

参考：法国菜-百度百科

10.法国的特色食物有哪些

法国著名的食物有鹅肝、黑松露和鱼子酱。英语表达如下：

FoieGrasd#039鹅肝协会

黑松露(佩里戈尔松露)

鱼子酱(鱼子酱)

11.法国的特色食物是什么

法国人饭前花一个小时品尝开胃酒，配一些橄榄和饼干。当他们真正坐下来吃饭时，他们不会我感觉不到强烈的饥饿感。而且，在每一口食物之间，他们都要停顿无数次。用餐时轻松愉悦的气氛，以及食物的味道和赞美，都有助于他们轻松保持身材。

法国女孩食物是小份的。典型的法国烘焙羊角面包重量略高于30克，而美国制造的羊角面包重量接近60克。换句话说，法国女孩胃习惯于摄入少量食物。

法国女性对晚餐非常热情，通常在两点前摄入总热量的60下午点钟，接着是简单的晚餐。然而在中国，人们经常整天挨饿，但在晚餐时，他们吃得很好，很饱。因为法国人有一顿令人满意的午餐，他们不会。不需要一直吃零食，这也有助于他们控制体重。

夏天到了，除了吃冰糕还有一些什么食物能快速降温？

烈日炎炎，酷暑难耐，在这个炎热的夏季，除了吹吹空调，喝喝冰饮，吃一个美味的冰激凌也是解暑的不错选择。盘点了全美国51个州最好吃的冰淇淋，你还在等什么?还不快Mark一记，之后和小伙伴们一起吃起来~

　1. Matt’s Homemade Alabama Ice Cream, Gulf Shores, Alabama

　推荐口味：德国巧克力蛋糕;柠檬冰蛋糕;盐焦糖;混合果仁糖;鲨鱼之吻;红丝绒蛋糕。没有一个味道不好吃的，快来尝一尝吧。

　2. Coppa, Juneau, Alaska

　大家都应该来尝尝这家春季推出的大黄冰糕味，还有夏天的樱桃香草威士忌。他们最近推出了大黄果子露、比利时巧克力、微焦、焦糖海盐口味。

　3. Mighty Moo Ice Cream, Youngtown, Arizona

　推荐：酥脆船长，草莓乳酪蛋糕，爆炸花生酱，还有快乐杏仁味——所有的都好吃到爆!单球3美元，双球5美元。而且一个单球就够两个人吃饱了，所以这家真的超实惠。

　4. Scoops Ice Cream, Hot Springs, Arkansas

　这家的脆皮蓝莓馅饼味已经好吃得不能再好吃了，但是站在我后面的哥们强烈推荐加上一点草莓乳酪蛋糕，混在一起吃。草莓乳酪蛋糕也好吃到爆炸~

　5. Rori’s Artisnal Creamery, Santa Monica, California

　花5美金就可以买了三个小单球，这个不但实惠，而且对于不尝遍所有口味就浑身难受的人来说，满足了大家的强迫症。棕糖香蕉味、花生酱巧克力糖旋风、还有焦糖海盐口味都巨好吃!

　6. High Point Creamery, Denver, Colorado

　推荐口味：盐渍焦糖、罗勒黑莓、伯爵酥饼、味噌樱桃加巧克力，还有椰子生姜味道，所有的都口味绝佳。

　7. Ferris Acres Creamery, Newtown, Connecticut

　推荐：摩卡旋风、302号线巧克力旋风、坏习惯、还有曲奇罐。这里的漫步奶牛圣代也非常棒：三球，热软糖，绿色糖粉，奶油，还有三只巧克力做的小奶牛，简直完美!

　8. Ice Cream Jubilee, Washington, D.C.

　最要推荐的一款，当然是泰式冰茶口味。其他的还有：蜂蜜柠檬薰衣草，金汤力果子露，和香蕉焦糖波旁酒味也不错~

　9. Vanderwende Farm Creamery, Bridgeville, Delaware

　单球两美金，双球三美金，新鲜的华夫冰淇淋蛋筒是一美金。而且这里的单球不是那种小球：而是好像永远都吃不完那种。

　10. Wilton Creamery, Wilton Manors, Florida

　甜肉桂味上面一个Christopher Loves Chocolate单球，口味很棒，质地柔滑。百香果露味，对于佛罗里达炎热潮湿的天气来说，是完美的搭配。他们家还有专门给狗狗的冰淇淋，我家狗狗爱到不行。冰冻得恰到好处，足够你慢慢舔、尽情享受，不会化得到处都是。

　11. Leopold’s Ice Cream, Savannah, Georgia

　这家店的老板叫Stratton Leopold，是个**制片人。所以整家店都是**主题的：比如墙上有很多**海报，还有以前好莱坞那种相机之类的。

　12. Island Cream Co., Lahaina, Hawaii

　当地特色的口味如菠萝奶油，考艾岛卡梅尔，夏威夷坚果，上面浇了一层奶油和奶油软糖。所以别再吃什么冰沙和吉拉朵了：经常来这里吧!”

　13. Panhandle Cone & Coffee, Sandpoint, Idaho

　超爱美洲黑越橘味，因为这是爱达荷州盛产的水果，Sandpoint到处都可以见到。太棒!奶油乳酪里就混有黑越橘。所有都是手工制作、天然成分，带着一个小城镇人的微笑。不要错过新鲜的手工制华夫蛋筒哦!

　14. The Plush Horse, Palos Park, Illinois

　让我来告诉你，我最喜欢的一款是什么：碱圈。蛋筒。给你奶油般甜蜜柔滑的冰淇凌加入一些咸咸的清香。

　15. Sundae’s, Indianapolis, Indiana

　他们家有很多经典的冰淇淋款式，但是最特别的还是那些独创的口味：比如我最喜欢的柠檬奥利奥，就是柠檬口味的冰淇淋加巨大的奥利奥碎片。天才!

　16. Snookies Malt Shop, Des Moines, Iowa

　Snookies是一家经典的冰淇淋店，室内和室外都有服务。有许多可以供家庭、朋友坐下来的地方，很有趣的环境。他们家加在冰淇淋上面的东西，比如麦芽杆上插着的黄油曲奇、或者是动物形状的小饼干。

　17. Glacé Artisan Ice Cream, Leawood, Kansas

　他家的羊奶酪樱桃冰淇淋好吃到没朋友，而且黑巧克力味也是最好吃的冰淇淋之一：口味醇厚，但是一点也不黏腻。

　18. Crank & Boom Ice Cream Lounge, Lexington, Kentucky

　冰淇淋圣代?吃过。冰淇淋曲奇?吃过。波旁酒和冰淇淋?吃过。如果你是冰淇淋脑残粉，这家是你绝对绝对要来尝尝的，而且他们家的原材料都是完全手工制作的。

　19. The Creole Creamery, New Orleans, Louisiana

　这家的口味别出心裁，而且永远都在创新。专家建议：先来一个四球的样品。球比较小，所以如果你犹豫不决的话，这是个比较明智的选择。

　20. Rococo Artisan Ice Cream, Kennebunkport, Maine

　树莓巧克力酱不错，但是真正的赢家是一款叫做牛奶咖啡的。大概是欧恰塔混合着牛奶蛋糕，冰淇凌里面藏着大块大块的蛋糕。太好吃了。

　21. The Daily Scoop, Pasadena, Maryland

　喜欢这家店的老板，喜欢冰淇淋，喜欢这里的气氛。他们经常换新的口味，但是最好吃的永远是果仁糖味。

　22. Richardson’s Ice Cream, Middleton, Massachusetts

　基于一家当地的牛奶厂，这家奶厂自己做的冰淇淋。在卖冰淇淋的楼后面，你就可以直接看到奶牛。冻酸奶奥利奥口味，口感醇厚、香滑，而且他们放奥利奥一点也不吝啬，每一个冰淇淋球都有几大块奥利奥。

　23. Nice Modern Creamery, Madison Heights, Michigan

　独一无二的冰淇淋店，千变万化的独创口味。你甚至可以看见你的冰淇淋在氮气里冰冻。费列罗巧克力口味的，里面有巧克力味冰淇淋，脆香米、巧克力酱和黑巧克力碎屑，太太太太太太好吃了!每一口都又脆又软、外酥里嫩。

　24. Izzy’s Ice Cream, Minneapolis, Minnesota

　这家的冰淇淋口感厚重，口味也在不停地变化，几乎每天都有不一样的新口味。最好的是，每份冰淇淋上面都有一小勺试吃的冰淇淋。推荐一款尊美醇爱尔兰威士忌咖啡冰淇淋，上面加一些碎奥利奥和碎糖块。

　25. Area 51 Ice Cream, Hernando, Mississippi

　这家有很多有趣的创新口味，每一样都想尝试一下。推荐：西贡肉桂思尼克涂鸦饼单球，还有一个焦糖香蕉单球，有点像香蕉兰姆酒焦糖冰淇淋那种口感。

　美洲核桃波旁黄油口味有一种浓郁、醇厚的口感，加上一杯ReVerb咖啡，整个世界都变好了。

　26. Clementine’s Naughty & Nice Creamery, Saint Louis, Missouri

　推荐组合：白色俄罗斯加上圣路易斯牛油蛋糕冰淇淋。你甚至可以把那个杯子买回来，把冰淇淋带到家里吃!

　27. Big Dipper Ice Cream, Missoula, Montana

　这家都是手工制作的冰淇淋，用的原材料也是当地新鲜采摘，冰激凌口味厚重、柔滑、香甜。连蛋筒都是手工制作的——超棒。

　28. eCreamery Ice Cream & Gelato, Omaha, Nebraska

　他们家的每日特色，蜂蜜和燕麦冰淇淋，每周二，花上两美金就能买两个大冰淇淋球，绝对值得

　29. Dillens Family Ice Cream, North Las Vegas, Nevada

　他们家的一份马戏团曲奇冰淇淋，有种童年的味道。曲奇和奶昔也很不错，在这里，顾客可以根据自己的喜好来决定奶昔的浓稠度，非常令人满意。

　30. Lago’s Ice Cream, Rye, New Hampshire

　推荐：阿尔巴尼亚巴卡拉味、燕麦奶油派味、法式香草味，很多食客认为它是海岸上最好的一家冰淇淋。

　31. The Bent Spoon, Princeton, New Jersey

　炎炎夏日，没有什么能比香草大黄冰淇淋更惬意的了。哦，也许还有百香果味，牛油果味，或者土耳其咖啡配豆蔻冰淇淋、草莓大黄味冰淇淋。注意：这家只收现金。

　32. I Scream Ice Cream, Albuqerque, New Mexico

　每杯最多可以享受到三种不同的口味，还有一份免费的配料。一份盐渍焦糖和杏仁冰淇淋，冰淇淋顶部浇盖了一层焦糖，还有大块的杏仁。

　33. Ice & Vice, New York, New York

　这里有十一种顶级美味的优质冰淇凌，充满创意、独特、有趣，还有两位超级友好的店长。

　34. Chuck & Buck Cones ‘N Cups, Raleigh, North Carolina

　听说这家的冰淇淋是完全没有人工化学和果葡糖浆添加的，每次只生产两盒冰淇淋，华夫蛋筒也是每天新鲜制作，最赞的是，他们有一百种不同的口味!

　35. Dakota Drug Whirla Whip, Stanley, North Dakota

　店里有一个汽水喷泉，长吧台桌和凳子。汽水喷泉可以打出旋转泡沫：一种冰淇淋、枫糖浆、糖果做出来的不同口味的泡沫。

　36. Diamonds Ice Cream, Columbus, Ohio

　这家口味多到让人眼花缭乱：冰淇淋，冰棒，奶昔，还有各种小零食，比如玉米配辣椒和奶酪。

　37. Roxy’s Ice Cream Social, Oklahoma City, Oklahoma

　作为Roxy家的脑残粉，一定要到他家店里，或者粉黄相间的冰淇淋车，点一份冰淇淋——最好是椰子味的——那种感觉无法用语言形容。

　38. Salt & Straw, Portland, Oregon

　盐渍焦糖绝对是第一名：有一层丰厚润滑的香草甜味，混入盐渍焦糖，再配上他家特有的华夫蛋筒——天造地设。其它推荐口味：草莓、蜂蜜、香脂醋和黑色干胡椒混合口味。这里的每一个元素都搭配得恰到好处，没有任何一种味道盖过另一种。

　39. Antney’s Ice Cream, Pittsburgh, Pennsylvania

　在这家冰淇淋店，你只要告诉店员，给我来个巧克力的，然后慢慢享用黑莓生日蛋糕味的巨好吃的冰淇淋。温度不偏不倚，正正好好：够冷，但又没有冻硬。

　40. Brickley’s Ice Cream, Narragansett, Rhode Island

　可以很确定地说，这家的咖啡口味冰淇淋是世界上做咖啡冰淇淋最好的一个。冰淇淋从来没有冻的硬邦邦，入口香气弥久，口味醇正。永远都是那款咖啡味。

　41. Sweet Cream Co., Columbia, South Carolina

　强烈推荐：草莓冰淇淋，所有的草莓都是当地采摘，就像歌里写的那样美好。最棒的果子露!加上所有的材料都是手工制作，简直是锦上添花。

　42. Leones’ Creamery, Spearfish, South Dakota

　一如既往精选、别致的口味，每次来吃冰淇凌都是一种享受，比如，花生酱咖喱味——谁能想到世界上还有人能把咖喱和花生酱放在一起，并且吃起来那么赞?如果你不是很敢吃这种创新的口味呢，还是试一下经典圣代冰淇淋吧。

　43. Clumpies Ice Cream, Chattanooga, Tennessee

　强烈推荐：砂锅炖甜薯冰淇淋!有一种甜甜的棉花糖质感，是我迄今吃过的最好吃的东西之一。

　44. The House Boozy Ice Cream & Brews, San Antonio, Texas

　很酷很独特的理念：带酒的冰淇淋!冰淇淋和酒，可以一起吃，也可以单独吃。环境氛围什么的也很棒，老少皆宜。最最好吃的还是香草波旁酒口味啦!

　45. Springdale Candy Company, Springdale, Utah

　在这家店，卖冰淇淋的女孩先是挖起一小球冰淇凌塞进蛋筒里，然后是稍微大点的一勺，然后又挖一个更大的塞进去。然后才是我点的那个冰淇淋。所以，拿到手上就是一个巨大的，塞得紧紧的蛋筒。五星好评。

　46. Creemee Stand, Wilmington, Vermont

　无论从哪方面来说，这家都是顶级。醇厚、香滑，无限种类的填料和蛋筒。弗里蒙特州最好的冰淇淋，还有数不过来的口味。

　47. Island Creamery Ice Cream & Yogurt, Chincoteague Island, Virginia

　推荐生日蛋糕味，还有士力架乳酪蛋糕，棉花糖沼泽，波旁焦糖脆，pony tracks，还有Java Jolt口味(咖啡混合布朗尼和巧克力，上面撒着些咖啡豆)，都超级美味!波旁和咖啡的味道更加浓烈一些。

　48. Kurt Farm Shop, Seattle, Washington

　这家有最地道、最香醇正宗的冰淇淋。没有什么乱七八糟的混合创新口味，但是每一种都够你细细品尝。

　49. Ellen’s Homemade Ice Cream, Charleston, West Virginia

　这里的浓缩咖啡奥利奥口味是特色。浓香的咖啡味，加上大块大块软软的奥利奥饼干。南瓜味，是一种甜甜的南瓜混合香味。很多人也喜欢华夫巧克力蛋筒。

　50. La Michoacana, Madison, Wisconsin

　这里简直就是完美。不到3美金，就能买到巨大一勺冰淇凌，还有一大把新奇的口味。

　51. Moo’s Gourmet Ice Cream, Jackson, Wyoming

　冰淇淋量大份足，原料都是杰克逊本地产的。他们家有越橘味冰淇淋，都是从当地越橘树上新鲜采摘的，当然还有一些让人痴迷的创新口味：波旁酒、葡萄酒、还有意式浓缩咖啡。就连他们的香草味都不一般：这是由四种不同的豆子制成的。总之就是好吃!

　吃货宝宝们，你们心动不如行动，快去吃起来吧!

哪些食物有清凉、清热、解暑、祛湿的作用？饮食中应该注意什么？

第一，多喝水，缓解疲劳，缓解体内新陈代谢。

其次，多吃富含水分、性凉的水果，少喝冷饮，以免引起脾内寒湿。

第三，有助于清热凉暑的食物有绿豆、西瓜、莲子、苦瓜、生菜、荷叶、薄荷、菊花、桑叶、藿香等。

推荐几种夏季清热食谱：

1.夏四豆汤

配料：红豆、绿豆、炒扁豆、黑豆各30克，甘草6克

做法：将豆子浸泡3-4小时，甘草洗净，放入砂锅中，加入2000毫升水，大火煮沸，煮2小时，冷却后轻饮或加糖。

2.莲子百合炖菜

配料：莲15克，百合30克(鲜，半干)，冰糖适量

做法:将莲子和百合放入杯中，加入一些水炖40分钟，加入一些冰糖，然后再炖10分钟，在合适的温度下食用

3、凉拌苦瓜、生菜

4.绿豆粥

配料：糯米100克，绿豆50克

5.薄荷粥

配料：新鲜薄荷30克，大米100克(半干)

做法：取薄荷汤汁，然后和米饭一起煮粥

6、莲子粥

配料：鲜荷叶、糯米100克、冰糖适量

做法:将荷叶纱布包加水煎煮，取汁150毫升，加水500毫升，加入糯米，煮粥

7.莲子粥

配料：莲子30克，粳米100克

8.藿香粥

食材:藿香15克(鲜加倍)，糯米50克

做法:将藿香加入180毫升水，煎煮2-3分钟，过滤去渣备用，先将粳米放入锅中煮粥，待快熟时，加入藿香汁，煮2-3分钟，然后取出温饮。

可以用桑叶、薄荷、菊花代替茶叶降温防暑。

1.西瓜；西瓜几乎是所有家庭夏季必备的避暑神器之一。吃起来不仅香甜可口，还能止渴生津。而且，西瓜营养丰富，好处多多。但由于西瓜是生冷食物，含有大量糖分，脾虚胃寒、糖尿病的人要尽量少吃，切不可贪吃。对于正常人来说，一天吃三两块就够了。另外，西瓜皮也可以吃。去皮后有一种特殊的风味，是很多地方有名的小吃。

2.黄瓜；黄瓜的吃法太多了，凉拌、生吃、爆炒。而且黄瓜有一定的药用价值，对咽喉肿痛、上火、火眼有一定的治疗作用。除此之外，吃黄瓜也能起到一定的减肥作用。另外，将黄瓜切片放在脸上可以起到一定的保湿补水作用。正常人可以吃，但是脾胃不好的朋友要谨慎食用！

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