咸字有几个读音

咸字有几个读音如下：

1、咸的拼音是：xián。

2、咸的组词有：咸菜、咸味、咸水、咸肉、咸淡、咸池、咸潮、咸潟、咸湖、咸夏、咸舄、卤咸、杖咸、都咸、咸皆、咸云、咸韺、咸和、舃咸、鯹咸、咸唐、咸秩、咸解、咸葅、齁咸、咸华、大咸、咸盐、咸濩、咸汁、不咸、阿咸、咸绳、咸卤、咸擢、酸咸、咸服、咸京。

咸（拼音：xián）为汉语一级通用规范汉字。咸与它的繁体字咸本是不同的字。简体“咸”始见于商代，本义不明。文献或用为杀伐，大概是其本义。或假借表全部、普遍。甲骨文、金文中还可以作人名。咸约出现于春秋，本义为盐的味道，还指古地名，即春秋时卫地、鲁地。

咸味是一种人分布在舌尖的精神感触体验，一般主要是由盐（一种叫氯化钠的化学物质）给味觉带来的刺激。它是味觉的一种。味觉是指食物在人的口腔内对味觉器官化学感受系统的刺激并产生的一种感觉。

就生理上来说，基本的味觉仅包含咸、甜、苦、酸、鲜五种，人的几种基本味觉来自我们的舌头上的味蕾，舌头前部，即舌尖有大量感觉到甜的味蕾，舌头两侧前半部负责咸味，后半部负责酸味，近舌根部分负责苦味。

实际上我们舌头上的味蕾可以感觉到各种味道，只是有不同的敏感度。辣不属于味觉，乃属于痛觉，它能直接刺激我们的舌头或皮肤的神经。所以基本味觉只有五种。不过，就实际生活不同地域的人对味觉的分类不一样。

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