重庆有哪些美食？重庆十大最具特色的小吃盘点

本重庆人来报道啦！

说到重庆美食，排在第一的必须是“火锅”啊！驰名海内外哈哈哈。其实本地人吃的重庆火锅，不是网红店（不要追求九宫格），很多都是社区火锅店，环境不一定高大上，但味道正宗价格实惠，肉食动物人均50左右，吃很饱了，还要免费的玉米粥（我妈可以喝5碗）、银耳汤之类。考验火锅好不好吃，我认为重点是锅底的牛油。浅浅推荐几个我个人最爱吃的菜：鲜毛肚、猪黄喉、千层肚、麻辣牛肉、香菜丸子、贡菜丸子、梅林午餐肉（本人只吃肉）。

除火锅外，还有其他美食值得尝试。重庆的地方菜系：万州烤鱼、黔江鸡杂、丰都麻辣鸡、璧山兔、永川耗儿鱼、合川肉片。重庆家常菜：毛血旺、鱼香肉丝、酸菜鱼、辣子鸡、尖椒鸡。重庆烧烤：芍皮（不剪）、豆干（烤起泡）、年糕（不剪）、脆骨、韭菜、青椒等

最具特色的小吃选不出十大，我本人能分享的是：油茶、怪味胡豆、麻辣豆腐脑、酸辣粉、凉面、烧烤芍皮、老麻抄手、肥肠汤、羊杂汤、合川米粉、豆花饭、烤脑花、酥肉等

重庆好吃特产有哪些品牌？

重庆作为一个有着悠久历史、文化灿烂的城市，其美食也是让人口水直流。以下就为您介绍几个重庆著名的好吃特产品牌。

第一个品牌——老三鲜。老三鲜是重庆当地知名餐饮品牌，其主推的菜品以火锅为主，特点是麻、辣、鲜、香、爽绝对少不了。其经典菜品有鲜黄泉、水煮鱼、红烧肉等。老三鲜的菜品以新鲜、营养、健康的吃法深受广大食客的喜爱。

第二个品牌——麻辣诱惑。麻辣诱惑是重庆地区的一家著名餐饮品牌，其主要以重庆火锅为主。其火锅采用了传统的重庆老火锅，火候精湛，选用新鲜的肉类菜品和各种特色的蘑菇，搭配特色酱料，口感绝对是可口。

第三个品牌——百味鱼府。百味鱼府是中国火锅十大品牌之一，其火锅以巴蜀火锅为主打，选用高山流水的鲜鱼，裹以特制调料烹制而成，口感十分鲜美。它的其他菜品也非常受欢迎，比如口水鸡、麻辣鸡、辣子鸭等。

总而言之，重庆的美食文化非常独特，美食品牌很多，每个品牌都有其独特的特色，它们都是各种特色美食的追求者，各自在口味，调料，做法以及服务上为追求更好的味道不断推陈出新，让我们享受到更多美味的体验。

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