冰冻榴莲怎么吃窍门

冰冻榴莲的食用方法：

1、冻了的榴莲可以拿出在室温中放置10分钟左右，使寒凉之气散一下，同时使榴莲肉稍微解冻一下，然后直接用刀将榴莲肉切开食用，有吃奶油冰淇淋的味道。?

2、或者是将榴莲稍微解冻之后打成榴莲泥，加在甜品上食用，或者直接和牛奶、酸奶等食物一起打成奶昔饮用。

榴莲冷冻之后的改变：

1、营养成分降低：榴莲的主要成分，水分、碳水化合物、蛋白质、脂肪、矿物质等基本不发生改变，但是一些抗氧化性很强的维生素，如维生素C，会在储存的过程中一点一点降低。?

2、香味变化：榴莲在储藏过程中是以榴莲肉的状态保存的，因此芳香味成分会一点一点挥发，导致香味降低。?

3、口感变化：榴莲冷冻之后内部的冰晶将榴莲的组织破坏，使得榴莲变软，会变成类似冰淇淋的感觉。?

不建议食用冻榴莲人群：

1、便秘人群：榴莲中纤维素含量很高，便秘的人群本身肠道滑利性很弱，肠道蠕动慢，因此食用榴莲其中的纤维素会在肠道中吸水膨胀，加重便秘的情况。?

2、脾胃不佳的人群：脾胃不佳的人群食用冻过的榴莲会加重脾胃的寒凉程度，还会影响脾胃的功能，再食用不好消化的榴莲或者其他食物很容易出现消化不良的情况，食用对身体不利。?

3、对榴莲过敏的人群：对榴莲过敏的人群食用冻过的榴莲也会出现过敏的情况，因此是不能食用的。?

懒人版水果盒子?

用料 ?

芒果（大） 一只

奶油 250ml

糖 适量

蛋糕 适量

懒人版水果盒子的做法 ?

芒果切丁

蛋糕切成1cm厚的薄片 ?铺在容器底部

裱花袋挤一层奶油

放一层水果 ?再用裱花袋挤一些小花型 随便挤也行 再放一层水果 （看心情随便放）

换火龙果也行

同理加草莓也行

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