粉丝包的馅怎么做好吃
作者:百变鹏仔日期:2023-12-10 05:54:20浏览:10分类:美食推荐
用料
主料
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面粉325g
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水170g
调料
食盐
适量
老抽
适量
酵母(干)
3g
白糖
15g
粉丝
100g
卷心菜
100g
粉丝肉包的做法
1.面团材料,面粉,水和酵母称量好,放入面包机中。
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2.肉馅的材料鲜肉糜,粉丝和卷心菜准备好。
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3.在面包机工作的时候,将肉馅拌好。拌肉馅的方法是,鲜肉糜搅拌起劲,然后将切碎的卷心菜和煮熟切碎的粉丝加入肉糜中搅拌均匀即可。
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4.肉馅做好后,将面团从面包机中取出揉出气体。
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5.将面团揉搓成条下成剂子擀成圆的薄片儿。
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6.将一份肉馅放在一块面皮上。
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7.两手配合,用面皮包上肉馅,做成包子生胚。
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8.蒸隔中垫上玉米叶子,将包子生胚放上,醒发15到20分钟。
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9.醒发好的包子,冷水上锅,水开后,蒸10分钟,光火,焖5到10分钟就可以开盖食用了。
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粉条做饺子馅的方法
食材明细:面粉、豆角、木耳、鸡蛋、粉条、葱花、姜末、花椒、盐、鸡精、生抽、白糖。
1、剁馅儿啊,豆角焯一下切碎,木耳泡发切碎,粉丝煮熟切碎,鸡蛋炒好切碎,所有食材放在一起,热锅放油放花椒葱花姜末小火榨油,花椒油浇在石材上放盐,鸡精,生抽等拌匀和面,用自发粉和面 一个小时后面发
2、包饺子,不怎么会捏褶子,不管好不好看,自己包的就是好吃。包好了的生胚冻在冰箱,第二天早上蒸二十分钟即可。
豆角营养价值功效
豆角能补益人体所需的蛋白质、胡萝卜素、维生素B、维生素C、碳水化合物等营养物质成分,对人体的健康很有益处,能补充人体对营养物质的需要,增强人体的体质,提高机体免疫力和抗 病能力。
豆角具有健脾和胃的功能,能改善脾胃虚弱引起的呕吐、打 嗝、消化不良等病症。豆角含膳食纤维素,促进肠蠕动,有利于人体防止便秘,促进消化。
木耳营养价值:
1. 黑木耳中铁的含量极为丰富,故常吃木耳能养血驻颜,令人肌肤红润,容光焕发,并可防治缺铁性贫血;
2. 黑木耳含有维生素K,能减少血液凝块,预防血栓症的发生,有防治动脉粥样硬化和冠心病的作用;
3. 木耳中的胶质可把残留在人体消化系统内的灰尘、杂质吸附集中起来排出体外,从而起到清胃涤肠的作用,它对胆结石、肾结石等内源性异物也有比较显著的化解功能;
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