青菜怎么做菜好吃啊

胡萝卜炒青菜

食材：青菜、胡萝卜、盐、油、鸡精。?

做法：

1、胡萝卜洗净切成片，将青菜洗净切成段。

2、烧锅倒油烧热，下入切好的胡萝卜翻炒一下。

3、加入切好的青菜翻炒至断生。

4、然后，加适量的盐，加适量的鸡精，调味炒匀即成。

香菇青菜

食材：青菜、干香菇、鸡汤、盐、鸡精、香油、水淀粉、葱碎、食用油。?

做法：

1、香菇提前泡发备用，把青菜洗净。

2、锅中加水烧开加入盐和几滴油下入青菜焯水，捞出控干，码放在盘中。

3、锅内放油，油热爆香葱碎，下入香菇煸炒，加入鸡汤转小火焖5分钟。

4、汤汁收干加入盐 鸡精调味，芶入薄芡，淋入香油，用筷子把焖至好的香菇码放在菜上浇入汤汁即可。

酱肉丝浇青菜

食材：青菜、肉丝、蒜末、盐、料酒、酱油、淀粉、胡椒粉、甜面酱。?

做法：

1、煮开热水，加少许盐，将青菜焯熟捞起，整齐摆入盘。

2、肉切成丝，放蒜末、酱油、淀粉、胡椒粉、料酒腌十分钟，入油锅炒香。

3、加入少许水和一勺甜面酱，再勾入少许芡汁煮开后关火。

4、将炒好的酱肉丝浇入摆盘青菜上，便完工了，简单快捷又好吃。

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