凉粉的做法

美味凉粉的做法如下

1.红薯粉半杯，水半杯。

2.把粉搅成稀糊。

3.两杯水烧开。

4.稀糊到在开水里，边搅拌。

5.搅拌成透明。

6.然后倒在盘子里放凉。

7.放冰箱里雪2个小时。

8.把凉粉倒出来。

9.切成一条一条，摆在碟子里。

10.烧热锅，加入油，把辣椒，蒜头爆一爆。

11.关掉火前，加入辣椒粉搅拌一下关火，加入酱油和香油，然后淋在凉粉上

面辣椒怎么做

主料

面粉适量 辣椒多个

辅料

盐根据辣椒多少定

面粉炒辣椒的做法步骤

1. 把辣椒不去籽洗干净，然后切成圆形，放入盐，使每个辣椒圈上都有粘上

2. 倒入面粉，使面粉均匀的裹在辣椒上

3. 开火，热了倒入油，油热了直接倒入辣椒圈翻炒，用大火啊，等面熟了就可以出锅了

小贴士

辣椒要辣的那种

面辣子

用料? ：面粉 ?0.4量杯 ? 葱? 1? 根 青椒 辣椒面（粗） 辣椒面（细） 鸡蛋 盐 五香粉

面辣子的做法 ?

青椒切丝，大葱切丝，一勺粗辣椒面，一勺细辣椒面，2.5小勺盐，五香粉半勺，面粉约0.4量杯。

用量如上。

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油烧热冒烟，泼入碗中搅拌。

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打入两个鸡蛋，搅拌均匀。

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上锅蒸约25分钟，食用。

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小贴士

1.拌好面酱之后尝一下，盐的味道就是蒸好的味道；

2.搅拌均匀的感觉像面糊糊，偏稀，不能太干，如果感觉干了可以加一点水；

3.放肉的话，放入一点生猪肉丁，调料加点大香粉、花椒粉和一点姜丝。

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